Vitamini ljeti: kakvih vitamina imamo u izobilju ljeti. Koji su vitamini potrebni ljeti? Koje vitamine treba uzimati ljeti?

Bliži se ljeto – vrijeme je da jedemo puno voća i povrća, koji su bogati vitaminima i mineralima bitnim za naše zdravlje. Isplati li se jesti sve i koji su vitamini potrebni ljeti? O tome ćemo danas govoriti.

Kako odabrati vitamine: potrebe organizma

Prema znanstvenicima, svaki dan bismo trebali unijeti oko 43 vitamina i minerala. U isto vrijeme, samo 3 vrste se proizvode u našem tijelu neovisno. Ostatak trebamo unijeti iz hrane i raznih kompleksa. Imajte na umu da se svi minerali ne apsorbiraju dobro jer neke bolesti to sprječavaju.

Nažalost, fizički je nemoguće svaki dan primiti cijeli kompleks vitamina i minerala. Statistike pokazuju da oko 40% esencijalnih minerala prolazi pored nas. Usput, svi znaju izraz da se ljeti trebaju zalihe vitamina za zimu. Žurimo vas razočarati - to je pogrešno. Činjenica je da su takvi kompleksi aktivni spojevi koji odmah sudjeluju u metaboličkim procesima, tako da ne ostaju dugo u nama.

Koje vitamine uzimati ljeti: potreban popis

Ima li koristi od vitamina? Naravno da ima, pogotovo ako ih unosite u dovoljnim količinama. Pogledajmo što nam treba ljeti:

1. Askorbinska kiselina, odnosno vitamin C.
2. Beta-karoten - vitamin A.
3. Vitamin E.

Nema posebne potrebe za vitaminom D. Činjenica je da se proizvodi samostalno kada je koža izložena sunčevoj svjetlosti.

Još važno pitanje: “Kako odabrati vitamine?” Evo nekoliko važnih kriterija:

• Neophodno veliki broj razni antioksidansi su vitamini C, A, E i P.
• Kalcij, magnezij, željezo i fosfor.
• Minerali skupine B6 i B12. Njihova količina trebala bi biti u rasponu od 1,5 mg do 3 mcg.

Vitamini: popunjavanje praznine

• Vitamin C se nalazi u voću i povrću kao što su Babura paprika, kivi, jagoda, brokula, dinja.
• Vitamin E se u velikim količinama nalazi u orašastim plodovima, sjemenkama suncokreta, cedrovom, maslinovom i sezamovom ulju.
• Kalcij se nalazi u lisnatom povrću, zelenom kupusu, mladom luku i mrkvi.
• Magnezij se može dobiti iz sjemenki bundeve, kao i iz badema.
• Namirnice poput špinata, bundeve, mrkve i brokule bogate su karotenom.

Šumeći vitamini: cijeli kompleks u jednoj tableti

Šumeći vitamini su tablete koje se vrlo lako otapaju u vodi. Ako govorimo o vitaminskim kompleksima, tada voda postaje ukusna, slična soku. Za otapanje vam je potrebno samo pola čaše vode.

Koje su prednosti topivih šumećih vitamina:

1. Vrlo brzo se apsorbiraju, jer imaju veću apsorpciju.
2. Potpuno neškodljiv za želudac i tijelo. Istodobno, vrlo je važno pridržavati se propisane doze.
3. Komponente imaju visoke performanse.
4. Uvijek ima ugodan okus, što je idealno za djecu.
5. Nema nuspojava.
6. Šumeći vitamini za sportaše su traženi. Oni se puno brže apsorbiraju, tako da dobro zdravlje uvijek prati sportaša.

Ako se još uvijek pitate koje vitamine piti ljeti, kupite Swiss Energy šumeće vitamine. Već su dostupni u One-Life online trgovini. Razni ukusi, kompleksi i namjene. Više ne morate razmišljati o mineralima koji su vam potrebni jer su svi u jednoj tableti.

Narudžbe se obrađuju najbrže moguće, tako da ne morate dugo čekati svoje vitamine. Dostava se vrši doslovno u cijeloj Ukrajini.

Kod odabira šumećih vitamina nisu potrebne tablete za kosu, zube, nokte i kosti. Dođite i kupujte sada!

Vitamini aktivno sudjeluju u metaboličkim procesima tijela, podupiru ga dobro stanje, stoga je konzumacija takvih organskih spojeva izuzetno važna za ljudsko zdravlje. O tome koji su nam vitamini ljeti posebno potrebni i iz kojih proizvoda ih možemo nabaviti, dopisnička web stranica ispričao terapeut Anna Rogova.

Sezonski vitamini

Anna Zolkina, web stranica: Ljeto je vrijeme za voće i povrće koje sadrži vitamine. Koji su vitamini potrebni našem tijelu tijekom vruće sezone?

Anna Rogova

Anna Rogova: Ljeti tijelo i dalje treba vitamine, ali zbog promjena u prirodi prehrane oni su drugačiji nego zimi. Ljeti nam najčešće nedostaje vitamina C koji se nalazi u agrumima i crvenom voću, folne kiseline koja se nalazi u lisnatom zelenom povrću, bananama, dinjama te vitamina D čiju proizvodnju potiče izlaganje sunčevoj svjetlosti. Međutim, ljeti se vitamini A, E i B vitamini unose u nedovoljnim količinama. To je zbog činjenice da toplina pomaže smanjiti apetit: nestaje želja za konzumiranjem mesa i masne hrane, žitarica i mahunarki - svega onoga iz čega smo zimi dobivali ove vitamine.

Gotovo najvažniji vitamini za tijelo ljeti su vitamini A, E i C, jer... imaju antioksidativno djelovanje. Nedostatak askorbinske kiseline ljeti lako se nadoknađuje konzumacijom svježeg voća, povrća i začinskog bilja. Vitamini A i E nalaze se u većoj mjeri u životinjskim proizvodima, koje se ljeti pokušavamo ograničiti. Da biste nadoknadili njihov nedostatak, trebate jesti mrkvu, bundevu, špinat, peršin, grožđe, jabuke, orašaste plodove, žitarice i mahunarke. Što se tiče vitamina B (osobito B6 i B12), da biste nadoknadili njihov nedostatak, morate jesti avokado, banane, mahunarke, žitarice, perad, sir, jaja, ribu, meso, mlijeko.

Nećete ga uzeti za buduću upotrebu

- Može li se "napakovati" vitaminima za jesen ili naše tijelo uvijek treba podržati?

- Neće biti moguće "zalihe" vitamina za hladno godišnje doba, jer su to vrlo aktivni spojevi koji gotovo odmah nakon ulaska u tijelo počinju sudjelovati u metabolizmu i ne mogu se dugo skladištiti u tijelu.

Koji su vitamini bolji - oni koje dobivamo iz svježeg povrća i voća ili oni koje kupujemo u ljekarni? Postoji li razlika među njima?

Često samo pravilna prehrana i konzumiranje svježeg povrća i voća nije dovoljno za nadoknadu dnevne potrebe tijela za vitaminima i mikroelementima - da bi se to postiglo, moralo bi se pojesti ogromna količina hrane, što je fizički nemoguće. Moderni čovjek ne prima do polovice vitamina potrebnih za normalno funkcioniranje tijela. Da biste riješili ovaj problem, možete uzeti uravnotežene vitaminske komplekse.

Suvremeni čovjek ne dobiva do polovice vitamina potrebnih za normalno funkcioniranje tijela.

- Kako ne dobiti hipervitaminozu?

Rizik od razvoja hipervitaminoze postoji samo uz nekontrolirano korištenje vitaminsko-mineralnih kompleksa. Stoga, prije nego počnete uzimati vitamine, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom. Gotovo je nemoguće dobiti višak vitamina iz hrane: čovjek nije u stanju pojesti tu količinu hrane.

Simptomi hipervitaminoze ovise o predoziranju kojim je vitaminom prisutan u tijelu. Najčešće je to svrbež kože, glavobolja, slabost, malaksalost, mučnina, povraćanje, proljev. U pravilu, predoziranje vitaminima se lako ispravlja; dovoljno je smanjiti njihovu dozu. Međutim, ako se predozirate s vitaminima topivim u mastima (osobito A i D), može biti potrebno dodatno liječenje.

Piti ili jesti?

- Kako se vitamini bolje apsorbiraju - iz samog voća i povrća ili iz njihovih sokova?

- Postoji razlika između unosa vitamina iz svježe cijeđenih sokova i izravnog unosa iz povrća i voća. Svježe cijeđeni sokovi dostavljaju vitamine našem tijelu u obliku u kojem se najbolje i najbrže apsorbiraju. Istodobno, povrće i voće sadrže veliku količinu vlakana koja su neophodna za pravilan rad gastrointestinalnog trakta. Osim toga, tijelo troši puno energije da apsorbira vitamine u ovom obliku. Stoga, uz svježe cijeđene sokove, koji su i zdravi, a ponekad i potrebni za brzo punjenje organizma vitaminima, trebate jesti dovoljnu količinu svježeg povrća i voća.

- Je li istina da se neki vitamini ne apsorbiraju kada se uzimaju zajedno s drugima?

Pri konzumiranju vitamina potrebno je voditi računa da neki od njih ometaju apsorpciju drugih. Tako se vitamini A (fermentirani mliječni proizvodi, meso) i C (crveno povrće i voće, citrusi) ne preporučuju zajedno. Vitamin D, koji se nalazi u ribljoj jetri, ne smije se kombinirati s vitaminom E, koji se u velikim količinama nalazi u biljnim uljima, jer jedan drugome ometaju metabolizam u tijelu. Također je pametno konzumirati namirnice koje sadrže vitamine B. B1 (meso, žitarice, mahunarke) ne kombinira se s B6 (avokado, orašasti plodovi, mahunarke), B12 (plodovi mora), natječe se s B5 (mahunarke, žitarice, mliječni proizvodi), B6 uništava se u prisutnosti B12, čiji učinak zauzvrat neutralizira vitamin C.

Sezonski vitamini su organska tvar, podupirući rad tijela u različita doba godine. Osim toga, spojevi normaliziraju psihoemocionalnu pozadinu, jačaju imunološki sustav, sprječavaju krhkost kapilara, poboljšavaju probavu, stimuliraju metabolizam i smanjuju rizik od razvoja vaskularne ateroskleroze.

Jesen je teško razdoblje za živčani sustav, jer tijekom kratkog dnevnog svjetla pinealna žlijezda nema vremena sintetizirati dovoljan broj hormona odgovornih za dobro raspoloženje i zdrav san. Uz to se emocionalno stanje pogoršava zbog promjena elektromagnetskih polja u atmosferi i smanjenja sunčeve aktivnosti. Pod utjecajem ovih čimbenika javlja se depresija, pospanost, gubitak snage, depresija, glavobolja.

Vitamini koje je poželjno uzimati u jesen

U jesen dolazi do smanjenja broja imunoglobulina u krvi (zbog sezonskih bioritmova), što rezultira povećanom osjetljivošću organizma na infekcije. Za poboljšanje fiziološkog stanja (psihičko, imunološko) izvan sezone preporučljivo je uzimati tvari s antioksidativnim i neuroprotektivnim djelovanjem.

Koje je vitamine najbolje uzimati u jesen?

1. . Snažan antioksidans, imunomodulator, antistres faktor.

Prirodni izvori hranjivih tvari su šipak, kiseli kupus, peršin, brusnice.

Za poboljšanje imunološkog i emocionalnog statusa uzimajte najmanje 1500 miligrama tvari dnevno (raspodijeljenih u 5 jednakih doza).

Zapamtite, u jesen je uz vitaminsku hranu važno dodatno unositi askorbinsku kiselinu u dodacima prehrani.

1. . Potiče stvaranje spolnih hormona, povećava antioksidacijsku obranu organizma, smanjuje propusnost stijenke kapilara (spriječava prodor bakterija i virusa u stanicu).

Izvori hrane – jaja, kupus, bučino ulje.

Dnevna norma je 15 miligrama.

1. . Ubrzava regeneraciju kože (tijekom pucanja, ljuštenja), poboljšava stanje arterija i venula (sprječava pogoršanje kardiovaskularnih patologija), normalizira san, inhibira uništavanje živčanog tkiva i povećava imunološki status organizma.

Za održavanje živčanog sustava važno je konzumirati 1 – 1,5 miligrama tvari dnevno.

1. . Sudjeluje u metabolizmu hormona "radosti" (serotonina), ublažava živčano uzbuđenje, povećava otpornost stanica na patogene agense i poboljšava san.

Piridoksin se nalazi u jesenskom povrću (kupusu), klicama pšenice i žumanjcima jajeta.

Izvan sezone, potreba za supstancom se povećava na 4 miligrama dnevno.

1. . Poboljšava provođenje živčanih impulsa do mozga, smanjuje intenzitet otpuštanja ekscitatornih neurotransmitera (glutamata) i povećava prirodni antivirusni imunitet.

Cijanokobalamin se nalazi u plodovima mora (kamenice, rakovi, školjke), jajima, tvrdi sir, maslac, .

Za pravilan rad mozga važno je unositi 0,003 miligrama vitamina B12 dnevno.

TOP 3 najbolja kompleksa za jesen

1. "Centrum" (Wyeth-Lederle, SAD). Višekomponentni lijek za jačanje živčanog i imunološkog sustava. Kompleks uključuje: vitamine (B12, B9, H, B6, B1, D3, K1, E, C, A), minerale (, , kositar).

Dodatak se uzima jednom dnevno (najbolje nakon doručka), 1 kapsula.

1. “Vitamini za potporu živčanog sustava” (Now Foods, SAD). Organski lijek usmjeren na stabilizaciju psiho-emocionalne pozadine. Kompleks sadrži (taurin, teanin, gama-aminomaslačnu kiselinu), vitamine (B12, B9, B6, B5, B1), minerale (magnezij, cink, mangan), biljne ekstrakte (gospina trava, bosiljak, valerijana).

Sastav se uzima 1 kapsula dva puta dnevno.

1. "Nortia" (Vizion, Rusija). Fitokompozicija za normalizaciju psihičke ravnoteže, povećanje imunološkog statusa organizma i poboljšanje koronarne cirkulacije. Sastav uključuje 3 biljna ekstrakta (kantarion, astragalus, glog), 3 vitamina (B1, B6, B12) i 2 minerala (magnezij, jod).

Kompleks se uzima 2 puta dnevno, 1 pastila.

Kako biste tijelo “pripremili” za zimu, jesenske vitamine preporučljivo je piti odmah nakon završetka ljeta. Trajanje terapije je 1-1,5 mjeseci.

Vitamini koje je poželjno uzimati zimi

S obzirom da tijelo koristi 80% rezervi vitamina za zagrijavanje tijela, s početkom hladnog vremena resursi antivirusne obrane se iscrpljuju. Kao rezultat toga, smanjuje se otpornost tijela na infekcije, pogoršavaju se kronične patologije (osobito otorinolaringološke i respiratorno-bronhalne), izgled kože, razvijaju se stanja imunodeficijencije. Za prevenciju ovih poremećaja važno je podržati imunološki sustav zimi.

Popis hranjivih tvari za "hladnu" sezonu:

1. Vitamin C. Esencijalna tvar za jačanje otpornosti organizma na bakterijske i virusne infekcije. S njegovim nedostatkom smanjuje se sinteza zaštitnih protutijela, povećava se rizik od razvoja upale vezivnog tkiva, pojačava se intenzitet oštećenja stanica slobodnim radikalima, produžuje se vrijeme oporavka nakon bolesti.

Zimi se askorbinska kiselina dobiva iz hrane (kiseli kupus, šipak, brusnice) i organskih kompleksa (Ascorutina, Ester-C American Health).

Dnevna potreba za nutrijentom je 2000 miligrama.

1. . Podržava mineralizaciju kostiju, sprječava rizik od prijeloma (od padova).

Dnevna norma je 1700 – 2000 miligrama.

1. Vitamin P. Povećava elastičnost krvnih žila, smanjuje propusnost staničnih membrana za prodiranje patogenih bakterija, pojačava farmakološka svojstva askorbinske kiseline.

Dnevna porcija – 50 – 60 miligrama.

1. Vitamin B1. Prirodni "antidepresiv" koji poboljšava psiho-emocionalnu pozadinu. Osim toga, nutrijent je uključen u sintezu hormona štitnjače i metabolizam ugljikohidrata.

Vitamin se nalazi u mahunarkama, žitaricama, mekinjama, orašastim plodovima i sjemenkama.

Za prevenciju imunoloških i neuroloških poremećaja u proljetnim mjesecima unosite najmanje 1,5 miligrama tiamina dnevno.

1. Vitamin B2. Ubrzava regeneraciju sluznice i kože, povećava vidnu oštrinu, potiče stvaranje hemoglobina.

Vitamin se nalazi u svježem siru, žitaricama (,), orašastim plodovima (bademi, borovica), zelenilu (peršin, špinat).

Dnevna norma je 1,8 miligrama.

1. Vitamin B4. Sudjeluje u sintezi acetilkolina (najvažnijeg neurotransmitera), sprječava masnu infiltraciju jetre, otapa egzogeni kolesterol, pojačava izlučivanje žuči, poboljšava metabolizam i normalizira viskoznost krvi.

Izvori hrane – masne (domaće), pileći žumanjci, orasi, sjemenke. Kako biste spriječili psihičke i probavne smetnje, unosite najmanje 400 miligrama dnevno.

1. Vitamin B6. Poboljšava metabolizam lipida i proteina, sudjeluje u "izgradnji" hormona hipofize, potiče sintezu višestruko nezasićenih masti i sprječava razvoj neuralgije.

U proljeće je važno unositi 5-7 miligrama piridoksina dnevno.

1. . Obnavlja mijelinske ovojnice neurona (zajedno s kolinom), poboljšava metabolizam lipida, energije i kolesterola, motilitet crijeva i ubrzava eliminaciju toksičnih tvari.

Potrebe za vitaminom B8 kreću se od 500 do 1500 miligrama dnevno.

Sadržano u žumanjku (meko kuhanom), orašastim plodovima, rižinim mekinjama, klicama pšenice, datuljama.

1. Vitamin E. Ubrzava uklanjanje toksičnih tvari iz tijela, poboljšava prokrvljenost svih organa, rad reproduktivnog sustava (zbog stimulacije estrogena) i stanje kože.

Vitamin E se dobiva iz biljnih ulja (cedar, laneno, bundevino), orašastih plodova (lješnjaci, bademi, orasi) i žitarica (zob, pšenica, ječam).

U proljeće se dnevna doza povećava na 30 miligrama.

1. Vitamin A. Povećava aktivnost leukocita (glavnih “branitelja” tijela od virusa i bakterija), jača sluznicu bronhopulmonalnog trupa, poboljšava izgled kože (uključujući kosu, zube i desni) i pojačava proizvodnju zaštitni imunoglobulini (antitijela).

Sadržano u maslacu, tvrdim sirevima, žutom voću i povrću.

Dnevna norma je 5 miligrama makroelemenata (željezo, magnezij, kalcij, cink, bakar, mangan).

"Complivit" se uzima oralno nakon jela, 1 pastila dnevno.

1. “Ritmovi zdravlja” (Siberian Health, Rusija). Vitaminsko-mineralni kompleks koji se sastoji od dvije fitoformule (ujutro i navečer). Lijek ima imunomodulatorno, adaptogeno, toničko, neuroprotektivno i blago sedativno djelovanje. Jutarnja formula uključuje vitamine (C, A, E, B12, B9, B10, B6, B5, B3, B2, B1) i biljne ekstrakte (eleuterokok, zeleni čaj, ariš). Večernja kompozicija sadrži elemente u tragovima (selen, željezo, bakar, krom, jod, mangan), harmonizirajuće bilje (valerijana, fucus, preslica, kapa), prah roga sika jelena.

Dodatak se uzima dva puta dnevno, 1 kapsula svakog sastava (nakon doručka i večere).

Vitamini koje je poželjno uzimati ljeti

S početkom vrućih dana, rizik od zaraze crijevnim infestacijama višestruko se povećava. Stoga je ljeti, kako bi se smanjio rizik od trovanja hranom, važno ojačati gastrointestinalni trakt. Osim toga, u ovom razdoblju treba voditi računa o zdravlju krvnih žila, jer se zbog temperaturnih kolebanja intenzitet protoka krvi u kapilarama stalno mijenja (kako bi se spriječili srčani udar, moždani udar, tromboza).

Vitamini za ljeto:

1. Vitamin C. Povećava elastičnost venske stijenke, neutralizira oksidativni stres (koji nastaje u tkivima zbog topline), regulira znojenje i odvodi višak topline iz tijela.

Askorbinska kiselina se nalazi u zelenilu (peršin, špinat), bokovima šipka, limunu, brusnicama i brusnicama.

Dnevna porcija za ljeto je 1000 – 1500 miligrama.

1. Vitamin A. Ubrzava regeneraciju želučane sluznice, pospješuje probavu, pojačava fagocitnu aktivnost leukocita (sposobnost “ubijanja” patogene flore), pojačava sintezu zaštitnog pigmenta kože (melanina), sprječava nastanak peptičkog ulkusa. (etiologija stresa). Vitamin A dobiva se iz svježeg povrća, voća i narančastih bobica.

Dnevna potreba za elementom je 3 – 5 miligrama.

1. Vitamin E. Smanjuje razinu slobodnih radikala u krvi, štiti kožu od ultraljubičastog zračenja, održava integritet staničnih membrana, poboljšava rad srčanog mišića.

Hranjiva tvar nalazi se u žitaricama, biljnim uljima, orašastim plodovima i sjemenkama.

Za pravilno funkcioniranje tijela važno je unositi najmanje 15 miligrama tvari dnevno.

1. Vitamin B6. Ubrzava uklanjanje toksina iz probavnog trakta, povećava zaštitna svojstva sluznice želuca i crijeva.

Prirodni izvori – žitarice (riža, heljda), češnjak, suncokretove sjemenke, orasi. Dnevna norma je 5 miligrama.

Ne zaboravite da za lijepu, ravnomjernu preplanulost (uz minimalnu štetu po zdravlje) jedite hranu s vitaminom A za doručak, a vitamin E za večeru ujutro i navečer - s retinolom.

S obzirom na to da je ljetna sezona “bogata” vitaminskom hranom, za vrijeme vrućina preporučljivo je hranjive tvari unositi iz hrane. Jedina je iznimka askorbinska kiselina, koje je važno dodatno konzumirati, u obliku dodataka prehrani (zbog sveopćeg pada koncentracije vitamina u hrani).

zaključke

Sezonski vitamini su esencijalne tvari koje podržavaju koordinirano funkcioniranje funkcionalnih sustava organizma (osobito pri promjeni godišnjih doba).

Ovi spojevi poboljšavaju emocionalno stanje, potiču cirkulaciju krvi, povećavaju prirodnu antivirusnu obranu, normaliziraju hematopoezu i ubrzavaju eliminaciju endogenih toksina.

Specijalitet: pedijatar, specijalist za zarazne bolesti, alergolog-imunolog.

Ukupno iskustvo: 7 godina.

Obrazovanje:2010, Sibirsko državno medicinsko sveučilište, pedijatrija, pedijatrija.

Više od 3 godine iskustva kao infektolog.

Ima patent na temu “Metoda predviđanja visokog rizika od razvoja kronične patologije adenotonzilarnog sustava kod često bolesne djece”. I također autor publikacija u časopisima Više komisije za ovjeravanje.

Nutricionisti i liječnici nas plaše: kažu da zimi i u proljeće, kada na stolu praktički nema svježeg voća i povrća, našem tijelu prijeko trebaju vitamini. Stoga je uzimanje vitaminskih kompleksa u ovom trenutku jednostavno neophodno.

Kao odgovor na to, sasvim se opravdano postavlja pitanje: je li potrebno uzimati vitamine ljeti, kada se na stolu pojavljuje ogromna količina istog voća i povrća?

Pogledajmo ovo pitanje u detalje.

Vitamini ljeti i zimi

Treba odmah reći da se hrana uopće ne mijenja tijekom godine.

Ako je naša prehrana dovoljno raznolika (što ne znači skupa i luksuzna), tada tijekom cijele godine dobivamo sve potrebne vitamine. To je očito, barem zato što je život nemoguć bez vitamina. Druga stvar je da količina nekih od njih tijekom "hipovitaminskih" razdoblja može biti niža od norme koja je potrebna tijelu.

Dakle, zimi nam najviše nedostaje vitamina C, E, P i D. Drugim riječima, svih onih koji se nalaze uglavnom u zelenim dijelovima biljaka i njihovim plodovima. Osim vitamina D, koji se ljeti aktivno sintetizira u našoj koži pod utjecajem sunčeve svjetlosti.

Ostatak vitamina - cijeli kompleks vitamina B, vitamina A, PP, K itd. - dobivamo u izobilju iz mesnih prerađevina, žitarica, gljiva, ribe, pa se njihova potrošnja malo mijenja pri prelasku iz jedne sezone u drugu. .

Ljeti, zadržavajući istu količinu životinjskih proizvoda u prehrani, ali dodajući im veliku količinu zelenila, svježeg povrća, voća i bobičastog voća, lako se možemo opskrbiti onim vitaminima koje smo zimi dobili zajedno s multivitaminskim pripravcima.

Postoji jedna nijansa u vezi s vitaminom D: do njegovog nedostatka može doći kada dugo provodimo malo vremena na suncu. U bolnici smo, na primjer, ili radimo u uredu cijeli dan. I nije važno je li vani zima ili ljeto.

Usput, zimi je također sasvim moguće osigurati sebi čisto ljetne vitamine. Ista askorbinska kiselina (vitamin C), vitamini E i P nalaze se u izobilju u bobicama, citrusima i suhom voću. Naravno, lakše je kupiti staklenku multivitamina nego redovito kupovati mandarine i grožđice, ali u drugom slučaju podrška tijelu bit će sveobuhvatnija.

Vrijedno je zapamtiti da bez pravilnog planiranja prehrane, čak i ljeti i čak u povoljnim južnim regijama, riskiramo izazivanje hipovitaminoze. Svatko od nas ima svoje prehrambene preferencije i individualne karakteristike tijela. Stoga uvijek postoji mogućnost da neki vitamin nedostaje.

Da biste pravilno planirali svoju prehranu, trebali biste pažljivo proučiti sastav prehrambenih proizvoda i planirati njihovu potrošnju tijekom tjedna ili uzeti gotove primjere dijeta. I ne bojte se: riječ "dijeta" ovdje ne znači nikakvo ograničenje. Ovo je samo skup proizvoda koje su nutricionisti već sastavili za nas.

Stoga, ako vodite računa o svojoj prehrani i slijedite je, tada u ljetno-jesenskom razdoblju možete sigurno odbiti korištenje vitaminskih kompleksa.

Također možete sigurno prestati davati vitamine djeci ako zauzvrat jedu onoliko bobičastog voća, voća i povrća koliko žele.

Međutim, uvijek postoje iznimke. A u nekim slučajevima, čak i uz savršeno uravnoteženu prehranu ljeti, morate uzimati vitamine.

Kad se ljeti ne može bez vitamina



Postoji dosta situacija kada je potrebno uzimati vitamine ljeti. Najčešći od njih su:

1. Prisutnost specifičnih bolesti

Obično su to bolesti probavnog trakta, kod kojih se neki vitamini slabo apsorbiraju, ili metabolički poremećaji, kod kojih i nakon apsorpcije vitamini prolaze kroz tijelo u tranzitu.

Neke bolesti same po sebi zahtijevaju značajne količine vitamina. Na primjer, alkoholizam, hepatitis, dijabetes, i mnogi drugi. Ako ih ima, tijelo svakodnevno treba onoliko vitamina koliko jednostavno ne može samo izvući iz hrane.

Također se događa da sama bolest ne dovodi do nedostatka vitamina, ali lijekovi koji se koriste za liječenje uvelike utječu na metabolizam i apsorpciju vitamina. Među tim lijekovima su različiti antibiotici i sulfonamidi.

A alergijske reakcije su zaseban popis. U mnogim slučajevima, vlastite alergije ili alergije djeteta - u slučaju trudnica - ne dopuštaju konzumaciju mnogih vitaminima bogatog voća ili bobičastog voća. Međutim, to rijetko dovodi do hipovitaminoze - uostalom, većina proizvoda je lako zamjenjiva.

2. Teška tjelesna aktivnost

To je obično tipično za sportaše ili radnike određenih profesija - rudare, utovarivače, mornare. Njihov organizam, bilo zbog previše aktivnog metabolizma ili zbog djelovanja raznih štetnih čimbenika, zahtijeva povećane količine vitamina. No, istodobno je sposobnost probave hrane u želucu i crijevima ograničena količinom hrane. Sukladno tome, ovdje su potrebne dodatne zalihe vitamina u bilo koje doba godine.

3. Individualne karakteristike tijela

To uključuje razne značajke hormonalne razine, nedostatak određenih enzima, specifičnosti probave. U tim slučajevima apsorpcija određenih vitamina može biti poremećena te ih treba konzumirati u povećanim količinama. Međutim, to su vrlo rijetki slučajevi i obično su pacijenti svjesni takvih karakteristika od djetinjstva. Ako prije niste iskusili nikakva odstupanja, malo je vjerojatno da će se sada pojaviti.

Ali čak iu tim slučajevima treba imati na umu da se količina konzumiranih vitamina mora pažljivo pratiti, a njihov višak može biti čak i štetniji od nedostatka.

Čuvajte se hipervitaminoze

Ljeti se posebno povećava rizik od razvoja hipervitaminoze pri konzumiranju. Hrana već sadrži dosta vitamina, a dodavanje sintetičkih analoga ovom skupu može dovesti do viška nekih od njih. A s njima - i do raznih poremećaja.

Vrlo je korisno konzultirati liječnika sa svim pitanjima. On će moći uzeti u obzir sve individualne karakteristike vašeg tijela, a također će ispravno odrediti trebate li dodatne količine vitamina ili se njihov nedostatak može ispraviti laganom diverzifikacijom prehrane.

Ako ste vi ili vaše dijete zimi uzimali određene vitaminske komplekse, liječnik će vam sa sigurnošću reći trebate li ih nastaviti uzimati i ljeti.

Imajte na umu da gotovo nemate rizika od hipervitaminoze. Ovdje je sve jednostavno: ako postoji višak određenog vitamina, tijelo će vam samo nagovijestiti da ga više ne biste trebali jesti. To će jednostavno rezultirati nevoljkošću konzumiranja određenog proizvoda.

I obrnuto, ako vam nešto nedostaje, vaše tijelo će to zahtijevati.

Ali s multivitaminima situacija je kompliciranija. Doze vitamina u njima su prilično velike, pa čak i kratkotrajna uporaba bez posebne potrebe može dovesti do značajne neravnoteže u tijelu.

Zato zapamtite: ljeto je vrijeme za vitamine. Osim ako ste ozbiljno bolesni i spremate se nastupiti na Olimpijske igre, onda slobodno spremite teglice vitamina u ormariće, otiđite na tržnicu i kupite još raznih sastojaka za salatu. Kombinirajte posao sa zadovoljstvom i budite zdravi!

Kako razumjeti koji vitamini nedostaju vašem tijelu