जॉर्जिया जितना किसी भी देश ने मुझ पर इतना सकारात्मक प्रभाव नहीं डाला है। मुझे कई जगहें पसंद आईं, लेकिन उनमें से सभी वापस नहीं जाना चाहते। और ऐसा लग रहा था कि सब कुछ अद्भुत था और मैंने अच्छा समय बिताया, लेकिन मुझे जो इंप्रेशन मिले, वे मेरे लिए निकट भविष्य में यहां वापस न लौटने के लिए पर्याप्त हैं। ऐसा मेरे साथ कई देशों के साथ हुआ, लेकिन जॉर्जिया के साथ नहीं...

जब मैं उत्साहपूर्वक अपने दोस्तों को हमारी यात्रा के बारे में बताता हूं, तो कई लोग कंधे उचकाते हैं और जवाब देते हैं कि वे अंतिम उपाय के रूप में जॉर्जिया जाना चाहेंगे। मैं किसी को समझाने या अपनी राय साबित करने की कोशिश नहीं कर रहा हूं, क्योंकि सुंदरता देखने वाले की आंखों में होती है, और हम में से प्रत्येक के लिए यह अलग है। इस लेख में मैं जॉर्जिया का आंखों से वर्णन करना चाहता हूं, उन तथ्यों के बारे में बताना चाहता हूं जो मेरी यादों में बने हुए हैं।

मैंने इसे और कहीं नहीं देखा खूबसूरत पहाड़जॉर्जिया की तुलना में. वे बिल्कुल शानदार, लुभावने हैं। यहीं पर आप वायसोस्की के गीत का अर्थ समझ सकते हैं, जिन्होंने गाया था: "... केवल पहाड़ ही पहाड़ों से बेहतर हो सकते हैं," और यह सच है! राजसी पहाड़ियों के बीच होने के कारण, आप समझते हैं कि विपरीत परिस्थितियों में हमारी सभी दैनिक चिंताओं का कोई मतलब नहीं है। केवल आप ही हैं, यहाँ और अभी!

अद्भुत, बिल्कुल सब कुछ स्वादिष्ट है: मांस, मछली, आटा, सब्जियाँ। हर बार हमने कुछ नया ऑर्डर किया जो हमने पहले नहीं खाया था, और प्रत्येक नए व्यंजन का स्वाद पिछले वाले से बेहतर था। कुछ स्थानों पर भोजन स्वादिष्ट है, कुछ स्थानों पर उतना अच्छा नहीं है, लेकिन कुल मिलाकर भोजन आनंददायक था। मैं थोड़ा चिंतित भी था कि मैं कुछ अतिरिक्त पाउंड के रूप में एक स्मारिका घर लाऊंगा, लेकिन नहीं, मैं उसी वजन पर रहा।

मैं इस तथ्य से आश्चर्यचकित था कि जॉर्जिया में अधिकांश आकर्षण निःशुल्क हैं। बजट यात्री के लिए यह एक आदर्श देश है। अगर कुछ आकर्षण की आवश्यकता है प्रवेश टिकट, तो इसकी कीमत बस कौड़ी है। और कुल मिलाकर बहुत सुखद. इसके अलावा, इस देश में अद्भुत सहयात्री यात्रा है। 4-5 गुजरने वाली कारों में से 1 जरूर रुकेगी। नियमानुसार वे पर्यटकों से पैसे नहीं लेते। अपनी पिछली यात्रा में, हमने जॉर्जिया के चारों ओर यात्रा की और यात्रा पर एक पैसा भी खर्च नहीं किया।

जॉर्जियाई बहुत देशभक्त लोग हैं। जिन लोगों से मैंने पूछा, उन्होंने मुझे आश्वासन दिया कि वे अपने देश से बहुत प्यार करते हैं। आप उससे प्यार कैसे नहीं कर सकते?! वे बहुत धार्मिक भी हैं, अपने धर्म का आदर और आदर करते हैं। जॉर्जिया ने हमसे पहले चौथी शताब्दी में ईसाई धर्म अपनाया था। यहां कई रूढ़िवादी चर्च और मठ हैं, जो मुझे व्यक्तिगत रूप से सुनहरे गुंबदों वाले हमारे व्यापारिक केंद्रों से कहीं अधिक पसंद हैं। वैसे ईसा मसीह का अंगरखा जॉर्जियाई भाषा में रखा हुआ है.

एक आम रूढ़ि है कि जॉर्जियाई आतिथ्य का अर्थ है शोर-शराबे वाली दावतें, उमड़ती हुई शराब और अश्रुपूरित टोस्ट। यह ऐसा है मानो सभी पर्यटकों को गर्म करने, खाना खिलाने और पानी पिलाने के लिए सड़क पर पकड़ लिया गया हो। हकीकत में, सब कुछ थोड़ा अलग है... जॉर्जियाई आतिथ्य छोटी-छोटी चीजों में व्यक्त होता है। कुछ लोग सुखद बातचीत शुरू करके बताएंगे दिलचस्प कहानियाँ, जैसे कि आप पुराने दोस्त हैं, अन्य लोग आपके साथ कुछ व्यवहार करेंगे, अन्य लोग आपको अपने स्थान पर आमंत्रित करेंगे/आपको घुमाएंगे या देंगे उपयोगी सलाहऔर सिफ़ारिशें.

आम राय के विपरीत (हर कोई नहीं, लेकिन कई!), जॉर्जिया एक सभ्य और विकसित देश है जो सक्रिय रूप से भ्रष्टाचार से लड़ रहा है। पिछले 10 वर्षों में, यह हमारी आंखों के सामने बदल गया है: अच्छी सड़कें, सड़कों पर सुरक्षा, नई प्रौद्योगिकियां, आधुनिक वास्तुकला - यही वह है जिस पर आज का जॉर्जिया दावा कर सकता है। नकारात्मक पक्ष: जॉर्जियाई बहुत कूड़ा फैलाते हैं। मैं यह नहीं कह रहा हूं कि हमारे लोग चीजों को साफ रखते हैं, लेकिन फिर भी यहां की सड़कों पर गंदगी ज्यादा देखने को मिलती है।

जॉर्जिया में सड़कों पर पैदल यात्री सबसे निचले स्तर पर है। तो क्या हुआ अगर यह ट्रैफिक लाइट है?! तो क्या, ज़ेबरा के बारे में क्या?! तो क्या हुआ अगर यह एक बच्चे वाली महिला है?! मैं जॉर्जिया जैसे लापरवाह लोगों से कभी नहीं मिला। हमने एक ड्राइवर से बात की, और उसने गुप्त रूप से हमें बताया कि कई वर्षों में उसने अपनी कार की कीमत से अधिक जुर्माना अदा किया है। यूरोप में रहने के बाद, यह मेरे लिए जंगलीपन है; मुझे लगातार सड़क पार करनी पड़ती थी और प्रार्थना करनी पड़ती थी कि मुझे चोट न लगे। अब मैं सभी ड्राइवरों के बारे में नहीं, बल्कि विशाल बहुमत के बारे में बात कर रहा हूँ।

जॉर्जियाई भी हर जगह बहुत धूम्रपान करते हैं, और यह मेरे लिए सबसे बड़ा नुकसान है। मैं कई साल पहले ही रूस और यूक्रेन दोनों में तंबाकू के धुएं की आदत खो चुका हूं, जब सार्वजनिक स्थानों पर धूम्रपान पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। जॉर्जिया में लोग कैफे सहित हर जगह स्वतंत्र रूप से धूम्रपान करते हैं। हमें हर रात के खाने के बाद अपने कपड़े धोने पड़ते थे, क्योंकि चीजें तंबाकू के धुएं से भर जाती थीं। मैं विशेष रूप से इस तथ्य से हैरान था कि जॉर्जियाई लोग ब्यूटी सैलून, हेयरड्रेसर, दुकान, किराने की दुकान आदि के अंदर खुलेआम धूम्रपान करते हैं। मैंने लोगों को दंत चिकित्सक के कार्यालय के अंदर भी धूम्रपान करते देखा। भयानक सपना!

उन जगहों पर जहां कोई मूल्य टैग नहीं हैं, आपको मोलभाव करने की ज़रूरत है। उदाहरण के लिए, एक टैक्सी ड्राइवर के साथ, शराब, सब्जियां, चर्चखेला और विशेष रूप से बाजारों में बेचने वाले के साथ। जब आप किसी पर्यटक को देखते हैं तो कीमत थोड़ी बढ़ जाती है।

जॉर्जियाई लोगों की व्यावसायिक प्रवृत्ति ख़राब ढंग से व्यक्त होती है। किसी ऐसे स्थानीय व्यक्ति से मिलना दुर्लभ है जो किसी पर्यटक से खुलेआम लाभ कमाना चाहता हो। एक नियम के रूप में, पर्यटन, सेवाओं आदि के लिए अत्यधिक कीमतें कौन प्रदान करता है? यह सही है, हमारे हमवतन (या अर्मेनियाई), जो जॉर्जिया में रहने के लिए चले गए और अपने भाई से पैसा कमाकर एक व्यवसाय बनाने की कोशिश कर रहे हैं। मेरे लिए इस विरोधाभास को समझाना कठिन है, लेकिन हर जगह ऐसा ही है। उदाहरण के लिए, वियतनाम और थाईलैंड में स्थिति और भी बदतर है, वे अत्यधिक कीमतें वसूलते हैं।

जॉर्जिया के बारे में आपके क्या विचार हैं?

मैंने जॉर्जिया के बारे में दस सबसे दिलचस्प तथ्य एकत्र किए हैं।

1. सकार्टवेलो - इसे जॉर्जियाई लोग अपने देश कहते हैं। यह शब्द उन लोगों के नाम से आया है जो वर्तमान जॉर्जिया - कार्तवेल्स के क्षेत्र में रहते थे। "जॉर्जिया" शब्द 17वीं-18वीं शताब्दी में अरबी "गुरदज़िस्तान" से रूसी भाषा में आया।

अंग्रेजी बोलने वाले लोग जॉर्जिया को "जॉर्जिया" कहते हैं, यही कारण है कि विदेशी अक्सर जॉर्जिया को इसी नाम के अमेरिकी राज्य के साथ भ्रमित करते हैं।

2. मानव जाति के पहले प्रतिनिधियों के अवशेष जॉर्जिया के क्षेत्र में पाए गए थे। इन्हें 1991 में दमानिसी में खोजा गया था। अवशेष लगभग 1.77 मिलियन वर्ष पुराने सिद्ध हुए हैं। प्राचीन लोगों को ज़ेज़वा और मज़िया नाम दिए गए थे।

3. जॉर्जिया दुनिया के सबसे पुराने वाइन क्षेत्रों में से एक है। पुरातत्वविदों ने पुष्टि की है कि आठ हजार साल पहले ही यहां अंगूर के बागों की खेती की जाती थी और शराब का उत्पादन किया जाता था।

आज, जॉर्जिया में हजारों विभिन्न अंगूर की किस्मों की खेती की जाती है; दुनिया भर में ज्ञात चार हजार अंगूर की किस्मों में से लगभग 500 प्रजातियों की जड़ें जॉर्जियाई हैं।

2013 में, यूनेस्को के अनुसार, क्वेवरी (मिट्टी के जग) में वाइन को पुराना करने की जॉर्जियाई पद्धति को अछूतों की सूची में शामिल किया गया था। सांस्कृतिक विरासतइंसानियत।

© स्पुतनिक / अलेक्जेंडर इमेदाश्विली

4. रूढ़िवादी दुनिया में, जॉर्जिया को भगवान की माँ का गंतव्य माना जाता है - एक भूमि जो भगवान की माँ के विशेष संरक्षण में है। देश के संरक्षक संत सेंट जॉर्ज हैं, और प्रभु का वस्त्र जॉर्जिया की प्राचीन राजधानी - मत्सखेता (त्बिलिसी से ज्यादा दूर नहीं) में रखा गया है।

6. अद्वितीय जॉर्जियाई भाषा न केवल अपनी असामान्य सुंदरता से, बल्कि अपनी जटिलता से भी प्रतिष्ठित है - कई शब्दों का उच्चारण कई लोगों के लिए एक वास्तविक चुनौती हो सकती है।

तो, में जॉर्जियाई भाषाएक पंक्ति में आठ व्यंजन वाले शब्द हैं - उदाहरण के लिए გვფრცქვნის ("gvprtskvnis")। लेकिन यह "छत" नहीं है - प्रसिद्ध जॉर्जियाई काम "द नाइट इन द टाइगर्स स्किन" में एक पंक्ति में 11 व्यंजनों के साथ एक शब्द का उपयोग किया गया है - ვეფხვთმბრდღვნელი और ध्वनि "vephvtmbrdgvneli"।

7. समुद्र तल से 2086-2200 मीटर की ऊंचाई पर स्थित उशगुली नगर पालिका को यूरोप में सबसे अधिक स्थायी आबादी वाले क्षेत्र के रूप में मान्यता प्राप्त है। और जॉर्जिया में उच्चतम बिंदु पर्वत शिखरशेखरा - 5,068 मीटर।

8. जॉर्जिया शीर्ष दस में शामिल है सुरक्षित देशदेश के लिए अपराध सूचकांक 2016 के अनुसार विश्व। टेलीग्राफ ने विकासशील पर्यटन के साथ जॉर्जिया को शीर्ष 10 देशों में शामिल किया, और व्यापार करने में आसानी के मामले में, जॉर्जिया यूरोप में चौथे स्थान पर है।

9. अंतर्राष्ट्रीय प्रेस जॉर्जियाई लोगों को "दुनिया का आठवां आश्चर्य" कहता है। राष्ट्रीय नृत्य. उनकी विशेषता "टो पॉइंट" तकनीक है - विशेष चमड़े के जूतों में पैर की उंगलियों पर नृत्य करना।

जॉर्जिया एक अद्भुत देश है. कोई आश्चर्य नहीं कि प्रसिद्ध जॉर्जियाई गीत "त्बिलिसो" कहता है कि ऐसी सुंदरियाँ दुनिया के अन्य हिस्सों में नहीं मिल सकती हैं। जैसे ही लोग खुद को सूरज, पहाड़ों और मेहमाननवाज़ लोगों के इस देश में पाते हैं, उन्हें इससे हमेशा के लिए प्यार हो जाता है।

जॉर्जिया किंवदंतियों और दिलचस्प परंपराओं का देश है। हम आपको इस लेख में जॉर्जिया के बारे में सबसे दिलचस्प परंपराओं और तथ्यों के बारे में बताएंगे।

1. सकार्टवेलो - इसे जॉर्जियाई लोग अपने देश कहते हैं। यह शब्द उन लोगों के नाम से आया है जो वर्तमान जॉर्जिया - कार्तवेल्स के क्षेत्र में रहते थे। "जॉर्जिया" शब्द हमारी भाषा में 17वीं-18वीं शताब्दी में अरबी "गुरजिस्तान" से आया।

2. बी प्राचीन विश्वजॉर्जिया और स्पेन को एक ही कहा जाता था - इबेरिया। और बास्क (स्पेन में रहने वाले लोग) की भाषा जॉर्जियाई से काफी मिलती-जुलती है। अब जॉर्जिया का अंग्रेजी नाम - जॉर्जिया अक्सर संयुक्त राज्य अमेरिका में इसी नाम के राज्य के नाम के साथ भ्रमित होता है।

3. जॉर्जिया ने बहुत पहले ही ईसाई धर्म अपना लिया था कीवन रस. 319 में वापस. आज, जॉर्जिया की 88.6% आबादी ईसाई धर्म को मानती है, उनमें से अधिकांश जॉर्जियाई ऑर्थोडॉक्स चर्च के अनुयायी हैं।

4. जॉर्जियाई भाषा में ऐसा कोई तनाव नहीं है, केवल एक निश्चित शब्दांश पर स्वर उठता है। जॉर्जियाई में भी नहीं है बड़े अक्षर, कोई पुल्लिंग या स्त्री लिंग नहीं है (यह संदर्भ द्वारा निर्धारित होता है)। इससे पहले कि आप जॉर्जियाई शब्द का उच्चारण करें, सुनिश्चित करें कि यह सही लगता है। आख़िरकार, आप अपने आप को एक अजीब स्थिति में पा सकते हैं जब एक गलत ध्वनि शब्द का अर्थ मौलिक रूप से बदल देती है। उदाहरण के लिए, कई पर्यटक शहर का नाम "गोरी" इस प्रकार उच्चारित करते हैं कि वह "सुअर" बन जाता है।

5. जॉर्जियाई भाषा में संख्याओं के नामकरण के लिए दशमलव प्रणाली का उपयोग किया जाता है। 20 और 100 के बीच किसी संख्या का उच्चारण करने के लिए, आपको इसे बीस में विभाजित करना होगा और उनकी संख्या और शेषफल कहना होगा। उदाहरण के लिए: 33 है तेईस-तेरह, और 78 है तीन-तेईस-अट्ठारह।

6. जॉर्जियाई चर्चों में शॉर्ट्स पहनकर, सिर खुला रखकर और कंधे नंगे रखकर प्रवेश न करें। यदि आप मंदिर के भ्रमण पर रास्ते में या समुद्र तट पर रुकते हैं, तो इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि आपको मंदिर में जाने की अनुमति नहीं दी जाएगी। इसके अलावा, यदि आप अंदर आते हैं, तो आपको चिल्लाते हुए बाहर निकाला जा सकता है। जॉर्जिया में यह बहुत सख्त है और जॉर्जियाई अपनी परंपराओं का सम्मान करते हैं।

7. जॉर्जियाई खुले लोग हैं। उन्हें ज़ोर-ज़ोर से गाना, मौज-मस्ती करना और सड़कों पर ज़ोर-ज़ोर से बातें करना पसंद है। लेकिन जिस चीज़ के बारे में सड़कों पर ज़ोर से बात नहीं करना बेहतर है वह है "कानून के चोर।" तथ्य यह है कि 2004 से, जॉर्जिया ने "कानून में चोरों" के खिलाफ युद्ध की घोषणा की है। जॉर्जियाई कानून प्रवर्तन अधिकारियों ने इस तथ्य को ध्यान में रखा कि, "चोरों के कोड" के अनुसार, "कानून में चोर" अपने शीर्षक से इनकार नहीं कर सकता है। इसलिए, जॉर्जिया में उन्होंने निम्नलिखित नियम पेश किया: यदि कोई व्यक्ति सार्वजनिक रूप से स्वीकार करता है कि वह "कानूनी रूप से चोर" है, तो उसे 10 साल के लिए जेल भेजा जाएगा।

8. मानव जाति के पहले प्रतिनिधियों के अवशेष जॉर्जिया के क्षेत्र में पाए गए थे। इन्हें 1991 में दमानिसी में खोजा गया था और ये लगभग 1 लाख 770 हजार साल पहले के हैं। उन्हें ज़ेज़वा और मज़िया नाम दिए गए।

9. त्बिलिसी में रूसी या सबसे खराब अंग्रेजी बोलना बेहतर है, लेकिन किसी भी मामले में टूटी हुई जॉर्जियाई नहीं। हालाँकि, यह जानने योग्य है कि जॉर्जिया में रूसी मुख्य रूप से पुरानी पीढ़ी के लोगों द्वारा बोली जाती है। रूसी युवा लोगों के बीच अलोकप्रिय है और इसका उपयोग बहुत सीमित है। पहाड़ों में तो इसका मालिक कोई होता ही नहीं। अब देश में, अंग्रेजी जॉर्जिया में दूसरी आधिकारिक भाषा बनने का दावा कर रही है; बच्चे इसे पहली कक्षा से स्कूलों में सीखते हैं।

10. जॉर्जिया में सर्दियों में समय कीव से 2 घंटे और गर्मियों में 1 घंटा आगे रहता है।

11. यदि आपने यात्रा के दौरान बहुत अधिक शराब पी है और अपनी कार के पीछे नहीं जाना चाहते हैं, तो शांति से पुलिस गश्ती दल को कॉल करें, पहले से चेतावनी दें कि आप सड़क पर आपातकालीन स्थिति पैदा नहीं करना चाहते हैं। इस व्यवहार के लिए आभार व्यक्त करते हुए पुलिस आपको और कार को आपके घर तक पहुंचाएगी। और यह सब बिल्कुल मुफ़्त है.

12. जॉर्जियाई ऊंची इमारतों में, भुगतान या व्यक्तिगत चाबी वाले लिफ्ट अक्सर पाए जाते हैं। भुगतान के साथ लिफ्ट - ऊपर जाने के लिए, आपको तंत्र में एक निश्चित संख्या में सिक्के डालने होंगे। उतरना मुफ़्त है.

13. जॉर्जिया के आकर्षणों में से एक हर जगह लटकते कपड़े हैं, जिन्हें जॉर्जियाई लोग बालकनी पर नहीं, बल्कि उसके बाहर रखते हैं।

14. जॉर्जिया के सभी घरों में सेंट्रल हीटिंग नहीं है। गांवों और छोटे शहरों में लोग स्टोव का उपयोग करके खुद को गर्म करते हैं।

15. जॉर्जियाई लोग यात्रा के दौरान अपने सड़क के जूते नहीं उतारते। यदि आप ऐसा करते हैं, तो जॉर्जियाई लोग इस तरह के भाव को मालिकों के प्रति अनादर मान सकते हैं। यदि आप कमरे की चप्पलें मांगते हैं तो यह और भी बुरा है।

16. प्रमुख व्यक्तिजॉर्जिया में एक दावत के दौरान - टोस्टमास्टर। रिवाज के अनुसार, यह या तो स्वयं मेजबान होता है, या वह मेहमानों (एक सम्मानित व्यक्ति) में से एक टोस्टमास्टर चुनता है। कृपया ध्यान दें कि आप टोस्टमास्टर को बाधित नहीं कर सकते, उसका शब्द कानून है!

17. जॉर्जिया में टोस्ट पवित्र हैं। किसी को भी एक गिलास शराब पीने का अधिकार नहीं है जब तक कि दावत में भाग लेने वाले सभी लोगों (वरिष्ठों) द्वारा बारी-बारी से टोस्ट न बनाया जाए।

18. यदि आप जॉर्जियाई लोगों को अपने हाथों से मांस खाते हुए देखते हैं, तो जान लें कि यह वहां से नहीं है ख़राब परवरिशऔर बुरे आचरण. इस देश में शिश कबाब को हाथों से खाया जाता है, जैसे इसका स्वाद ले रहे हों. ये बात इस पर भी लागू होती है राष्ट्रीय डिशखिन्कली. इन्हें कटलरी के साथ खाने से, आप न केवल बेवकूफ दिखने का जोखिम उठाते हैं, बल्कि खिन्कली को कांटे से छेदने और इस व्यंजन का सार खोने का भी जोखिम उठाते हैं।

खिन्कली - जॉर्जिया में एक लोकप्रिय व्यंजन

19. जॉर्जियाई दावत का एक अनिवार्य गुण मेज पर साग की एक प्लेट है। धनिया, तुलसी, तारगोन, हरी प्याज- जॉर्जियाई लोग इसे मांस के साथ खाना पसंद करते हैं।

20. जॉर्जियाई के लिए परिवार पवित्र है! वे अपने माता-पिता और दोस्तों के साथ बहुत सावधानी से व्यवहार करते हैं। और पिता का वचन कानून है.

21. जॉर्जिया के कुछ क्षेत्रों में दुल्हनों के अपहरण की परंपरा को संरक्षित रखा गया है। ऐसा केवल वर-वधू की आपसी इच्छा के अनुसार किया जाता है।

21. जॉर्जिया में हथियारों के भंडारण की अनुमति है।

23. जॉर्जिया में, शादी में आने से इनकार करना असंभव है, क्योंकि यह आमंत्रित पार्टी के लिए एक बड़ा अपराध है, और ऐसा होता है कि यहीं से दो परिवारों के बीच दीर्घकालिक झगड़ा शुरू होता है।

24. जॉर्जियाई लोगों के पास बहुत है दिलचस्प परंपरा- सभी महिलाएं उसे पसंद करेंगी। दूल्हे के सभी रिश्तेदारों को दुल्हन को सोना भेंट करना होगा। और भगवान न करे, कोई ऐसा करना भूल जाये.

25. जॉर्जिया को शराब का जन्मस्थान कहा जाता है: यहीं पर शराब के जग और अंगूर की बेलों के सबसे पुराने अवशेष पाए गए थे।

Travel.tochka.net साइट से सामग्री के आधार पर

7 जुलाई 2015

हम जॉर्जिया गए।

यात्रा से पहले, हमने सामग्री और समीक्षाएँ पढ़ीं, लेकिन बाद में यह पता चला कि जॉर्जिया में चीजें बिल्कुल वैसी नहीं हैं जैसी इन्हीं समीक्षाओं में लिखी गई हैं। इसलिए, निम्नलिखित पाठ आंशिक रूप से "वहां सब कुछ गलत है" बयानबाजी पर आधारित होगा। मैं वस्तुनिष्ठ मूल्यांकन करने के अधिकार का दावा नहीं करता। हमने व्यक्तिगत रूप से जो देखा और सुना, उसके आधार पर। कोई कितने व्यापक रूप से सामान्यीकरण कर सकता है यह एक खुला प्रश्न है।

जॉर्जियाई आतिथ्य के बारे में

यह आम तौर पर स्वीकार किया जाता है कि प्रत्येक विदेशी को तथाकथित का सामना अवश्य करना पड़ेगा। "वास्तविक जॉर्जियाई आतिथ्य।" यानी, वस्तुतः समीक्षाओं में से एक को उद्धृत करते हुए, आपको बस स्थानीय लोगों से दिशा-निर्देश पूछना होगा, और शाम तक आपके पास रात के खाने के लिए 3 निमंत्रण होंगे और रात बिताने के लिए कम से कम एक निमंत्रण होगा। हमने ये नहीं देखा. आइसलैंड में अपने स्थान पर कैसे जाएं ताकि किराए के आवास पर पैसा खर्च न करना पड़े, किसी ने नहीं पूछा।

लोग सामान्य, दयालु, विनम्र, मददगार, खुले हैं, लेकिन अत्यधिक मेहमाननवाज़ नहीं हैं। वार्ताकार की सद्भावना की एक विशेष कुंजी यह उल्लेख था कि हम रूस से आए हैं, और नहीं, मास्को से नहीं, बल्कि सेंट पीटर्सबर्ग से। वे सेंट पीटर्सबर्ग से प्यार करते हैं और, जैसा कि यह पता चला है, वे इसे जानते हैं। इसके अलावा, एक 15 वर्षीय लड़के के साथ बार में लंबी बातचीत में, यह पता चला कि उनके स्कूल में वे सेंट पीटर्सबर्ग का इतिहास भी पढ़ाते हैं, बच्चे हर्मिटेज और बाकी सभी चीजों के बारे में रिपोर्ट बनाते हैं।

ऐसा लगता है कि पर्यटक वास्तविक आतिथ्य के लिए कुछ और ही भूल कर बैठते हैं, अर्थात् वह सहजता जिसके साथ कोई किसी भी सेवा के बारे में स्थानीय लोगों से बातचीत कर सकता है। उदाहरण के लिए, एक दिन, जब हम एक कैफे में नाश्ता कर रहे थे, तो सवाल उठा कि टर्टल लेक तक कैसे पहुँचा जाए। मैंने परिचारिका से पूछा कि उस स्थान तक कैसे पहुंचा जाए, उसने तुरंत टैक्सी बुलाने की पेशकश की। तो 15 मिनट के बाद ड्राइवर बार में दाखिल हुआ, और 20 मिनट के बाद हम पहले से ही झील की ओर गाड़ी चला रहे थे।

रूसियों के प्रति दृष्टिकोण के बारे में

एक ऐसा विषय जिसमें व्यक्तिगत रूप से मेरी बहुत रुचि थी। हमें निम्नलिखित कहना होगा: लगभग हर कोई रूसी भाषा जानता है, और मैं कहूंगा कि रूसियों के साथ अच्छा, गर्मजोशी से व्यवहार किया जाता है। एक निजी बातचीत में, यह पता चला कि माँ या पिताजी रूस में थे या रहते थे, रिश्तेदार यहाँ रहते हैं, आदि। वे काफी अच्छी रूसी बोलते हैं। उदाहरण के लिए, उपर्युक्त 15 वर्षीय लड़का आम तौर पर पूरी तरह बोलता था और क्रिया रूपों "आप" और "आप" को भी भ्रमित नहीं करता था। रूस विरोधी भावनाओं के बारे में किसी से कोई बात नहीं हुई. सामान्य प्रवचन है "मूर्खतापूर्ण युद्ध ने सब कुछ बर्बाद कर दिया," "हमें रूस में अपनी शराब लानी चाहिए," "यह अच्छा है कि अच्छे पड़ोसी की भावनाएँ, जो बिगड़ गई थीं, फिर से सुधरने लगी हैं।"

रोज़ बार जाता था "कोकू का घोंसला". एक पीने का प्रतिष्ठान जिसने खुले दरवाजे से आने वाली लेड जेपेलिन की आवाज़ से हमें चकित कर दिया।

हम वहां पहली बार दोपहर 3 बजे गए, और बमुश्किल रात 11 बजे निकले, और बारटेंडर टाटो के साथ 8 घंटे की बातचीत में, हम शराब पीने के विभिन्न पहलुओं से लेकर "मालेविच का ब्लैक स्क्वायर क्यों" सवाल तक, हर चीज पर चर्चा करने में कामयाब रहे। अभी भी अच्छा है।" टैटो प्रशिक्षण से 27 वर्षीय इतिहासकार निकला, जिसने 4 दिन पहले ही एक छोटा सा बार खोला, ज्यादातर अपने दोस्तों के लिए, जो प्रशिक्षण से इतिहासकार भी थे।

जनता शिक्षित है, अच्छी तरह से पढ़ी जाती है और सुनी जाती है, और जॉर्जियाई शैली में उदार है (मैं नीचे बताऊंगा कि इससे मेरा क्या मतलब है)। जैसा कि बाद में पता चला, लगभग सभी आगंतुकों से मिलने और शराब पीने के बाद, वे सभी त्सखिनवाली में संघर्ष के दौरान रूस के खिलाफ लड़े। हालाँकि, उनके मन में रूसियों के प्रति कोई नफरत नहीं है, बल्कि थोड़ी झुंझलाहट है कि चीजें इस तरह से हुईं और उन्हें हथियार उठाने पड़े।

लोग अद्भुत, बुद्धिमान और महान मज़ाक करने वाले निकले। "कोयल के घोंसले" की दूसरी यात्रा के बाद हम पहले से ही सभी को गले लगाकर अलविदा कह रहे थे :)

शराब सेवन संस्कृति और सुरक्षा के बारे में

सामान्य रूप से शराब और विशेष रूप से शराब जॉर्जियाई संस्कृति का एक बड़ा हिस्सा है, उपभोग परंपरा का हिस्सा है। यह हिस्सा इतना महत्वपूर्ण है कि शराब की पहली बोतल पासपोर्ट नियंत्रण अधिकारी द्वारा पासपोर्ट पर मोहर लगाते ही दी जाती है। स्वाभाविक रूप से, वह पासपोर्ट पर थप्पड़ मारता है, मुस्कुराता है, "जॉर्जिया में आपका स्वागत है!", और खिड़की के संकीर्ण स्लॉट के माध्यम से सपेरावी की एक बोतल धकेलता है :)

हमारे आगमन के बाद पहले दिन, हम दोपहर 1 बजे के आसपास उठे और नाश्ता करने गए। प्रतिष्ठान के मालिक ने अपनी विशिष्ट पारिवारिक वाइन का एक गिलास आज़माने की पेशकश की, जिससे अंततः नपुंसकता की चर्चा शुरू हो गई यूरोपीय संस्कृति. यह इस प्रकार काम करता है: यूरोपीय वाइन की कोई भी बोतल इसके उपयोग के लिए एक नुस्खा और किन चीज़ों से बचना चाहिए इसकी एक सूची के साथ आती है। जॉर्जियाई वाइन (और हमने इसकी कई किस्मों की कोशिश की, घर के बने से लेकर, 30 रूबल प्रति गिलास के हिसाब से, कमोबेश विशिष्ट लोगों के लिए, 1500 रूबल प्रति बोतल के हिसाब से) इसकी आवश्यकता नहीं है, क्योंकि भोजन कक्ष में लाए गए एक गिलास से ही इतनी दुर्गंध आती है कि कोई सवाल ही नहीं है, क्या सूंघना है, क्या चखना है और कैसे पीना है, बिल्कुल नहीं रहता। जॉर्जियाई वाइन पहाड़ों के दृश्य की तरह है, मनोरम और चिंतन के क्षण में आपको वास्तव में क्या महसूस होना चाहिए, इसके लिए किसी स्पष्टीकरण की आवश्यकता नहीं है। उत्कृष्ट वाइन, संक्षेप में, जर्मन, फ़्रेंच, स्पैनिश, इटालियन जैसी बिल्कुल नहीं, जिसके हम आदी हैं।

जहां तक ​​पीने की संस्कृति का सवाल है, चीजें दिलचस्प हैं। हर कोई पीता है और खूब पीता है, हालाँकि, आपने कभी नशे में धुत्त जॉर्जियाई नहीं देखा होगा। हमारे शराबी जिस तरह दिखते हैं, उसे देखते हुए मेरा यही मतलब है। हम लगभग 80 किमी तक शहर में घूमे, जिनमें से 60 पहले 4 दिनों में (हमने जीपीएस ट्रैकर का उपयोग किया)।

(एक दिवसीय ट्रैक)

हम शहर के केंद्र और बाहरी इलाके में, पार्कों में, सुबह, दोपहर और रात में थे।

बार में, बूढ़े आदमी वोदका पीते हैं, ज्यादातर एब्सोल्यूट। कोई नशे में चिल्लाना या अनुचित व्यवहार नहीं, वे बस व्यवस्थित रूप से अगला लीटर खत्म करते हैं और अगले के लिए पूछते हैं। युवा लोग बियर पीते हैं, साथ ही वोदका के साथ बियर भी पीते हैं। हमने देखा, मैं व्यक्तिगत रूप से जोर देता हूं, टैटो के बार में। साथ ही, केवल मनोरंजन की मात्रा बढ़ती है, नहीं "चलो बाहर चलते हैं।" टाटो के अनुसार, एक जॉर्जियाई परिवार जिसके पास एक झोपड़ी है, प्रति वर्ष औसतन लगभग 2.5 टन वाइन का उत्पादन करता है। और, उदाहरण के लिए, एक वेक में, जो 5-7 दिनों तक चल सकता है, 10 लोग 500 लीटर तक फूंक सकते हैं। इसलिए, जाहिरा तौर पर, व्यवहार में दिखाई देने वाले नकारात्मक परिवर्तनों के बिना, अत्यधिक मात्रा में शराब पीने की आदत।

एक आम धारणा है कि अगर कोई जॉर्जियाई आपके साथ ड्रिंक करना चाहता है, तो आप उसे मना नहीं कर सकते। कर सकना। हर कोई सब कुछ समझता है, इसलिए जब आप कहते हैं कि अब और कुछ नहीं है, तो वे डालना बंद कर देते हैं।

जहाँ तक दिन-रात शहर में घूमने की सुरक्षा की बात है, तो आम धारणा के विपरीत, इसमें कोई समस्या नहीं है। हमने कोई संदिग्ध व्यक्ति या नशे में आक्रामक लोग नहीं देखे। हमने एक पर्यटक को हालत में देखा, जिसे एक स्थानीय निवासी संभवतः होटल तक ले गया था। बस इतना ही।

जॉर्जियाई लोगों के साथ शराब पीना सुखद और दिलचस्प है, और शहर सुरक्षित लगता है।

बौद्ध धर्म और विदेशी विद्या के बारे में

एक बार जब हम मिले, तो हमने टाटो और उसके दोस्तों से सलाह ली कि त्बिलिसी के पास कौन सी जगहें देखने लायक हैं। सूची में अपलिस्टसिखे, गोरी, मत्सखेता और सिघनाघी (+बोडबे) शहर शामिल थे। तुरंत, टाटो का एक पुरातत्वविद् मित्र काटो हमारे पास आया और कहा कि उसके पास एक अद्भुत मार्गदर्शक और ड्राइवर है जिसे वह अब बुला सकता है। अगले दिन सुबह 10 बजे हम शहर के केंद्र में चौराहे पर मिले और सिघनाघी गए, जिसके बगल में बोडबे मठ है।

केवल 15 मिनट की मुलाकात के बाद, गाइड वलेरा ने पूछा कि क्या हमें विश्वास है। उन्होंने उत्तर दिया कि नहीं, हम विश्वास नहीं करते, लेकिन हम दूसरों के विश्वास का सम्मान करते हैं। लेकिन कहते हैं न कि मंदिर हमारे लिए एक संग्रहालय है. यात्रा के दौरान, वलेरा ने समय-समय पर इस बारे में बातचीत शुरू की कि हम विश्वास क्यों नहीं करते हैं, और कहानियाँ सुनाईं, जिसके बाद, उनकी राय में, हमें तुरंत विश्वास करना चाहिए।

इसके बाद एक कहानी सामने आई कि कैसे वलेरा की आंख में चोट लगी, और कोई भी डॉक्टर मदद नहीं कर सका। और फिर उसे याद आया कि वहाँ एक निश्चित संत की कब्र थी जिससे उपचार करने वाला तेल स्रावित होता था। और वलेरा ने इसे घर पर एक बोतल में रख लिया। उसे तुरंत एहसास हुआ कि क्या करना है: उसने खुद को क्रॉस किया, एक बार "हमारे पिता" को पढ़ा, क्रॉस उठाया, क्रॉस से तेल निकाला और अपनी आंख का अभिषेक किया। और, निस्संदेह, कुछ दिनों के बाद बीमारी गायब हो गई।

बौद्ध धर्म पर चर्चा:
- क्या आपने ताओ ते जिंग पढ़ा है, इगोर?
- मैंने पढ़ा, वलेरा, मैंने पढ़ा।
- ताओ मूलतः क्या है?
- दार्शनिक अवधारणा, दो व्याख्याएँ हैं...
- लेकिन मूलतः यह क्या है? यह चीज़ों के चारों ओर का आभामंडल है!
- नहीं, वैलेर, यह कोई आभामंडल नहीं है।
- हाँ, आभा, निश्चित रूप से, मैंने इसे इंटरनेट पर पढ़ा। बायोफिल्ड! वैज्ञानिक भी कहते हैं कि इसका अस्तित्व है!

हमें गूढ़ता के बारे में याद आया:
- आप, इगोर, जॉर्जियाई गूढ़तावाद के बारे में पढ़ते हैं। वहाँ गूढ़वाद है, और वहाँ बाह्यवाद है। गूढ़ विद्या अकथनीय का विज्ञान है।
- बाह्यवाद के बारे में क्या?
- और यह विज्ञान है जो गूढ़ता की व्याख्या करता है!
- इस कदर? गूढ़तावाद अकथनीय के बारे में है।
- ठीक है... ऐसा लगता है कि वह केवल आंशिक रूप से ही समझाती है, सब कुछ नहीं!

वलेरा विशेष रूप से उत्साहित थे जब उन्हें पता चला कि हम वीपिंग रॉक (बारातश्विली सेंट) के पास रहते हैं, जहां का पानी, उनकी राय में, किसी भी बीमारी को ठीक करना चाहिए, लेकिन विशेष रूप से दृष्टि समस्याओं में मदद करता है।

बोडबे मठ में एक पवित्र झरना है, जिसमें वलेरा के अनुसार, ट्राउट लगातार निकलती रहती है। जिसकी व्याख्या चमत्कार के रूप में की जाती है. जब मैंने पूछा कि क्या यह अभी भी उभर रहा है, तो उसने तुरंत उत्तर दिया कि हां, यह उभर रहा है। दुर्भाग्य से, हम मछली को अपनी आँखों से नहीं देख पाए - स्रोत में प्रवेश का भुगतान किया जाता है, और हमने इस पर पैसा खर्च करना आवश्यक नहीं समझा।

हमने शाम को एक और अद्भुत प्रतिष्ठान - "ओल्ड जेनरेशन" के रास्ते में इन सभी मज़ेदार कहानियों पर चर्चा की।

अद्भुत दादी माया यहाँ की हर चीज़ की प्रभारी हैं, और उनके पति चाबुकी जॉर्जिया के चारों ओर भ्रमण करते हैं। उन्होंने क्रोनस्टेड में एक नाविक के रूप में सेवा की, फिर मरमंस्क में। माया बहुत अच्छी दिखती है, बार में खड़ी व्यायाम मशीन पर कसरत करती है, और हर दिन वेशभूषा बदलती है, एक से एक अधिक सुंदर। मैंने स्वयं अंग्रेजी सीखना शुरू कर दिया ताकि मैं संवाद कर सकूं विदेशी पर्यटक. प्रतिष्ठान सख्ती से चाचा, सफ़ेद और लाल वाइन, चाय, कॉफ़ी (सबसे अच्छा जो हमने त्बिलिसी में आज़माया) और पनीर परोसता है। सब कुछ आपका अपना है, घर का बना हुआ। हम हर दूसरे दिन माया से मिलने जाते थे और सड़क के प्रवेश द्वार पर कुर्सियों पर बैठकर उसके साथ जीवन, जॉर्जिया और अन्य सभी प्रकार की चीजों के बारे में बहुत देर तक बात करते थे। माया बहुत मिलनसार थी, सभी आगंतुकों के साथ संवाद करती थी, और जब भी हम उसके प्रतिष्ठान की दहलीज पर आते थे तो वह हमें परिवार की तरह देखकर खुश होती थी। स्वाभाविक रूप से, मैं यह पूछने से खुद को रोक नहीं सका कि क्या यह सच है कि वीपिंग रॉक का पानी उपचार कर रहा था। जिस पर माया ने बिना पलक झपकाए जवाब दिया कि हां ये सब सच है. उन्होंने आगे कहा कि आपको शराब नहीं पीनी चाहिए, बल्कि बस अपनी आंखों पर पट्टी बांधनी चाहिए - हां, आप ऐसा कर सकते हैं...

इसी तरह की कई बातचीतों के परिणामों के आधार पर, हम इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि यहां के लोगों के मन में ऐसी अजीब स्थिति को शिक्षा और परंपराओं की कमी से नहीं, बल्कि किसी बेहतर चीज़ पर विश्वास करने की इच्छा से समझाया गया है, जो कि निश्चित रूप से पहले भी हुआ है, और निश्चित रूप से आगे हम सभी की प्रतीक्षा कर रहा है। अच्छी तरह से शिक्षित, पर्याप्त लोग आसानी से पहाड़ों पर चलने और क्रॉस पर आंखों पर तेल लगाने के बारे में कहानियां सुनाते हैं, और ईमानदारी से समझ नहीं पाते हैं कि कोई इस पर विश्वास कैसे नहीं कर सकता है। सिर्फ इसलिए कि यहां जीवन काफी कठिन और खराब है, लेकिन मैं वास्तव में विश्वास करना चाहता हूं कि सब कुछ ठीक हो जाएगा।

"पुराने त्बिलिसी के आकर्षण" और धुले हुए चिड़ियाघर के बारे में

जो अप्रत्याशित था वह था शहर की इमारतों और सड़कों की ख़राब हालत। पुराना शहर बिल्कुल ख़राब दिखता है। इसे धीरे-धीरे अद्यतन और पुनर्निर्मित किया जा रहा है, उदाहरण के लिए, तुर्की स्नान क्षेत्र में।

वे कुछ इमारतों का नवीनीकरण करने का प्रयास कर रहे हैं।

लेकिन यह स्पष्ट रूप से "पुरानी त्बिलिसी के आकर्षण" के बारे में गाइडबुक में लिखने के लिए पर्याप्त नहीं है। कुछ लकड़ी की बालकनियों के नीचे चलना बिल्कुल डरावना है।

कुछ इमारतें 18वीं और 19वीं शताब्दी की इमारतें हैं; वे स्वाभाविक रूप से सेंट पीटर्सबर्ग के पेत्रोग्राद पक्ष की तरह दिखती हैं। लेकिन वे भी जीर्ण-शीर्ण हो गए हैं, दीवारें कई सेंटीमीटर चौड़ी दरारों से ढकी हुई हैं, इमारतों के तिरछे होने के कारण लकड़ी के बक्से सामने के दरवाजों से बाहर निकल गए हैं। ये भी पूरी तरह से असुरक्षित नजर आते हैं.

"19वीं सदी में त्बिलिसी का इतिहास" प्रदर्शनी देखने के बाद शहर की देखभाल की कमी विशेष रूप से तीव्र हो गई है। वहां प्रस्तुत कुछ इमारतों के बड़े पैमाने के मॉडल (19वीं शताब्दी में बने) बिल्कुल वैसे ही दिखते हैं जैसे आज शहर की सड़कों पर कुछ घर हैं।

यहां कांच और कंक्रीट से बनी नई इमारतों का एक छोटा सा क्षेत्र भी है, लेकिन यह वास्तव में छोटा क्षेत्र है।

शहर के केंद्र में स्थित इमारतों को कमोबेश उचित स्थिति में बनाए रखा जाता है, लेकिन बस इतना ही।

और फिर भी, त्बिलिसी अपने तरीके से अद्वितीय, मौलिक, सुंदर और सुरुचिपूर्ण है। और यह बेहद विविध है.

हमने सोफ़ियो नाम की एक लड़की से एक अपार्टमेंट किराए पर लिया, जो एक स्थानीय टीवी चैनल पर काम करने वाली वर्तमान पत्रकार थी। जब पर्यटक उसके पास रुकते हैं तो सोफ़ियो बच्चों को लेकर अपनी माँ के साथ रहने चली जाती है। कम किराये की कीमत को ध्यान में रखते हुए, मैं यह निष्कर्ष निकाल सकता हूं कि स्थानीय पत्रकार भी बहुत कम कमाते हैं।

वैसे, सोफियो बेहद मिलनसार निकला, उसने सुबह 3 बजे घर पहुंचने पर हमारा इंतजार किया और यहां तक ​​कि हमारे लिए खाना और शराब की आधी बोतल भी छोड़ गया।

तो, उसी तूफ़ान के दौरान जिसमें चिड़ियाघर और कई घर बह गए, हम ब्रिज ऑफ़ पीस के पास एक बार में बैठे थे। बारिश तेज़ थी, लेकिन अल्पकालिक, लगभग 3-4 घंटे। लेकिन फिर भी वह परेशानी खड़ी कर सकता है. स्थानीय लोगों ने अनुचित ढंग से निर्मित सीवर पाइप और कुछ अन्य कारणों के बारे में बात की। हम केवल इस बात से आश्चर्यचकित थे कि केवल कुछ घर ही बहे थे, आधा शहर नहीं।

और यहां मैं जॉर्जियाई उदारवाद के बारे में बात जारी रखूंगा। टाटो बार के आगंतुक, जिनके साथ हमें अगले दिन शाम को बात करने का मौका मिला, वे सभी अधिकारियों के विरोधी थे, तत्वों द्वारा लाए गए गंदगी के पहाड़ों को हटाने में मदद करने के लिए गए। उन्होंने खुद को रिबन से नहीं बांधा, सोशल नेटवर्क पर सारसों की अत्यधिक प्रशंसा नहीं की, मैंने फावड़ा उठाया और गंदगी साफ करने चला गया।

यह, मुझे ऐसा लगता है, जॉर्जियाई और घरेलू उदारवाद के बीच का अंतर है, यह करने की क्षमता है, न कि केवल भौंकने और अधिकारियों के बारे में शिकायत करने की।

अपलिस्टसिखे, गोरी, सिघनाघी, मत्सखेता के बारे में

अपलिस्टिखे- एक पुराना शहर जो चट्टान में बना हुआ है। इतना बूढ़ा कि मैं पहले तो किसी तरह भ्रमित हो गया था - दूसरी सहस्राब्दी ईसा पूर्व की शुरुआत, दूसरी सहस्राब्दी का अंत। इ। यानी लगभग उसी समय, चेप्स का पिरामिड बनाया गया और कर्णक मंदिर की शुरुआत हुई। शहर में 700 गुफाएँ हैं, जिनमें से लगभग 150 की खुदाई की गई है (या संरक्षित भी की गई है)।

मुझे इसे अपने शब्दों में बताने का कोई मतलब नहीं दिखता, है। मैं केवल इतना ही कहूंगा कि यह स्थान निश्चित रूप से अवश्य देखा जाना चाहिए।

गोरी- स्टालिन संग्रहालय यहीं स्थित है। संग्रहालय वास्तव में एक संग्रहालय है, वह घर जहां जोसेफ दजुगाश्विली का जन्म हुआ था, साथ ही वह रेलवे गाड़ी भी है जिसका उपयोग उन्होंने राजनयिक यात्राओं के लिए किया था। आप केवल दौरे के साथ ही जा सकते हैं, वे आपको बिना निर्णय के, केवल तथ्य बताते हैं। संग्रहालय प्रस्तुत करता है एक बड़ी संख्या कीतस्वीरें, दस्तावेज़, कुछ व्यक्तिगत वस्तुएँ, विदेशों से आए कई उपहार राजनेताओं. वहाँ अप्रत्याशित रूप से बहुत सारे लोग थे; हमारे समूह के अलावा, हमने दो और लोगों को देखा, जो संग्रहालय के केवल 6 हॉलों की सीमा है।

सिघनाघी- काखेती क्षेत्र का एक प्राचीन शहर। यह अपने किले के साथ-साथ अलज़ानी घाटी के अद्भुत दृश्य के लिए जाना जाता है, जिसके उत्पादों से यूएसएसआर और रूस के प्रत्येक स्कूली बच्चे/छात्र की अपनी विशेष यादें जुड़ी हुई लगती हैं। यह शहर सुंदर है, वास्तुकला की दृष्टि से कुछ हद तक हंगेरियन सजेंटेंड्रे की याद दिलाता है। अधिकांश इमारतों का पुनर्निर्माण किया गया है, जो असंतोष का कारण बनता है स्थानीय निवासी. वे कहते हैं कि उन्होंने सारी पुरानी सुंदरता नष्ट कर दी। खैर, अगर पहले यहां सब कुछ त्बिलिसी के पुराने शहर जैसा दिखता था, तो उन्होंने सही काम किया।

म्टस्खेटा- जॉर्जिया की पुरानी राजधानी। शहर की स्थापना कल भी नहीं हुई थी, पहली सहस्राब्दी ईसा पूर्व की दूसरी छमाही में।

शहर में ही जॉर्जियाई श्वेतित्सखोवेली मंदिर है, और पास में, पहाड़ पर, जवारी मठ है, जहाँ से मत्सखेता का सुंदर दृश्य खुलता है।

भोजन, दुकानों और अन्य पर्यटक सुखों के बारे में

विषय में जॉर्जियाई व्यंजन, तो यह हमारे पेट पर बहुत भारी पड़ा। विशेष रूप से गर्मी के साथ संयुक्त। पहले से ही तीसरे दिन, पूरे आहार में 2 (दो) एडजेरियन खाचपुरी शामिल थी, यानी मेरे और मोनामोर के लिए एक-एक। फिर हमने सख्ती से सलाद और स्ट्यू के साथ-साथ यूरोपीय व्यंजनों की ओर रुख किया। हालाँकि, हर चीज़ को कम से कम एक बार आज़माने की अनुशंसा की जाती है। हिस्से आम तौर पर दो लोगों के लिए डिज़ाइन किए जाते हैं; आप हमेशा बचा हुआ खाना ले जा सकते हैं। कॉफी और वाइन के साथ प्रति व्यक्ति पूर्ण दोपहर के भोजन की लागत प्रतिष्ठान के स्तर के आधार पर लगभग 20-40 लारी (500-1000 रूबल) है।

स्मारिका उत्पादों को शराब पीने के लिए पारंपरिक सींगों और खंजर, स्कार्फ, मैग्नेट के साथ-साथ हर स्वाद और बजट के लिए उत्कृष्ट गहनों द्वारा दर्शाया जाता है। मैं उत्तरार्द्ध पर विशेष ध्यान देने की सलाह देता हूं, क्योंकि यह मुख्य रूप से क्लोइज़न इनेमल तकनीक का उपयोग करके बनाया गया था, जैसा कि वे वेलिकि नोवगोरोड में किसी भी भ्रमण पर कहते हैं, 15 वीं शताब्दी में खो गया था। जॉर्जिया इस तरह से उत्पादित आधुनिक गहनों से भरा है; विकल्प बहुत बड़ा है।

प्रस्तुत किया गया और आधुनिक शैलियाँ, हमारी राय में, बहुत दिलचस्प भी है।

शराब, बिल्कुल। आप इसे लगभग हर जगह खरीद सकते हैं; ऐसे विशेष स्टोर हैं जहां आप इसे तुरंत आज़मा सकते हैं। आप अपने साथ प्रति व्यक्ति 3.5 लीटर यानी 6 बोतलें ले जा सकते हैं। यदि आप वाइन के बारे में अधिक नहीं जानते हैं, या बस यह नहीं जानते हैं कि आप क्या चाहते हैं, तो हम हमारे उदाहरण का अनुसरण करने की सलाह देते हैं: किसी भी विशेष स्टोर पर आएं और उनसे अलग-अलग वाइन की 6 बोतलों की सिफारिश करने के लिए कहें। बिल्कुल अलग, इसलिए यह हर बोतल में अलग-अलग होता है। परिणाम संभवतः सभी अपेक्षाओं से अधिक होगा :)

जहां तक ​​बार में शराब की बात है तो शराब पीने की सलाह दी जाती है। और इससे भी अधिक, यदि आप बार में नहीं हैं, बल्कि एक पारिवारिक प्रतिष्ठान में हैं, जहां बेची जाने वाली शराब अपने स्वयं के उत्पादन की है, तो शराब पिएं। अधिकांश स्थान क्लासिक कॉकटेल (जैसे लॉन्ग आइलैंड, आदि) पेश करते हैं, लेकिन वे खाना बनाना बिल्कुल नहीं जानते।

एकमात्र स्थान जहां कॉकटेल और यूरोपीय भोजन सही क्रम में थे, वह बार था

2 फ्रीडम स्क्वायर, त्बिलिसी, जॉर्जिया

जॉर्जिया के बारे में

क्या मुझे जॉर्जिया जाना चाहिए या नहीं? निश्चित रूप से हां! कम से कम एक बार।

आगे - या तो आप इस देश को पूरे दिल से प्यार करेंगे, या फिर समझेंगे ही नहीं। यह चिकना तुर्किये नहीं है, यह कंघी किया हुआ भूमध्यसागरीय नहीं है। जॉर्जिया आतिथ्य है, यह समुद्र और पहाड़ है, यह कोमल सूरज है, यह वास्तुकला है, परंपराएं है, यह है…। लुभावनी! हमारी सेवा उच्च गुणवत्ता वाली सेवा और उचित कीमतों से अलग है।

जॉर्जिया, सबसे पहले, लोग हैं। पर्याप्त, मेहमाननवाज़, स्वागत करनेवाला।

आइए और इस अद्भुत देश की खोज करें!

जॉर्जिया के बारे में सामान्य जानकारी और रोचक तथ्य

राजधानी त्बिलिसी है। कुल जनसंख्या लगभग 4.5 मिलियन है। राजधानी लगभग 1.5 मिलियन लोगों का घर है। राष्ट्रीय समूह - जॉर्जियाई (83.7%), अजरबैजान (6.5%), अर्मेनियाई (5.7%), रूसी (1.5%), ओस्सेटियन (0.9%), कुर्द और यज़ीदी (0.5%), यूनानी (0.3%), चेचेन और किस्ट (0.2%), यूक्रेनियन (0.2%), असीरियन, अवार्स, अब्खाज़ियन और अन्य।

भाषा

अधिकारी राजभाषा- जॉर्जियाई। 30 से अधिक उम्र के लोग लगभग हर चीज़ रूसी समझते और बोलते हैं। युवा लोग रूसी कम अच्छी तरह बोलते हैं, लेकिन अंग्रेजी धाराप्रवाह बोलते हैं। यदि आप थोड़ी सी भी रूसी भाषा बोलते हैं और अंग्रेजी भाषाएँ- आप खो नहीं जायेंगे. लेकिन बस मामले में, संक्षिप्त का उपयोग करें।

धर्म

जॉर्जियाई रूढ़िवादी ईसाई धर्म को मानते हैं। जॉर्जिया सामान्य रूप से ईसाई धर्म स्वीकार करने वाले पहले देशों में से एक है। जॉर्जियाई सामान्यतः काफी धार्मिक हैं, लेकिन कट्टर नहीं। त्बिलिसी में एक वर्ग है, जिसे पाँच चर्चों का वर्ग भी कहा जाता है - एक एड़ी पर एक रूढ़िवादी मंदिर है, अर्मेनियाई चर्च, कैथोलिक कैथेड्रल, आराधनालय और मस्जिद।

जॉर्जियाई अन्य धर्मों के साथ सम्मान से पेश आते हैं। यहां मुसलमान काफी संख्या में हैं. कुछ अब्खाज़ियन, साथ ही दक्षिणी और दक्षिण-पश्चिमी क्षेत्रों (अदजारा, आदि) में जॉर्जियाई लोग सुन्नी इस्लाम को मानते हैं। अजरबैजान, असीरियन और कुर्द भी मुसलमान हैं। अर्मेनियाई, यूनानी और रूसियों के पास अपना स्वयं का है रूढ़िवादी चर्च. जॉर्जिया में कैथोलिकों की भी कम संख्या है।

जॉर्जिया में पैसे के बारे में

जॉर्जिया की आधिकारिक मुद्रा लारी (जीईएल) = 100 टेट्री है।

2018 में 1 जीईएल = $0.37

मुद्रा को बैंक में (सप्ताह के दिनों में 9-00 से 18-00 तक) या मुद्रा विनिमय कार्यालयों में बदला जा सकता है। उनमें से कई हैं और उनमें से अधिकतर 24/7 हैं। आपको हाथ से मुद्रा का आदान-प्रदान नहीं करना चाहिए।

होटलों, अधिकांश दुकानों और कैफे में आप कार्ड से भुगतान कर सकते हैं। लेकिन यह अभी भी आपके पास नकदी रखने के लायक है।

भूगोल

जॉर्जिया एक पहाड़ी देश है, जो ट्रांसकेशिया के मध्य और पश्चिमी भाग में स्थित है। जॉर्जिया का क्षेत्रफल 69,700 वर्ग किमी है। राज्य की सीमा उत्तर में रूस, पूर्व में अजरबैजान और दक्षिण में आर्मेनिया और तुर्की से लगती है।

जॉर्जिया के काला सागर तट की लंबाई 308 किमी है और यह किसी भी महत्वपूर्ण खाड़ी, द्वीप या प्रायद्वीप से रहित है। जॉर्जिया के उत्तर में ग्रेटर काकेशस रेंज है (उच्चतम बिंदु - शेखरा शहर, 5068 मीटर; काज़बेक शहर - 5033 मीटर)। दक्षिण में लेसर काकेशस पर्वतमाला है, ग्रेटर और लेसर काकेशस पर्वतमाला के बीच कोलचिस तराई और कार्तली मैदान है, और पूर्व में अलाज़ानी मैदान है।

मुख्य नदियाँ कुरा, रिओनी हैं; झीलें - पैलियोस्टोमी, अलेटकेल, परवानी। लगभग 2/5 क्षेत्र पर वनों का कब्जा है।

जॉर्जिया की जलवायु

पश्चिम में - उपोष्णकटिबंधीय, पूर्व में - उपोष्णकटिबंधीय से शीतोष्ण तक संक्रमणकालीन। जनवरी में औसत तापमान +3 से +9 C तक होता है, लेकिन पहाड़ी क्षेत्रों में यह -16-20 C तक गिर सकता है। लंबी गर्मी के दौरान मौसम ज्यादातर गर्म होता है, और अगस्त में औसत तापमान +23 C - + होता है 26 सी लगभग पूरे जॉर्जिया क्षेत्र में।

पूर्वी जॉर्जिया की तुलना में पश्चिमी जॉर्जिया में बहुत अधिक वर्षा होती है। बर्फ़ मुख्यतः नवंबर में पहाड़ी इलाकों में गिरती है और वसंत के अंत तक नहीं पिघलती है। जॉर्जिया की जलवायु साल भर मनोरंजन और उपचार के लिए अनुकूल है; प्रकृति ताजे फलों और सब्जियों की निरंतर बहुतायत से लाड़ करती है, जो उत्तरी क्षेत्रों और खराब पारिस्थितिकी वाले क्षेत्रों के निवासियों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

उपयोगी जानकारी

जॉर्जियाई बहुत मेहमाननवाज़ हैं और हमेशा मदद के लिए तैयार रहते हैं। यदि आपके कोई प्रश्न हैं, तो बेझिझक राहगीरों से पूछें। लेकिन कुछ ऐसे भी हैं जो विचार करने लायक हैं।

धूम्रपान निषिद्ध नहीं है - जॉर्जिया में हर जगह लगभग हर कोई धूम्रपान करता है। 2017 की गर्मियों में, सार्वजनिक स्थानों पर धूम्रपान को प्रतिबंधित करने वाला एक कानून लागू हुआ।

नियम ट्रैफ़िकयदि वे अनुपालन नहीं करते हैं, तो सावधानी से सड़क पार करें। व्यावहारिक रूप से कोई दुर्घटना नहीं होती है।