10 faktów o kuchni gruzińskiej. Ciekawostki o Gruzji (8 zdjęć)

Tbilisi to naprawdę niesamowite miasto. Wszystko się tu miesza – zarówno oddech Europy, jak i starożytności Historia Gruzji i dziedzictwo związek Radziecki... Dziś stolica Gruzji to czyste, zadbane i bezpieczne miasto, a spacery po ulicach to świetny pomysł.

  1. W tłumaczeniu z gruzińskiego nazwa „Tbilisi” oznacza „ciepłą wiosnę”. Do lat 30. XX w. w języku rosyjskim używano greckiej wersji nazwy miasta – Tyflis.
  2. Według gruzińskiej legendy w 458 roku jeden z królów Iberii wybrał się na polowanie. Jego sokół myśliwski zranił bażanta (w innej wersji jelenia). Ranne zwierzę zdołało dotrzeć do pobliskiego źródła i zostało uzdrowione po wypiciu kilku łyków wody ze źródła. Król był zdumiony tym cudem i nakazał zbudować w tym miejscu miasto.
  3. Archeolodzy odkryli, że ludzie żyli na terytorium współczesnego Tbilisi już w IV tysiącleciu p.n.e. Pierwsza twierdza, której dane są udokumentowane, pojawiła się na tym miejscu w drugiej połowie IV wieku naszej ery.
  4. Na początku XIX wieku ludność Tbilisi stanowiła ponad 90% Ormian. Co więcej, od tego czasu aż do rewolucji 45 z 47 burmistrzów Tbilisi było również Ormianami ze względu na narodowość.
  5. Tbilisi jest jednym z dziesięciu najtańszych miast na świecie.
  6. Najstarszą zachowaną do dziś budowlą w Tbilisi jest kościół Anchiskhati, zbudowany w VI wieku.
  7. Ogród Botaniczny w Tbilisi został założony 400 lat temu u podnóża starożytnej fortecy. Po dołączeniu do ogrodu w XX wieku starego cmentarza muzułmańskiego jego powierzchnia osiągnęła 128 hektarów.
  8. Kąpiele siarkowe są w Tbilisi niezwykle popularne - różnią się od zwykłych tym, że znajdująca się w nich woda pochodzi bezpośrednio z naturalnych źródeł termalnych. Takich źródeł w mieście jest wiele, dlatego w niektórych rejonach stolicy wyczuwalny jest zapach zgniłych jaj.
  9. Przez 4 wieki stolicą Gruzji był „Emirat Tbilisi”, miasto-państwo Arabów. Wpływ kultury arabskiej na Tbilisi jest wyraźnie widoczny nawet teraz.
  10. Jedna z ulic w Tbilisi nosi imię amerykańskiego prezydenta George'a W. Busha, który odwiedził Gruzję (patrz).
  11. W Tbilisi nie ma ogólnomiejskiego ogrzewania ani ciepłej wody. Mieszczanie podgrzewają wodę na tyle, na ile mają pieniądze, ale na gorącą kąpiel mogą pozwolić sobie tylko bogaci.
  12. W wieżowcach w Tbilisi przejazd windą kosztuje. Obok przycisku windy znajduje się szczelina, w którą należy wrzucić monetę, w przeciwnym razie podróż nie odbędzie się. Czasem winda jest nawet zamykana na klucz, a za korzystanie z niej raz w miesiącu mieszkańcy pobierają opłatę.
  13. Większość mieszkańców Tbilisi to nałogowi palacze.
  14. Śnieg w Tbilisi można zobaczyć tylko 3-4 razy w roku i nigdy nie leży dłużej niż kilka godzin.
  15. Większość nazw w Tbilisi (nawet jeśli są włączone języki obce) są pisane małą literą, ponieważ w język gruzińskiżadnych wielkich liter.
  16. W Tbilisi nadal panuje zwyczaj suszenia ubrań na ulicy. Mieszkańcy wielopiętrowych budynków zrzucają linę z okna na najbliższy słup i spokojnie wieszają pościel, ręczniki i inne rzeczy.
  17. W Tbilisi nie ma określonego dnia rozpoczęcia roku szkolnego dla uczniów. Zazwyczaj zajęcia rozpoczynają się pomiędzy 17 a 21 września, w zależności od pogody.

TOP 20 faktów o Gruzji

Gruzja jest jednym z najpopularniejszych kierunków turystycznych wśród Ukraińców. Jednak często nasza wiedza o tym niesamowitym kraju ogranicza się do stereotypów. Zapraszamy do lepszego poznania jej.

  1. Sami Gruzini nazywają swój kraj Sakartvelo. To słowopochodzi od imion ludu zamieszkującego tereny dzisiejszej Gruzji – Kartvelów.Słowo „Gruzja” powstało w XVII-XVIII wieku z arabskiego „Gurjistan”.
  2. Najwyższy punkt w Gruzji– Góra Shkhara (5193 m) 400 m nad Mont Blanc.
  3. Gruzja przyjęła chrześcijaństwo już w 319 r, chwila Rus Kijowska Włodzimierz ochrzczony w 988 r.

Wyraź informacje o kraju

Gruzja- państwo położone w Azji Zachodniej i na Bliskim Wschodzie.

Kapitał– Tbilisi

Największe miasta: Tbilisi, Kutaisi, Batumi, Rustavi, Zugdidi, Poti

Forma rządu– Republika

Terytorium– 69 700 km2 (118 miejsce na świecie)

Populacja– 3,72 mln osób. (132 miejsce na świecie)

Oficjalny język– Gruzin

Religia– Ortodoksja

HDI– 0,754 (76. na świecie)

PKB– 16,53 miliarda dolarów (116 miejsce na świecie)

Waluta– lari gruzińskie

Graniczy z: Armenia, Turcja, Azerbejdżan, Rosja

4. Alfabet języka gruzińskiego powstał na bazie języka aramejskiego, którym mówiono już w czasach Jezusa. Dlatego Mówienie po gruzińsku nie przypomina żadnego innego języka na świecie.

5. Po Gruzji wygodnie jest podróżować autostopem: Kierowcy chętnie podwożą turystów. Przy okazji będą mieli czas na opowiedzenie po drodze kilku lokalnych legend.

6. Gruzini domagają się tytułu ojczyzna wina. Zaczęto go tu produkować 7000 lat temu. Dziś kraj może pochwalić się 500 odmianami uprawwinogron.

7. Jeśli podczas wizyty dużo wypiłeś i nie chcesz wsiadać za kierownicę, zachowaj spokój wezwać patrol policji. Jeśli wyjaśnisz, że nie chcesz stwarzać sytuacji awaryjnych na drodze, policja bezpłatnie odwiezie Ciebie i samochód pod Twój dom.

8. Od 2001 roku Gruzińskie piosenki są arcydziełem ustnego dziedzictwa niematerialnego UNESCO.

9. Ukryte w głębinach Gruzji 2400 źródeł mineralnych nawet Tbilisi dosłownie stoi na wodzie mineralnej.

10. Gruzja – jeden z niewielu krajów na świecie, w którym nigdy nie było antysemityzmu. Żydzi mieszkają w tym kraju od ponad 2600 lat.

11. W 1976 r. amerykańska agencja kosmiczna NASA wysłała w kosmos gruzińską piosenkę„Chakrulo” jako przykład zdolności muzyczne ludzkość.

12. Gruzińska wieś Uszguli – najwyżej położona górska osada w Europie: Znajduje się na wysokości 2300 km.

13. Często spotykany w gruzińskich wieżowcach płatne windy: Aby wznieść się, należy włożyć do mechanizmu określoną liczbę monet. Zejście jest bezpłatne.

14. Kiedy przychodzisz z wizytą, Gruzini nie zdejmują butów. Jeśli to zrobisz, właściciele domu mogą uznać taki gest za brak szacunku. Jeszcze gorzej jest, jeśli poprosisz o kapcie do pokoju.

15. Gruzini w to wierzą gość jest posłańcem Boga dlatego jest traktowany z wielkim szacunkiem.Istnieje nawet przekonanie, że czas spędzony na interakcji z gośćmi nie liczy się do życia.

16. Toastmistrz jest główną osobą na gruzińskiej uczcie. Jego słowo przy stole jest prawem. Nieposłuszeństwo mu oznacza brak szacunku dla gruzińskich tradycji.

17. Chinkali- jedno z głównych dań kuchni gruzińskiej - należy je jeść wyłącznie rękami.Przecież najcenniejsze w nich nie jest mięso, jak w kluskach, ale sok. Złap chinkali za ogon, ugryź, wypij sok i dopiero potem zjedz resztę.

18. W niektórych regionach Gruzji nadal tak jest narzeczone są porywane.

19. W Gruzji brak centralnego ogrzewania i gorąca woda. Mieszkańcy samodzielnie instalują grzejniki gazowe i elektryczne nie tylko w sektorze prywatnym, ale także w nowoczesnych mieszkaniach.

20. Rosyjski poeta urodził się i wychował w Gruzji Władimir Majakowski.


© commons.wikimedia.org



© leitner-lifts.com





© commons.wikimedia.org



© wikipedia.org



© commons.wikimedia.org



© commons.wikimedia.org



© commons.wikimedia.org

Zdjęcie 1 z 8:© commons.wikimedia.org

Tak się złożyło, że większość redakcji Tochka.net odwiedziła już Gruzję. Ostatni wyjazd – na Ukraińskie Igrzyska Mody – skłonił nas do napisania o ważnych i ciekawych faktach dotyczących Tbilisi i Gruzji.

1. Lądowanie na lotnisku w Tbilisi często trudno nazwać miękkim, szczególnie przy wietrze. Doświadczeni podróżnicy twierdzą, że to wszystko dzięki bliskości gór i nie ma się czego bać.

2 . Jeśli wolisz spakować bagaż w folię, zwróć uwagę na koszt usługi w Gruzji. Jeśli w Boryspolu torba zostanie owinięta w polietylen za 30 hrywien, to w Tbilisi będzie kosztować tylko 60 (12 lari). W Kutaisi za taką usługę proszą o 50 hrywien (10 lari).

3 . Na lotnisku w Tbilisi w ogóle nie ma gruzińskiego jedzenia. Kategorycznie nie polecamy próbować chaczapuri w lokalnej kawiarni. A na lotnisku w Kutaisi nadal nie ma kawiarni ani nawet strefy wolnocłowej.

4 . W Tbilisi jest dużo taksówek, ale większość samochodów jest bardzo zniszczona. Jak tłumaczą sami kierowcy, zostają taksówkarzami, bo nie mają innej pracy. A stary zagraniczny samochód można kupić za jedyne 3 tysiące dolarów.

5 . Możesz złapać taksówkę bezpośrednio na ulicy, koszt nie będzie się znacznie różnić od tego, co powie Ci dyspozytor, jeśli zadzwonisz po taksówkę przez telefon.

6 . Generalnie taksówka w Tbilisi jest stosunkowo przystępną formą transportu: z centrum miasta na obrzeża można dojechać za około 8-10 lari (40-50 hrywien). Oczywiście za ten sam dystans mogą poprosić zarówno o 5, jak i 15 lari – aby podróżować taniej, nie wahaj się targować.

7 . Aby jeździć metrem, potrzebujesz specjalnej plastikowej karty, która kosztuje 2 lari (około 10 hrywien). Aby uniknąć zakupu karty, poproś jednego z pasażerów o „wypożyczenie” karty, nie odmówi. Sam bilet kosztuje 50 tetri (około 2,5 hrywien).

© commons.wikimedia.org

8 . W Tbilisi znajduje się 500-metrowa kolejka linowa, która zabierze Cię w górę do nowego, dużego parku rozrywki.

9 . Kolejka linowa w Tbilisi zabierze Cię na górę, na której stoi twierdza Narikala, której historia sięga I wieku. Kolejka linowa jest nowa i piękna, więc jazda prawie nie jest straszna. Najlepszy widok oczywiście otwiera się w nocy.

10 . Jedno z najpiękniejszych miejsc w Tbilisi - skrawek niedaleko Teatr kukiełkowy Rezo Gabriadze z „Gabriadze Cafe” i krzywą wieżą zegarową. Co godzinę tutaj pojawia się figurka złotoskrzydłego anioła, który puka młotkiem w dzwon. A o godzinie 12 i 19 odbędzie się cały spektakl z lalkami - o sensie i nieskończoności życia.

11 . W tym miejscu można spotkać samego Rezo Gabriadze – reżysera, scenarzystę wielu filmów, m.in. „Mimino” i „Kin-dza-dza”.

12 . Występują w Teatrze Gabriadze przedstawienia kukiełkowe dla dorosłych. Najbardziej znaną i bardzo wpływową pod względem wrażeń jest „Bitwa pod Stalingradem” w języku rosyjskim. Jednak inne spektakle są dubbingowane z angielskimi napisami. Bilety - od 5 lari (około 25 hrywien).

© leitner-lifts.com

13 . Bardzo blisko znajduje się najstarszy kościół w Tbilisi – Anchiskhati, zbudowany w VI wieku. A najbardziej przestronny kościół w Gruzji znajduje się na drugim brzegu rzeki Kury, jest to kościół Świętej Trójcy, zbudowany kilka lat temu.

14 . Podróż samochodem z Tbilisi do starej stolicy Gruzji, Mcchety, zajmie nie więcej niż pół godziny w jedną stronę. Będzie to kosztować (w przypadku taksówki) od 40 GEL za cały czas (podróż tam, z powrotem i po mieście).

15 . Niedaleko Mcchety znajduje się klasztor Dżwari - pomnik Światowe dziedzictwo UNESCO. Z góry, na której stoi klasztor, roztacza się piękny widok na dolinę, w której łączą się Kura i Aragwi (od opisu tego miejsca rozpoczyna się wiersz „Mtsyri” Lermontowa).

16 . W Mcchecie znajduje się także katedra Svetitskhoveli. Według legendy tutaj pochowano tunikę Jezusa. Później wyrosło w tym miejscu drzewo cedrowe, z którego wykonano jeden z filarów świątyni, który przetrwał do dziś.

17 . Będąc w Mcchecie zdecydowanie warto spróbować chinkali. Jedna kosztuje średnio 60 tetri, minimalna porcja to 5 sztuk. W sumie talerz chinkali, który z łatwością nakarmi dwie dziewczynki, będzie kosztować 3 lari (około 15 hrywien).

© commons.wikimedia.org

18 . Chinkali należy jeść rękoma, trzymając je za „ogon” wykonany z ciasta. Najpierw musisz odgryźć kawałek skorupy ciasta, wypić bulion i dopiero potem zjeść resztę.

19 . Narodowa wódka winogronowa – chacha – jest bardzo mocna, ok. 60-70%. Oblicz swoją siłę, jeśli masz zamiar ją wypić.

20 . Churchkhelę najlepiej kupić w Kachetii – Gruzini uważają, że tam jest najsmaczniej. Wybierz ten, który jest bardziej miękki – zawiera mniej skrobi. Cena za dużą cerchchelę wynosi około 1,5 lari.

21 . Jeśli chcecie pojechać do Kachetii, koniecznie wybierzcie się do Sighnaghi. Znajduje się tu Muzeum Pirosmani, w którym znajduje się kilkanaście oryginalnych obrazów słynnego artysty.

22 . Również w muzeum sztuki w Sighnaghi znajduje się figurka lwa, która ma około 5 tysięcy lat – jej wizerunek jest symbolem Banku Gruzji.

© wikipedia.org

23 . Najlepszym miejscem na posiłek w Sighnaghi jest restauracja na murze starożytnej twierdzy. Jest przyzwoite jedzenie, z tarasu roztacza się widok na dolinę Alazani i góry, a uczcie towarzyszą występy muzyków wykonujących pieśni ludowe.

24 . Klasztor Bodbe położony jest dwa kilometry od Sighnaghi. Pochowany jest w nim Wysoki Hierarcha Gruzji Nino, a obok znajduje się lecznicze źródło.

25 . Oficjalnie na Ukrainę w bagażu można wwieźć 2 litry wina, 1 litr mocnego alkoholu i 5 litrów piwa. Ale na lotnisku w Tbilisi jest dobry bezcłowy alkohol z dużym wyborem win i kilkoma rodzajami czaczy, więc tak naprawdę Twoje możliwości są niemal nieograniczone.

© cheger, cheger.livejournal.com





krótka informacja

Gruzja to niesamowity kraj, w którym różne kultury, tradycji i religii. W tym kraju każdy turysta może znaleźć to, co lubi najbardziej - ośnieżone szczyty, subtropikalne wybrzeże Morza Czarnego z cyprysami, jodłami i palmami, unikalne źródła mineralne i kurorty balneologiczne, zapierające dech w piersiach krajobrazy z piękną przyrodą, starożytne fortece, a także bardzo smaczna kuchnia.

Geografia Gruzji

Gruzja położona jest na Kaukazie, na skrzyżowaniu Azji Zachodniej i Europy Wschodniej. Na północy Gruzja graniczy z Rosją, na południu z Armenią i Turcją, a na południowym wschodzie z Azerbejdżanem. Na zachodzie gruzińskie wybrzeża obmywają wody Morza Czarnego. Całkowita powierzchnia tego kraju wynosi 69 700 metrów kwadratowych. km i długość całkowitą granica państwowa– 1461 km.

Na północy Gruzji rozciąga się pasmo górskie Wielkiego Kaukazu. W Gruzji znajdują się trzy góry, których wysokość przekracza 5 tysięcy metrów - Szkhara (5068 m), Dzhangitau (5059 m), Kazbek (5033 m). Na zachodzie kraju znajduje się Równina Kolchidy.

Przez Gruzję przepływa wiele pięknych rzek. Największe z nich to Kura (1364 km), Tegri (623 km) i Chorokhi (438 km).

Kapitał

Stolicą Gruzji jest Tbilisi, które obecnie zamieszkuje ponad 1,2 miliona ludzi. Historycy twierdzą, że osadnictwo ludzkie na terenie współczesnego Tbilisi istniało 5 tysięcy lat temu.

Język urzędowy Gruzji

Językiem urzędowym w Gruzji jest gruziński, należący do rodziny języków kartwelskich.

Religia

Około 84% ludności Gruzji to prawosławni chrześcijanie należący do Gruzinów Sobór, a kolejne 9% Gruzinów uważa się za muzułmanów (szyitów).

Struktura państwowa Gruzji

Zgodnie z obowiązującą Konstytucją z 1995 r. Gruzja jest republiką prezydencką. Na jego czele stoi Prezydent wybierany przez naród na pięcioletnią kadencję.

W Gruzji władzę ustawodawczą sprawuje jednoizbowy parlament (150 posłów). Członkowie parlamentu wybierani są na 4-letnią kadencję.

Główne partie polityczne w Gruzji to „Zjednoczony Ruch Narodowy”, „Gruzińskie Marzenie – Gruzja Demokratyczna”, „Partia Konserwatywna”, „Partia Republikańska”, „Nasza Gruzja – Wolni Demokraci”.

Klimat i pogoda

Klimat w Gruzji jest bardzo zróżnicowany. Tradycyjnie kraj ten można podzielić na dwie strefy klimatyczne - wschodnią i zachodnią. Pasmo Wielkiego Kaukazu chroni Gruzję przed zimnym wiatrem z północy, a system górski Małego Kaukazu chroni Gruzję od południa.

Większa część zachodniej Gruzji (Batumi) znajduje się w subtropikalnym wilgotnym klimacie. Najbardziej mokrym regionem Gruzji jest Adżara, gdzie rocznie spada średnio 5500 mm opadów.

We wschodniej Gruzji klimat jest przejściowy z wilgotnego subtropikalnego na kontynentalny. Na pogodę w tym regionie wpływa powietrze znad Morza Kaspijskiego i Czarnego. Co roku spada tu 400 - 1600 mm opadów.

Średnia roczna temperatura powietrza w Tbilisi wynosi +13,3°C. W lipcu i sierpniu średnia temperatura powietrza w Gruzji wynosi +31°C, a w styczniu -2°C.

Morze w Gruzji

Na zachodzie gruzińskie wybrzeża obmywają wody Morza Czarnego. Linia brzegowa wynosi 310 km. Większość wybrzeża Morza Czarnego w Gruzji to obszar wypoczynkowy.

Rzeki i jeziora

Przez terytorium Gruzji przepływa wiele rzek. Największe z nich to Kura (1364 km), Tegri (623 km), Chorokhi (438 km) i Alazani (351 km). Jeśli chodzi o jeziora w Gruzji, największe z nich to Paravani, Kartsakhi i Paleostomi.

Historia Gruzji

Historia Gruzji to niekończący się ciąg wojen, powstań i rewolucji. Terytorium, na którym leży Gruzja (pomiędzy Morzem Czarnym i Kaspijskim) na przestrzeni wieków przyciągało różnych zdobywców. Gruzja zawsze była zaangażowana w sferę interesów gospodarczych i politycznych duże stany. Gruzja to stosunkowo młode państwo, powstałe w X wieku, ale jego historia zaczęła się dużo wcześniej...

Historia państwowości gruzińskiej rozpoczyna się wraz z pojawieniem się Kolchidy i królestwa iberyjskiego. Więc. Kolchida została założona w VI wieku naszej ery.

W X wieku król Bagrat III zjednoczył wschodnią i zachodnią część Gruzji w jedno państwo. Osiągnął swój szczyt w XII wieku za panowania króla Dawida Budowniczego. W XIII w. Gruzję najechali Tatarowie-Mongołowie, a w XV w. wojska Timura.

W XVIII-XIX wiek Gruzja stopniowo staje się częścią Imperium Rosyjskie. Ale dopiero w latach siedemdziesiątych XIX wieku wojska Imperium Osmańskiego zostały ostatecznie wypędzone z Gruzji.

W 1918 r. Gruzja stała się częścią Zakaukaskiej Demokratycznej Federacyjnej Republiki, a w 1936 r. – częścią ZSRR.

Niepodległość Gruzji ogłoszono w 1991 roku. W 1992 roku Gruzja została członkiem ONZ.

Kultura

Przez wiele stuleci winiarstwo było nie tylko podstawą bogactwa gospodarczego Gruzji, ale także częścią jej kultury duchowej. Wino dla Gruzinów to nie tylko napój. Wino w Gruzji jest bardziej religią. Winorośl jest często wspominana w gruzińskich legendach i pieśniach.

Gruzja ma bardzo silne tradycje gościnności. Wcześniej gruzińskie domy posiadały nawet specjalne pokoje gościnne (lub osobne domy), do których każdy gość mógł wejść, zjeść i przenocować.

Każde gruzińskie święto musi przypadać w określonej kolejności. Nad tym czuwa specjalna osoba – toastmaster. Zgodnie z tradycją toastmistrz musi być sam właścicielem domu lub zostać wybrany spośród najbardziej szanowanych gości.

Gruzińskie tradycje, a także gruzińska gościnność znajdują odzwierciedlenie w zwyczajach weselnych. Na gruzińskie wesele trzeba zaprosić wielu gości (czasami ich liczba sięga kilkuset). Odmowa przyjścia na ślub oznacza obrazę zapraszającej strony, a to może doprowadzić do krwawej waśni.

Kuchnia gruzińska

Być może niektórzy turyści, którzy odwiedzili Gruzję, powiedzą, że jej najważniejszą atrakcją jest lokalna kuchnia gruzińska. Tradycyjna gruzińska uczta jest integralnym elementem gruzińskiej kultury.

Gruzini kochają i potrafią gotować mięso. Dania takie jak szaszłyk, „tytoń z kurczaka”, chikhirtma i chakhokhbili od dawna cieszą się popularnością w większości różne kraje pokój.

Charakterystyczną cechą kuchni gruzińskiej jest duża liczba sosy. To samo danie w Gruzji można podawać z różnymi sosami i będzie się różnić nie tylko wygląd ale także w smaku i aromacie. Sosy w Gruzji przyrządza się z jagód, owoców, pomidorów, granatów, jeżyn, berberysu, które gotuje się, a następnie miesza z octem i przyprawami.

Inny osobliwość Kuchnia gruzińska – mnóstwo serów. Każdy region Gruzji może pochwalić się swoim własnym, tradycyjnym rodzajem sera. Najbardziej znane odmiany sera to „Suluguni”, „Kobisky” i „Chanakh”.

Gruzini często używają do gotowania orzechów - migdałów, orzechów laskowych i włoskich.

Bardzo ważny element Kuchnia gruzińska - przyprawy. Służą do przygotowywania śniadań, obiadów i kolacji. Najpopularniejsze przyprawy (w zależności od pory roku) to pietruszka, koper, czosnek niedźwiedzi, mięta, bazylia, cząber, estragon itp.

Na gruzińskim stole obok mięsa zawsze muszą znaleźć się warzywa i zioła. Większość dań warzywnych przygotowywana jest z bakłażana, fasoli, kapusty, buraków i pomidorów. Tak więc w kuchni gruzińskiej istnieje kilkadziesiąt dań z bakłażana.

W Gruzji bardzo popularne są zupy, które mogą być mięsne, wegetariańskie lub mleczne. Zupę w Gruzji gotuje się najczęściej bez warzyw, zawsze doprawiając mąką lub jajkami.

Zamiast chleba w Gruzji używa się „gomi”, bardzo gęstej owsianki kukurydzianej, a także „shoti” (biały chleb na zakwasie) i „mchadi” (ciasta kukurydziane).

Gruzińskiej uczty nie można sobie wyobrazić bez wina. Wina gruzińskie znane są w wielu krajach świata. Najpopularniejsze gruzińskie wina to Khvanchkara, Kindzmarauli, Saperavi, Tvishi i Tsinandali.

Zabytki Gruzji

Według oficjalnych danych w Gruzji znajduje się obecnie ponad 10 tysięcy zabytków historycznych, architektonicznych i archeologicznych. Naszym zdaniem w TOP 10 najlepszych gruzińskich atrakcji można zaliczyć:

  1. Katedra Sweti Cchoweli w Mcchecie
  2. Katedra Syjonu w Tbilisi
  3. Kościół Najświętszej Marii Panny w Tbilisi
  4. Cytadela Gremi nad rzeką Intsoba
  5. Klasztor Shio-Mgvime
  6. Kościół Dżwari w Mcchecie
  7. Twierdza Ananuri
  8. Klasztor Akhali Shuamta
  9. Twierdza Khertvisi
  10. Klasztor Samtavro

Miasta i kurorty

Największe gruzińskie miasta to Batumi, Rustavi, Kutaisi, Zugdidi, Poti, Gori i oczywiście Tbilisi.

Na wybrzeżu Morza Czarnego w Gruzji znajduje się kilka doskonałych kurortów nadmorskich - Batumi, Wyspy Zielonego Przylądka, Mikhinjauri, Ord, Kobuletti, Tsikhisdziri, Ureki. Najlepsze gruzińskie plaże znajdują się w Adżarii, która położona jest w wilgotnym klimacie subtropikalnym. Prawie całe wybrzeże Adżarii to piękna, długa plaża, na której brzegach rosną palmy, jodły i cyprysy.

Gruzja słynie nie tylko z plaż, ale także z kurortów balneologicznych. Dziś w Gruzji znajduje się około 2 tysięcy źródeł termalnych i mineralnych. Ponadto ponad 20 z nich to duże źródła mineralne (jak w Borjomi). Najbardziej znane gruzińskie kurorty balneologiczne to Borjomi, Tsikhisdziri, Tskaltubo, Mukhuri, Beshumi, Abastumani, Shovi, Zekari.

Gruzji nie można sobie wyobrazić bez ośrodków narciarskich. Najbardziej znane z nich to Bakuriani, Gudauri, Bakhmaro. Sezon narciarski w Gruzji trwa zazwyczaj od grudnia do kwietnia.

Pamiątki/zakupy

Turyści z Gruzji zazwyczaj przywożą produkty Sztuka ludowa, róg wina, szaliki, ikony, ser gruziński, wino gruzińskie, Churchkhela, przyprawy (khmeli-suneli, kolendra, szafran imerecki), sosy (adjika, tkemali).

Gruzja to niesamowity kraj, który przyciąga turystów z całego świata majestatycznymi górami, niekończącymi się polami, długimi rzekami i gościnnymi ludźmi. Kraj ten słynie z najlepszego grilla i wina, ekologicznie czystej przyrody i umiarkowanego klimatu oraz rozrywki na każdy gust. Gruzini znają najlepsze tosty na świecie, potrafią świetnie śpiewać i tańczyć. Gruzinów cechuje także magiczne piękno i charyzma. Następnie zapraszamy do zapoznania się z bardziej ekscytującymi i interesującymi faktami na temat Gruzji.

1. Gruzini nazywają swój stan Sakartvelo.

2. Znacznie wcześniej niż Ukraińcy mieszkańcy Gruzji zostali chrześcijanami.

3.W Gruzji tylko starsze osoby mówią po rosyjsku.

4. Znaki na terytorium Gruzji wykonywane są w 2 językach: angielskim i gruzińskim.

5. Gruzińska policja jest hojna, bo życzliwie traktuje ludzi, w tym turystów.

6. W Gruzji windy są płatne, za które trzeba zapłacić.

7. W tym kraju głową wszystkiego jest człowiek.

8.Gdy goście przybywają do domu w Gruzji, nie proszą o kapcie i nie zmieniają butów, bo to oznaka niegrzeczności.

9. Gruzja to stan słynący z ogromnej liczby legend.

10.B starożytność Hiszpania i Gruzja miały tę samą nazwę.

11.Zanim zaczniesz mówić gruzińskie słowa, lepiej upewnić się, że ich wymowa jest prawidłowa. Słowo może radykalnie zmienić swoje znaczenie z powodu najmniejszego błędu.

12.Gruzja ma aspiracje stać się drugą Mekką.

13. W Gruzji po spożyciu alkoholu lepiej nie prowadzić samochodu. Tam możesz zadzwonić na policję, która odwiezie Cię do domu.

14.W tym kraju ludzie wszędzie wieszają swoje pranie.

15.Mężczyźni w Gruzji całują się w policzek.

16. Podczas gruzińskich świąt za główną osobę uważa się wznoszącego toast.

17. Toast ma w Gruzji szczególne podejście. Tosty są święte.

18. W tym kraju szaszłyka nie je się widelcem, od tego są ręce.

19. Na gruzińskim stole muszą być warzywa.

20.Słowo ojca w tym kraju jest święte.

21.Stosunek Gruzinów do rodziny jest dobry. To najważniejsza rzecz, która może wydarzyć się w życiu każdego mieszkańca Gruzji.

22. W niektórych regionach Gruzji zachował się zwyczaj kradzieży panny młodej.

23. Długotrwała wrogość między gruzińskimi rodzinami zwykle zaczyna się od odmowy przybycia na ślub. Tam nie można odmówić.

24. Podczas ślubu w Gruzji krewni pana młodego mają obowiązek podarować młodej dziewczynie złoto.

25. Na pogrzeb w Gruzji przyjeżdża każdy, ale trzeba coś ze sobą zabrać: wino, jedzenie.

26. Gruzja jest przodkiem winiarstwa.

27. Gruzini byli pierwszymi Europejczykami.

28. Najstarsza nić została znaleziona w Gruzji, która ma 34 000 lat.

29. W Gruzji odkryto także starożytne kopalnie złota.

30. Żydzi mieszkają w Gruzji od ponad 2600 lat.

31.Gruzja jest jednym z pierwszych państw, które opuściło WNP i jednym z ostatnich, które przystąpiło do WNP. (3 grudnia 1993 dołączył do Wspólnoty Narodów, 18 sierpnia 2009 opuścił WNP).

32. Flaga Gruzji jest bardzo podobna do flagi Jerozolimy.

33. W swoim czasie Byron często odwiedzał ten kraj.

35. Gruzja jest uważana za jeden z tych krajów, w których nigdy nie było antysemityzmu.

37. W Gruzji obowiązują 3 alfabety.

38. W języku gruzińskim jest słowo, w którym znajduje się 8 spółgłosek z rzędu.

39. W Gruzji wszyscy palą w pokoju.

40. Śnieg w Gruzji jest rzadkością.

41. Gruzja ma własną wersję języka rosyjskiego.

42. Język rosyjski jest przedmiotem obowiązkowym w gruzińskich szkołach.

43. Wiele gruzińskich dzieci zwraca się do rodziców po imieniu.

44. Gruzinów wyróżnia gościnność.

45. W Gruzji nie da się przejechać przez zająca, bo na końcu każdego przystanku pełnią służbę inspektorzy.

46. ​​W Gruzji odbywa się święto winogron Rtveli.

47. Podczas budowy domów w Gruzji są one wkręcane w górę.

48. Wbrew stereotypom gruzińscy górale praktycznie nie piją wina.

49. Gruzja uznawana jest za stan kontrastów.

50. Gruzińska jazda ekstremalna to hobby wszystkich mieszkańców.

51. Gruzińscy uczniowie rozpoczynają naukę pod koniec września. Konkretny termin ustalany jest z 2-tygodniowym wyprzedzeniem.

52.Liczby w Gruzji wymawia się według systemu 20-cyfrowego.

53. Gruziński Tańce ludowe i pieśni są chronione przez UNESCO.

54. W Gruzji przetrzymywano Złote Runo ze słynnej powieści.

55.Prometeusz został przykuty do skały, która znajduje się w tym stanie.

56. Gruzja jest państwem prawosławnym, choć wiele osób myśli inaczej.

57. W Gruzji nie ma ciepłej wody ani centralnego ogrzewania.

58.Gdy goście przychodzą do gruzińskich rodzin, muszą najpierw pocałować osoby starsze i dzieci.

59. W Gruzji do dorosłych nie zwraca się po imieniu ani patronimice.

60. Gruzini są dumni ze swojego wina.

61. W tym stanie rośnie co najmniej 500 odmian winogron.

62.Podziemne miasto w Gruzji jest znakiem rozpoznawczym tego kraju.

63. W 1976 roku gruzińska piosenka „Chakrula” została wysłana w kosmos jako wiadomość dla kosmitów.

64. Tbilisi to miasto w Gruzji, które wcześniej było uważane za miasto arabskie.

65.Baśnie gruzińskie są bardzo podobne do mitologii indyjskiej.

66.Kutaisi to miasto w Gruzji, które jest stolicą złodziei.

67. Gruzini są przyzwyczajeni do jedzenia rękami.

68. W czasach starożytnych w Gruzji istniała wylęgarnia małp, na której następnie przeprowadzano eksperymenty.

69. Komedia Gribojedowa „Biada dowcipu” została napisana w Gruzji.

70. Mccheta uważana jest za najstarszą stolicę Gruzji.

71. Pierwszym papieżem, który odwiedził Gruzję był Jan Paweł II, stało się to 8 listopada 1999 r. Papież Franciszek po raz drugi odwiedził Gruzję 30 września 2016 r.

72. Gruzja jest trzecim stanem, który przyjął chrześcijaństwo.

73. W starożytności Gruzję nazywano Iberią.

74. W Gruzji nie robi się tostów z piwem. Pijąc tam piwo, człowiek pragnie śmierci.

75. W tym stanie odnaleziono pierwsze szczątki rodzaju ludzkiego.

76. W Gruzji chcą to zrobić język angielski drugi stan

77. Gruzja dąży do tego, aby stać się państwem turystycznym.

78. Mówionego języka gruzińskiego nie można porównać z żadnym innym językiem na świecie.

79. W Gruzji są nowoczesne budynki.

80. Gruzińscy mężczyźni mogą trzymać się za ręce podczas chodzenia.

81. Gruzja jest jednym z homofobicznych państw na świecie.

82. Gruzini mają sceptyczny stosunek do władzy, bo to jest państwo długi czas nie był uważany za niezależny.

83. W języku gruzińskim nie ma akcentów.

84.Ten kraj ma bardzo starożytną kulturę.

85. Przez długi czas Gruzję uważano za skrzyżowanie wszystkich dróg świata.

86.Duże terytorium tego kraju zostało przekazane gruzińskim parkom narodowym.

87. W gruzińskiej aptece można uzyskać nie tylko niezbędne leki, ale także fachową poradę.

88. Po raz pierwszy ludzie dowiedzieli się o Tbilisi, stolicy Gruzji, jako o kurorcie leczniczym.

89.Gruzja jest państwem, które dynamicznie się rozwija.

90. W Gruzji nikt nie daje łapówek.

91. Samochody w Gruzji są najtańsze na świecie.

92. W Gruzji za kradzież telefonu grozi 5 lat więzienia.

93. Gruzja wyróżnia się tym, że kasjerzy mają najniższe pensje.

94. W szkołach wyższych w Gruzji nie ma domów studenckich.

95. W Gruzji znajduje się malownicza twierdza z XVII wieku.

96.Gruzini mają takie przekonanie: aby naprawić szkody w rodzinie, mężczyzna musi oddać mocz na każdy znaleziony zaczarowany przedmiot.

97. Młodzi Gruzini prawie nie mówią po rosyjsku.

98. Małżeństwo w Gruzji oznacza mężczyznę i dziewczynę mieszkających razem, niezależnie od tego, czy małżeństwo jest zarejestrowane.

99. Znaczenie rejestracji małżeństwa i ślubu jest takie samo dla Gruzinów.

100. Góry Kaukazu to najwyższy masyw Gruzji.