Strava ruského lekára Alexeja Kovalkova nie je inovatívna, vychádza zo základných axióm klasickej dietetiky. Diéta sa stala pomerne populárnou a žiadanou, pretože lekárovi sa podarilo harmonicky skĺbiť známe pravidlá do nutričného systému, ktorý bol z medicínskeho hľadiska kompletný, čo sám na sebe otestoval, vďaka čomu schudol 52 kg za šesť mesiacov.
Teória správneho chudnutia: vplyv stlačenej pružiny alebo Kovalkovovej diéty verzus akékoľvek diéty
Doktor Kovalkov neuznáva súčasné metódy s chudnutie, všetky druhy a iné, čo naznačuje ostrý a,. Obdobie veľkých potravinových obmedzení určite vystrieda obdobie neodolateľného obžerstva. Príliš rýchlo schudnuté kilá majú nepríjemnú tendenciu vracať sa ešte rýchlejšie ako minule a brať so sebou aj pár kíl navyše. To vyjadruje takzvaný efekt stlačenej pružiny.
Diéta doktora Kovalkova nie je diéta, ale systém diétnej výživy, ktorý zahŕňa určitý životný štýl.
Od teórie k praxi: aeróbna fyzická aktivita
Lekár venuje osobitnú pozornosť aeróbnemu cvičeniu, a to chôdzi. Každodennú chôdzu považuje za hlavný kľúč k štíhlemu telu, tento typ fyzickej aktivity si nevyžaduje žiadnu námahu ani náklady a poskytuje optimálne zaťaženie tela. V druhej fáze budete musieť pridať k chôdzi, inak sa nezbavíte už nahromadených kilogramov, ale v tretej fáze a po zvyšok svojho života sa môžete obmedziť iba na chôdzu. Tento faktor je daný tak veľa veľký významže sa odporúča zakúpiť krokomer.
Diéta doktora Kovalkova: menu a hlavné etapy
1. Prípravná fáza. Trvanie 2-4 týždne
Prvá fáza sa považuje za najťažšiu, pretože vynechanie jednoduchých sacharidov a živočíšnych bielkovín môže v tele spôsobiť abstinenčné príznaky. Vezmite jedlo 5-7 krát denne, rovnomerne rozložené v čase, v malých porciách.
Príklad menu v prípravnej fáze:
8.00 – raňajky. Pohár nízkotučného kefíru. Hrsť orechov a otrúb.
10:00 - Druhé raňajky. Apple.
12:00 - obed. Polovica grapefruitu.
14:00 - Druhý obed. Druhá polovica grapefruitu.
16:00 - popoludňajšie občerstvenie. Apple.
18:00 - večera. Grécky šalát (zelenina + syr).
Na noc. Pohár mlieka alebo uvarených vaječných bielkov.
Vylúčte zo stravy:
- živočíšne bielkoviny - ryby, hydina, bravčové, hovädzie a akékoľvek iné mäso;
- výrobky s hodnotou nad 60, medzi takéto výrobky patrí napríklad pekáreň, cukrovinky, biela ryža, cestoviny, zemiaky, mrkva, cvikla;
- silný alkohol, pivo, sladká sóda;
- med, čokoláda, sušené ovocie.
- - 100 g denne - zapiť vodou alebo fermentovanými mliečnymi výrobkami;
- 5 pohárov vody denne;
- strukoviny;
- hrubé zrná;
- vaječné biele (nie viac ako dve vajcia denne);
- hrsť orechov na raňajky - vlašské orechy, borovica alebo mandle;
- fermentované mliečne výrobky, syr feta, syr Adyghe;
- tuky - do 30 g;
- ovocie, najlepšie jablká - od rána do obeda;
- Je povolené suché červené víno - 250 g na večeru.
Je potrebné zvýšiť trvanie chôdze denne za mesiac, počet krokov za deň by mal dosiahnuť 16 tisíc, aby sa uľahčilo vydržanie prvej fázy, odporúča sa stráviť viac času na slnku.
2. Hlavnou fázou je cestovný režim. Trvanie od jedného mesiaca do roka alebo viac
Pri pozorovaní na diétnej klinike Dr. Kovalkova sa hlavná fáza vypočítava individuálne. Stále je päť jedál.
- kapusta,
- reďkovka,
- uhorky,
- cesnak,
- špenát,
- šalát,
- petržlen,
- jablká,
- hrušky,
- citrusové plody, najmä grapefruity,
- bobule,
- orechy,
- nízkotučné fermentované mliečne výrobky,
- otruby,
- pohánka.
Postupne sa do jedálnička zaraďuje chudé mäso, nízkotučný tvaroh, ryby a morské plody. Na raňajky si určite dajte hrsť orieškov, na obed otruby a večer z dvoch bielkov. Posilňovacie cvičenia sa pridávajú k chôdzi a k diéte. Druhá fáza trvá až do dosiahnutia normálnej hmotnosti.
Stáva sa, že váha sa zastaví a nikdy nezmizne. V tomto prípade Alexey Kovalkov odporúča organizovať „nakladacie“ dni 1-2 krát za mesiac, ktorých podstata sa scvrkáva na prudko zvýšený objem jedla jeden a pol krát. Malo by ísť o obilniny, zeleninu a ovocie bohaté na vlákninu. „Nabíjací“ deň zvyšuje metabolizmus. Z času na čas, raz za mesiac, nezaškodí vyložiť. Aby ste to dosiahli, budete musieť jesť iba celý deň alebo dva dni - iba.
3. Fáza podpory
Podstatou záverečná fáza je naučiť sa udržiavať si normálnu hmotnosť počas celého dospelého života. Je povolené postupne zavádzať dovtedy zakázané potraviny, akými sú zemiaky resp maslo. Veľkosť porcie môže byť tiež mierne zvýšená. Netreba zanedbávať chôdzu niekoľko kilometrov každý deň.
Najťažšou vecou v každej diéte je naďalej dodržiavať stanovený rámec. Preto prudká a vynútená zmena stravovania, štýlu a spôsobu stravovania často vedie ku krátkodobým výsledkom a miernemu úbytku hmotnosti. Doktor Kovalkov to pochopil a vyvinul výživový program, podľa ktorého človek postupne, krok za krokom, mení svoje stravovacie preferencie a stráca nadbytočné kilogramy. Kovalkovovu diétu používajú tí, ktorí sú odhodlaní dosiahnuť dlhodobé výsledky. Je to relevantné pre ľudí, ktorí sa rozhodli zmeniť svoj život.
Kovalkovova diéta
Čím je teda diéta, ktorá je pomenovaná po svojom tvorcovi doktorovi Kovalkovovi, výnimočná? Hlavným rozdielom medzi výživovým systémom je, že táto diéta nie je zameraná na žiadny konkrétny výsledok, napríklad stratu 10 alebo 20 kilogramov hmotnosti. Naopak, vyznávači tejto diéty menia jedálny lístok, stravu, kulinárske návyky, preferencie tak, aby celý život dodržiavali len ich.
Recept na chudnutie Dr. Kovalkova je skôr životný štýl ako samostatná procedúra na chudnutie, aj keď ide o komplexnú diétu. Nebudete týrať svoje telo, nebudete musieť hladovať a žiť len myšlienkami na chladničku a čas, kedy diéta skončí. Jedlo sa pre vás stane prostriedkom na udržanie života, nie však jeho cieľom. Od raňajok až po večeru budete plní energie, spánok bude zdravý a váha bude postupne klesať, kilogram po kilograme.
Vďaka systému (diéte) doktora Kovalkova sa zbavíte nielen problémov s gastrointestinálnym traktom a hmotnosťou, ale získate aj množstvo pozitívnych emócií ako z dosiahnutých výsledkov, tak aj z energie, ktorá vás bude každý deň prebíjať.
Celá diéta je tradične rozdelená do troch hlavných etáp, ktorým predchádza prípravná časť, charakterizovaná diétnymi obmedzeniami pri prvom chudnutí. Táto fáza bude pre mnohých veľmi náročná, ale bez nej sa nikam nedostanete. Zo svojho jedálneho lístka a diéty musíte úplne vylúčiť potraviny, ktoré predtým tvorili väčšinu vášho denného menu:
- Biely chlieb, pečivo. Akýkoľvek, aj domáci.
- Cestoviny, aj prázdne. Vysoká kvalita, aj drahá.
- Biela ryža. Úplne, aj ako súčasť pilafu.
- Zemiaky v akomkoľvek jedle.
- Mrkva, kukurica, varená repa.
- Sladkosti. Nerobte si zo seba srandu, marshmallow ani čokoláda (áno, dokonca aj horká čokoláda) nie sú povolené. Sladké ovocie by malo byť tiež vylúčené.
- Alkohol v akejkoľvek forme je prvým priateľom nadváhy.
- Z pečiva môžete jesť len ražný (čierny) chlieb a výrobky s celozrnnou múkou.
Vydávaš sa na cestu zlepšovania, a tak je pochopiteľné, že takéto obmedzenia v stravovaní ti môžu byť nepríjemné. Ale verte mi: bonusy, ktoré získate spolu s chudnutím a súčasným zvýšením vitality, vás potešia oveľa viac ako sklamania spojené s nedostatkom žemlí v jedálničku.
Navyše, obmedzenia prípravnej diéty trvajú len mesiac a počas tejto doby sa vaše telo pripraví na tie pozitívne zmeny, ktoré vám do života prinesú energiu, silu, ľahkosť, zdravý spánok a chudnutie. Konečný výsledok strava bude 100% závisieť od vašej schopnosti konať podľa stanovených pravidiel.
Fáza 1 (prvá)
Dr. Kovalkov odporúča úplne vylúčiť zo stravy živočíšne bielkoviny, najmä mäso zvierat, vtákov a rýb. V tejto fáze, ktorá trvá až dva týždne, by sa navyše v jedálnom lístku mali vyhýbať jedlám s glykemickým indexom nad 60. Glykemický index je ukazovateľom vplyvu konkrétneho produktu na hladinu cukru v krvi človeka po konzumácii. Vypočítava sa pre každý produkt zvlášť.
Kovalkovova diéta poskytuje širokú škálu všetkých druhov jedál a výrobkov, ktoré môžete konzumovať, takže nepohodlie z obmedzení bude minimálne a kilogramy začnú klesať. Takže približné menu pre správnu výživu v prvej fáze:
- Raňajky: nízkotučný prírodný jogurt alebo kefír plus orechy (vlašské orechy, kešu, lieskové orechy, arašidy) alebo otruby (raž, pšenica, ovsené vločky), zelený čaj.
- Druhé raňajky: jablko alebo hruška.
- Obed: zeleninový šalát (kapusta, paradajka, uhorka, bylinky, šalát, avokádo - produkty pre vašu diétu), ochutený rastlinným olejom (olivový, kukuričný, slnečnicový). Ak chcete, pridajte ocot alebo nejaký syr.
- Popoludňajšie občerstvenie: 250 ml prírodnej šťavy zo zeleniny alebo ovocia podľa vlastného výberu. Apple.
- Večera: vypite bielka z dvoch vajec alebo pohár nízkotučného mlieka.
Ako vidíte, stravu môžete počas diéty kombinovať a nakoniec dostanete veľký výber jedálny lístok a jedlá na každý deň.
V tejto fáze diéty je dôležité neodchýliť sa od denného režimu a príjmu potravy, ako aj od ponúkaných potravinových produktov. Telo si tak zvyknete nielen na chuťové zmeny, ale aj na frekvenciu príjmu potravy. Po jednom alebo dvoch týždňoch sa vaša chuť do jedla objaví presne v určitých hodinách, čo znamená, že budete môcť kontrolovať čoraz užitočnejší čas počas dňa. Denná rutina je priamou cestou k chudnutiu.
Odmietnutie tréningu v posilňovni počas prvej fázy diéty bude opodstatnené, pretože... Počas tejto doby nebudete prijímať dostatok bielkovín zo stravy, aby ste ich doplnili po tréningu. V takom prípade budete pociťovať ohromný pocit hladu a k strate hmotnosti môže dôjsť vďaka svalom a nie výžive. A tu budete musieť buď jesť viac, alebo vynaložiť nadmerné úsilie, aby ste sa obmedzili. Žiadna možnosť nebude mať pozitívny účinok. Aby ste sa naladili na uvoľnenie, musíte byť duševne nenároční.
Ranná prechádzka na hodinu a pol v tejto fáze diéty však nebude zbytočná. Snažte sa ho tráviť čo najaktívnejšie, kráčajte svižným tempom, bez toho, aby ste začali behať. Pamätajte: kilá navyše sa strácajú najmä správnym prístupom k výžive a len 20 – 30 % závisí od fyzickej aktivity. Hlavným posolstvom prvej etapy metódy Dr. Kovalkova je uviesť svoje telo do stavu stresu, zvyknúť si na malé porcie jedla.
2. fáza (sekunda)
Trvanie druhej etapy takejto diéty sa pohybuje od mesiaca do siedmich a trvá až do dosiahnutia želanej hmotnosti. Jedlo je v tomto čase pestrejšie ako v prvej fáze, a preto je pohodlnejšie. K spaľovaniu tukov dochádza vďaka tomu, že telo prakticky neprijíma komplexné sacharidy a vlákninu, no vďaka zelenine ich prijímate v dostatočnom množstve v ľahko stráviteľnej forme. V tejto diéte prevládajú bielkoviny.
Počas diéty by ste sa mali aktívne venovať športu - beh, chodenie do posilňovne, fitness, aerobik. Žiaľ, v tomto období sa nebudete môcť pochváliť veľkými úspechmi, pretože... Hlavné sily tela budú zamerané na boj s nadváhou, ale účinok bude pre vás významný a viditeľný. Začnite deň pohárom teplej vody a prechádzkou na čerstvom vzduchu – to radí Kovalkov. Ak je to možné, urobte túto chôdzu rýchlym tempom, beh. Svaly musíte intenzívne precvičovať každý deň.
Vzorové menu na mesiac
Uvedieme vám potravinové produkty použiteľné v druhej etape diéty, ktorých kombináciou si môžete maximálne spestriť svoj jedálniček. Jeden z dôležité pravidlá Strava je pestrá strava: nemali by ste jesť každý deň to isté, jedálny lístok by mal byť bohatý.
- Raňajky: jogurt, kefír, kyslé mlieko a kešu, lieskové orechy, arašidy, vlašské orechy, píniové oriešky a otruby - vynikajúci diétny potravinový výrobok.
- Druhé raňajky: jablko, hruška, grapefruit, morské plody.
- Obed: dusená zelenina špeciálne pri diéte s morčacím mäsom, rybami, kuracím mäsom podľa vlastného výberu, kuracím vývarom, suchým nízkotučným tvarohom.
- Večera: zeleninový šalát v rastlinnom oleji, surové vajcia (biele).
Veľmi dôležitý prvok Kovalkovova strava je motivacia a kladný postoj. Ani pri chudnutí by ste nemali obetovať vlastné emócie a radosť zo života. Pokúste sa udržať svoju náladu v hlavnom režime. Viac komunikujte, športujte a robte svoje obľúbené veci. Užívajte si život a výsledky, ktoré vám prináša zdravá a vyvážená strava. Užívajte si svoju novú váhu každý deň.
Kovalkovova diéta: recenzie a výsledky
Ilona, 27 rokov
Počas prvej fázy som schudol 8 kilogramov za dva týždne a počas druhej pokračujem v chudnutí! Diéta naozaj funguje! Pred ňou som vyskúšala mnoho rôznych výživových metód, no žiadna mi neposkytla taký komfort. Len sa nechcem „rozbiť“ a začať jesť všetko za sebou, ako som to robil predtým. Kovalkov sa naozaj rozvinul hodnotná vec! hlavný nápad, čo mi autorka diéty dokázala sprostredkovať: zakázať jesť sa nedá. Predtým ma všetky diéty nútili zakazovať a nič mi nezaberalo.
Nastya, 35 rokov
Moja predchádzajúca váha bola 87 kilogramov. S hrôzou si spomínam na tento čas, keď dostať sa na piate poschodie bol pre mňa skutočný problém. Teraz vážim 66! Mínus 21 kilogramov za päť mesiacov! A pokračujem v pohybe rovnakým smerom! Mimoriadna ľahkosť, a čo je najdôležitejšie, necítim neustály hlad, ako som to robil predtým pri diétach, a môj metabolizmus sa zlepšil! Hlavnou podmienkou nie je pochybovať o výsledku a nezastaviť diétu, okrem toho je jednoduchá vo výžive, nie sú potrebné žiadne kudrlinky.
Masha, 38 rokov
Na boj s nadváhou som vyskúšal veľa vecí: diéty, zázračné tabletky, rôzne opasky. To neznamená, že to nemalo žiadny účinok. Celkovo som za rok boja s mojou problematickou váhou schudol 6 kilogramov a kým som začal s diétou, vážil som už 80 kg. Rozhodol som sa to vyskúšať a nebol som sklamaný! Žiadne nepohodlie vo výžive, žiadne sny o chladničke. Kilogramy miznú s najmenšou námahou a sila vôle sa vôbec nepoužíva. Musíte len starostlivo vyberať produkty. Teraz je moja váha 69 kilogramov a pokračujem v chudnutí. Snívam o svojich plesových šatách!
Galina, 25 rokov
Diéta ma náhodou zaujala na jednom fóre o chudnutí a zaujala ma, pretože výsledok nebol dosiahnutý striktným obmedzovaním sa vo všetkom, ale postupnou systematickou zmenou spôsobu stravovania, životného štýlu, výberu produktov. Teraz ďakujem svojmu osudu, že som si o tejto diéte prečítala pred dvoma rokmi. Mám 25, vážim 55 kilogramov! Moje „široké kosti“ a genetická predispozícia k nadváhe sa kamsi vytratili! S kilami navyše odišli neistoty a život sa stal ľahkým a priestor pre lásku. Som vydatá. Som plný sily a energie!
Názory a recenzie lekárov
Anastasia Morozova, odborníčka na výživu
Ako odborník na výživu rozoberám rôzne metódy chudnutia a udržiavania hmotnosti. Veľmi dôležitou súčasťou mojej práce je sledovanie pacientov, ktorí si vybrali rôznymi spôsobmi boj proti nežiaducim tukovým zásobám a, samozrejme, nadváhe. Skupina ľudí, ktorí pod mojím vedením dodržiavali diétu Dr. Alexeja Kovalkova – to je 12 ľudí – dosiahla v porovnaní s inými metódami pôsobivé výsledky. Došlo k úbytku hmotnosti o 10 až 30 % v kilogramoch to vyzeralo pôsobivo.
Nikolay Petrov, odborník na výživu
Rýchla strata hmotnosti(chudnutie) nie je hlavným benefitom tejto diéty. Vďaka užívaniu vyváženej stravy, ľahko stráviteľných potravín a látok dostáva pacient počas celého dňa celý potrebný prísun bielkovín, tukov, sacharidov, vitamínov a minerálov bez pocitu hladu či iných porúch. Vďaka tomuto prístupu sa podľa mojich skúseností nevyskytli žiadne prípady zlyhania diéty.
Pacienti jednoducho nechcú prejsť na inú stravu, pretože... plne zvyknutý na správnu výživu. Jedlá sa ľahko pripravujú. Okrem odstránenia nadváhy boli zaznamenané výrazné zlepšenia zdravotného stavu gastrointestinálneho traktu pozorovaných osôb, zvýšenie celkového tonusu a zlepšenie spánku. Na základe pozitívnych skúseností, ktoré som získal, som túto diétu začal odporúčať všetkým svojim pacientom.
Video: Diéta Alexeja Kovalkova
Kto môže lepšie hovoriť o systéme chudnutia ako samotný autor? Sám Dr. Kovalkov predtým trpel nadváhu, sa ho zbavil pomocou diéty a teraz pomáha prejsť touto cestou každému. Pozrite si video a nepochybujte o účinnosti tejto diéty:
Najvyhľadávanejší odborník na výživu v Moskve, certifikovaný lekár, autor kníh „Chudnite inteligentne!“ a „Víťazstvo nad hmotnosťou“ Alexey Kovalkov sa stal prvým testerom jeho stravy. Vlastný problém Obezita prenasledovala lekára dlhé roky, kým nevyvinul kompletnú a bezpečnú výživovú metódu, ktorá vedie k chudnutiu. Pomocou vlastnej metódy Alexey stratil 50 kg za šesť mesiacov. Potom niekoľko tisíc ľudí vyhľadalo radu odborníka na výživu a úspešne nasledovalo jeho skúsenosti.
Kovalkov energetický systém umožňuje nielen rýchlo schudnúť, ale tiež normalizuje všetky metabolické procesy, vás núti prehodnotiť kvalitu a zloženie stravy a výrazne zlepšiť svoj životný štýl. Podstata techniky spočíva v zásadách jedenia potravín s nízkym glykemickým indexom.
Lekár sa dobre vyzná v procesoch trávenia a má premyslený každý detail vo svojom systéme. Diéta je vhodná pre tých ľudí, ktorí snívajú o dramatických zmenách v živote a stravovaní, sú odhodlaní dosahovať dlhodobé výsledky a sú pripravení metodicky si krok za krokom zvyknúť na nové chuťové preferencie a schudnúť.
Kovalkovova diéta. 1. fáza
Základné ustanovenia
1. fáza metódy trvá 1 mesiac. Počas etapy je potrebné úplne vylúčiť z jedálneho lístka živočíšne bielkoviny a taktiež sa odporúča úplne vylúčiť produkty s glykemickým indexom nad 60. Glykemický index je ukazovateľom zmeny množstva cukru v krvi ako napr. výsledkom konzumácie akéhokoľvek produktu. Pre každý typ produktu sa glykemický index vypočítava samostatne.
V prvej fáze je k dispozícii široký výber rôznych jedál pre výživu, takže si môžete zostaviť svoj jedálniček z vašich obľúbených jedál bez toho, aby ste pocítili veľké nepohodlie z obmedzení. Hlavnou úlohou prvej etapy je postupne zoznámiť človeka s novým, zdravým stravovaním.
Nasledujúce produkty sú prísne zakázané:
Produkty potrebné na konzumáciu:
Recepty pre etapu 1
grécky šalát
Suroviny (na 4 porcie): uhorka, 4 paradajky, cibuľa, Paprika, 200 gramov syra feta, pol pohára vykôstkovaných čiernych olív, 2 polievkové lyžice vína resp. jablčného octu, korenie a šalátové dresingy, soľ a korenie podľa chuti.
Príprava: cibuľu nakrájame na kolieska, uhorky, paradajky, papriku, syr na stredné štvorce, olivy nakrájame na polovice, všetko premiešame, zalejeme octom, pridáme korenie, soľ, korenie.
Kapustový šalát s cesnakom
Zloženie: biela alebo červená kapusta (toľko koľko zjete), tri až štyri strúčiky cesnaku, olivový olej, citrónová šťava.
Príprava: kapustu nakrájajte, pridajte trochu soli a roztlačte ju, aby dala šťavu; pridajte nasekaný cesnak, ochuťte rastlinným olejom a citrónovou šťavou, pridajte šalátové korenie, bylinky, soľ podľa chuti.
Paradajkový a uhorkový šalát s vajcom
Zloženie: paradajka, uhorka, paprika, kuracie vajce, rastlinný olej.
Príprava: Všetky ingrediencie vložíme do mixéra, nasekáme nadrobno a rozmixujeme, osolíme a dochutíme olejom.
Čínsky kapustový šalát s tvarohom
Zloženie: niekoľko listov čínskej kapusty, uhorka, paprika, 3 polievkové lyžice tvarohu, hrsť otrúb, rastlinný olej.
Príprava: všetku zeleninu vložte do mixéra a nakrájajte, pridajte tvaroh, otruby, korenie, bylinky, soľ a korenie.
Kovalkovova diéta pripomína skôr životný štýl ako diétu. Nemusíte hladovať, mučiť sa prísnymi obmedzeniami a privádzať svoje telo do stresujúceho stavu. Jednoducho radikálne zmeníte svoj postoj k jedlu. Vaša hmotnosť začne rýchlo klesať, váš spánok bude zdravší, zbavíte sa existujúcich problémov s tráviacimi orgánmi, prečistia sa vám črevá, obnovia sa metabolické procesy, získate nevyčerpateľnú dávku ľahkosti, elánu a energie .
Počas prvej fázy sa odporúča zdržať sa intenzívneho tréningu v telocvični, pretože nedostatočný príjem bielkovín v tele vám neumožní normálne sa zotaviť po intenzívnej fyzickej aktivite. Váha sa začne strácať skôr spaľovaním svalov ako tukových zásob. Okrem toho budete mať neustály pocit hladu a bude pre vás ťažšie zdržať sa konzumácie neprijateľných potravín. Uistite sa však, že sa hýbte, je povolená chôdza, joga, gymnastika a dychové cvičenia.
2. fáza
Základné ustanovenia
Trvanie fázy 2 je od jedného mesiaca do šiestich mesiacov v závislosti od cieľov a množstva nadváhy. V druhej fáze sa Kovalkovova strava stáva ešte pohodlnejšou a rozmanitejšou. Je povolená konzumácia mäsa, rýb, obilnín, pečiva a čierneho chleba. Obmedzenia platia pre komplexné škodlivé sacharidy a ťažko stráviteľnú vlákninu vďaka zelenine prijmete dostatočné množstvo sacharidov a vlákniny v jednoduchej, ľahko stráviteľnej forme. Z látok získaných počas druhej etapy prevládajú bielkoviny.
V tejto fáze je návšteva telocvične povinná, telocvičňa, aktívny šport, naďalej denne chodiť. Najlepšie rýchlym tempom. Počas tohto obdobia veľké úspechy pri chudnutí závisia od každodenného intenzívneho svalového tréningu, ktorý povedie k rýchlej likvidácii tukových zásob. Pite dostatok vody (2-3 litre), len nepijte vodu s jedlom, pite nalačno. Pridaním citrónovej alebo limetkovej šťavy do vody intenzívne prečistíte organizmus od toxínov, odpadu a iných nahromadených nánosov škodlivých látok.
Výrobky zakázané v druhej fáze:
Vyžaduje sa na použitie:
Kovalkovova diéta hovorí: jedzte malé jedlá, nedovoľte nadmerné mixovanie jedál, pripravujte rôzne jedlá, hlavne dusené, ako vidíte, zoznam povolených potravín je pomerne bohatý, je z čoho vyberať, jesť často, ale krok po kroku, medzi jedlami si dajte intervaly 2-4 hodiny, ráno začnite vypitím pohára vody.
Majte pozitívny prístup, nič neobetujete, práve naopak, získate maximálny úžitok a zlepšíte si zdravie. Športujte, viac sa socializujte, choďte na prechádzky, užívajte si život a výsledky správnej, vyváženej stravy.
Kovalkovova diéta si získala obľubu vďaka svojmu vedeckému základu a vysokým výsledkom. Je bezpečný pre ľudí trpiacich cukrovkou a endokrinnými ochoreniami a je určený na postupné chudnutie, ktoré nepoškodzuje zdravie.
Kovalkovova strava: čo je známe o autorovi?
Diéta Dr. Alexeja Kovalkova bola vyvinutá a úspešne testovaná na samotnom autorovi. Alexey Vladimirovich - odborník na výživu, lekár lekárske vedy. Sám trpel nadváhou. Riešením tohto problému bol vývoj diéty na chudnutie. Autorke sa vďaka nej podarilo schudnúť za šesť mesiacov 60 kilogramov.
Odvtedy prešlo veľa rokov. Dnes je častým hosťom televíznych programov o zdraví. Je tiež zakladateľom kliniky na chudnutie vlastnou metódou a autorom kníh o chudnutí. Chudnutie podľa Kovalkova je proces, ktorý je bezpečný pre zdravie a celkovú pohodu a nemá nepríjemné následky. Na základe vedeckej zložky je diéta lekára v našej krajine efektívne využívaná mnohými ženami.
Rozdiel medzi diétou lekára a inými diétami je v tom, že sa radikálne líši v prístupe k jedlu. Sám autor sa stavia proti dnes populárnym monodiétam. Hovorí, že po období pôstu nasleduje obdobie nutkavej konzumácie jedla. Tieto potravinové flámy vrátia stratenú váhu aj s úrokmi, čo negatívne ovplyvňuje zdravie a vzhľad chudnúca osoba.
Všetky informácie Kovalkov podrobne popísané v ich knihy:
- "Metóda Dr. Chudneme s rozumom! Program krok za krokom";
Knihy odborníkov na výživu popisujú aj psychologický aspekt chudnutia. Autor dáva do regálov všetky informácie, ktoré sú potrebné pre každého, kto schudne.
Kniha „Víťazstvo nad váhou“ hovorí o systéme chudnutia. Sú to najdôležitejšie body, ktoré zaberajú 30 strán, zvyšok je podrobné vysvetlenie biochemických procesov prebiehajúcich v ľudskom tele. Systém výživového poradcu nemá prázdne odporúčania a vedecky nepotvrdené výsledky pokusov a pokusov.
Autor dáva prehľadný súbor produktov, recepty, na ktoré môžete prísť sami. Metódou Dr. Kovalkova sa vám podarí zhodiť nadbytočné kilogramy a už ich nepribrať. Postupné chudnutie neškodí vnútorným orgánom, nezhoršuje činnosť čriev a nepoškodzuje pokožku.
Prvá etapa sa považuje za prípravnú. V tomto období sa človek na chudnutie pripravuje nielen psychicky a fyzicky, ale robia to aj jeho vnútorné orgány. Po prehodnotení stravy chudnúca osoba v nej necháva povolené potraviny a odstraňuje zakázané. V prvom týždni sa aktivita pečene výrazne zvyšuje. Práve vtedy treba brať lieky na podporu fungovania tohto orgánu. Počas tejto doby sa zbavuje nahromadených toxínov.
- mliečne výrobky;
- ovocie;
- zelenina;
- otruby;
- bielok;
- orechy.
Mäso by sa nemalo konzumovať. Vzorové menu na týždeň vyzerá takto:
- raňajky: fermentované mliečne výrobky s orechmi alebo otrubami;
- obed: zeleninový šalát;
- večera: bielok z dvoch vajec a pohár mlieka.
Občerstvenie je povolené lekárom. Musia pozostávať z ovocia. Výživový poradca pripisuje jablkám mimoriadny význam. Odporúča sa zjesť až 4 kusy denne. Toto menu je vhodné na mesiac používania až do ukončenia prípravnej fázy.
Počas tejto doby si telo zvykne na zmeny a začne sa zbavovať nadbytočných kilogramov. Trvanie fázy 1 môže byť 2 týždne (závisí to od množstva nadváhy). Hlavná vec je, že počas tejto doby môže chudnúca osoba nezávisle upraviť svoju stravu a vytvoriť si menu pre seba. Menu pre etapu č.1 na týždeň je veľmi skromné. Odmietanie cukru a bielkovín často vedie k pocitu únavy u tých, ktorí chcú schudnúť.
Ak vás prípravná fáza zaujíma, viac sa o nej dozviete z knihy od autora tohto systému. Prístupnou formou tam vysvetľuje, prečo by ste v tejto fáze mali dať prednosť surovej zelenine a ovociu a prečo nepoužívať do jedla vaječný žĺtok.
Etapa č. 2 sa znáša ľahšie a obsahuje zoznam dostupné produktyširšie.
Kovalkovova diéta: etapy
Prvá fáza je najdôležitejšia v systéme. Znamená to začiatok fyzickej aktivity chudnúcej osoby, ak tam predtým nebola. Zaujímavosťou je, že odborník na výživu odporúča nahradiť šport chôdzou. Všetkým pacientom na klinike ponúka aj aeróbne cvičenie, ako je chôdza.
Druhá fáza trvá od 1 mesiaca do šiestich mesiacov. Počas tejto doby nedochádza k strate hmotnosti takým tempom ako v prvej fáze. Zoznam produktov sa rozširuje. Tu už môžete jesť mäso. Môžete začať aj so športom. Denné cvičenia vám pomôžu rýchlo dosiahnuť krásny odraz v zrkadle.
Zvláštnosťou etapy č. 2 je, že nemá jasný rámec súladu. Musíte to dodržiavať, kým na váhe neuvidíte drahocenné čísla.
Prípravná fáza je podrobne opísaná v recenziách ľudí, ktorí schudli pomocou systému Kovalkov.
Kovalkov: diéta pre ženy v menopauze
U žien, ktoré sú v menopauzálnom veku, je problém nadmernej hmotnosti obzvlášť akútny. Stáva sa pre nich ťažké schudnúť, ale to nie je dôvod, aby sa vzdali. Na klinike Alexeja Kovalkova sa ženy v každom veku úspešne zbavujú zbytočných kilogramov. „Na nástup menopauzy sa musíte vopred pripraviť,“ hovorí autorka metódy.
Proteínovo-tuková diéta Dr. Kovalkova je založená na princípoch Zdravé stravovanie. Keďže nadbytočné sacharidy sa ukladajú v tukoch, ich nadbytku sa treba vyhýbať. Namiesto toho by ste mali do svojho jedálnička zaradiť bielkoviny a nasýtené potraviny. zdravé tuky jedlo, a to:
- mliečne výrobky;
- kuracie biele mäso;
- zelenina ovocie.
Zvláštnosťou stravy je, že neexistuje prísne menu. Len sa treba vzdať škodlivých potravín a nahradiť ich zdravými. Diéta prebieha v niekoľkých fázach.
1 etapa - prípravný
Táto fáza trvá od 2 do 4 týždňov. Jeho hlavnou úlohou je prebudovať telo na nový výživový systém.
V tejto fáze musíte do stravy zaradiť strukoviny, ovocie, surovú zeleninu a samozrejme vodu.
2 etapa — počiatočný
V tejto fáze je hlavnou úlohou očistiť telo od odpadu a toxínov, stabilizovať gastrointestinálny trakt a metabolizmus. Práve v tejto fáze sa odporúča začať so športovými aktivitami. Začnite s ľahkým cvičením – plávaním, chôdzou alebo behom.
Táto fáza trvá 2 týždne a už tu si môžete všimnúť výsledky: dýchavičnosť zmizne, niekoľko kilogramov sa stratí, cítite sa lepšie.
3 etapa - základný
V tejto fáze by ste si mali zvyknúť zdravý imidžživot a vždy ho dodržiavať. Štádium môže trvať od 2 do 7 mesiacov. Do tejto doby by ste sa už mali vzdať bohatých, sladkých, vyprážaných, údených jedál v prospech pečených, varených a dusených jedál.
Približná strava pre deň môže vyzerať takto:
- Raňajky: 200 ml prírodného jogurtu, 60 g sušeného ovocia.
- Obed: ovocie/orechy.
- Obed: porcia dusená zelenina s kúskom kuracieho filé.
- Popoludňajšie občerstvenie: zeleninový šalát/ovocie.
- Večera: dusená zelenina alebo šalát.
Skúste do svojho jedálnička zaradiť morské plody a chudé mäso (králik, morka, kuracie mäso).
4 etapa - Konečný
Presne povedané, pre túto fázu neexistuje žiadna lehota: mala by trvať celý život a je zameraná na posilnenie návyku správneho jedenia.
Existujú aj iné diéty, ktoré sú čiastočne podobné Kovalkovovej diéte:
- stredomorská strava. Znamená to stravu, ktorá je typická pre obyvateľov Stredomoria. Veľké množstvo ryby, chudé mäso, zelenina a ovocie tvoria základ stravy. Je to drahé sledovať, ale pre chudnutie a zdravie vám to nevadí;
- expresná diéta. Jeho trvanie je od 3 dní. Je zameraná na rýchla strata hmotnosť. Pred použitím je potrebné zvážiť všetky zdravotné riziká. Často sa používa na získanie štíhlosti pred dôležitou udalosťou alebo dovolenkou;
- keto diéta je diéta s nízkym obsahom sacharidov. Je postavená na vysokej spotrebe bielkovín. Na internete je zoznam produktov a menu, ktoré spĺňajú požiadavky tejto diéty. Je bezpečný pre ľudí trpiacich cukrovkou.
Kniha „Mínusová veľkosť“ vám podrobne povie o všetkých zložitostiach výživy. Pre gurmánov Dr. Kovalkov zostavil jedálny lístok a špeciálny zoznam produktov. Recepty sú podávané s presnými výpočtami sacharidov, tukov a bielkovín. To vám pomôže kontrolovať, čo jete, a neprekračovať povolený obsah kalórií.
Proteínová diéta, ktorá má podobnosť so systémom odborníka na výživu, môže telu spôsobiť veľké škody. Nadmerná konzumácia bielkovín môže narušiť fungovanie obličiek, pečene a iných životne dôležitých orgánov. Systém vyvinutý Alexejom Vladimirovičom sa považuje za absolútne bezpečný, hoci sa uznáva, že je rovnako účinný ako proteínový.
Celá podstata systému spočíva v tom, že spočiatku zodpovednosť za výsledok chudnutia padá na toho, kto chce schudnúť. Neexistuje žiadny čarovný prútik, ktorý vám pomôže stať sa štíhlou cez noc. Postupné chudnutie je najbezpečnejšie. Takýmto zhadzovaním nadbytočných kilogramov človek po opustení diéty nezačne rapídne priberať.
Kovalkovova diéta na každý deň
Z povoleného zoznamu produktov môžete nezávisle vytvoriť denné menu. V prvej fáze budú všetky raňajky, obedy a večere podobné. V druhej fáze sa zoznam produktov rozširuje, a preto sa zoznam jedál rozšíri. Pre tento výživový systém existujú online výbery jedál, ktoré vyvinuli tí, ktorí schudli.
Keď sa rozhodnete schudnúť pomocou tohto systému, musíte si v lekárni kúpiť lieky na podporu celkového stavu tela (napríklad vitamíny, chróm atď.). Chróm by mal zabiť chuť na cukor, aby sa uľahčila diéta. Viac o vplyve drog na organizmus sa dozviete z knihy od autora systému.
Diéta doktora Kovalkova je bezpečná pre zdravie, ak budete prísne dodržiavať všetky odporúčania, v krátkom čase stratíte nadváhu. Tí, ktorí sa rozhodnú schudnúť pomocou Kovalkovovej metódy, musia byť najskôr vyšetrení lekárom na prítomnosť závažných chronických ochorení.
Obsah:
Kovalkovova diéta, všeobecné zásady výživy
Slávny ruský lekár a odborník na výživu Alexej Kovalkov sa stal autorom unikátnej metódy chudnutia, ktorá spája nielen program na odstránenie nadbytočnej telesnej hmotnosti, ale aj program na normalizáciu metabolizmu a postupný prechod na správnu a zdravú výživu.
Diéta Alexeyho Kovalkova vám v prvých fázach umožňuje rýchlo schudnúť. V prvom mesiaci schudnú tí, ktorí schudnú o 5-9 kg, tu treba brať do úvahy existujúcu telesnú hmotnosť a charakteristiky metabolických procesov v tele. V druhom mesiaci strácajú v priemere 2 až 5 kg, po troch mesiacoch stravovania podľa systému Dr. Kovalkova stratia 1-2 kg. Počas chudnutia na Kovalkovovej diéte sa metabolizmus postupne obnovuje a začína pôsobiť proti tukovým ložiskám.
Diéta doktora Kovalkova spočíva v jedení potravín s nízkym (menej ako 50) glykemickým indexom, ktoré sa neukladajú ako tuk a podporujú chudnutie. Sacharidy s vysokým indexom rovnakého mena (jednoduché sacharidy) sú príčinou rozvoja obezity, preto by sa takéto produkty mali úplne vylúčiť zo stravy, najmä v prvých fázach diéty. Lekárka odporúča dať prednosť zelenine a namiesto živočíšnych tukov používať rastlinné tuky a bielkoviny.
Video: Alexey Kovalkov, ako a čo jesť na chudnutie.
Kovalkovova diéta, klady a zápory
Kovalkovova diéta má svoje výhody, medzi ktoré patrí: plynulé chudnutie bez neustáleho a vyčerpávajúceho pocitu hladu (s mierou sa dá jesť aj po 18.00), chudnutie bez ujmy na zdraví, upevňovanie zručností správna výživa, čo zabráni nadmernému priberaniu v budúcnosti. A nie je potrebné počítať kalórie, nie sú potrebné dni pôstu ani vyčerpávajúce tréningy v posilňovni.
Jedinou nevýhodou Kovalkovovej diéty je potreba neustále sa psychicky pripravovať na proces chudnutia, čo nie každý dokáže.
Kovalkovova metóda chudnutia nie je prísna diéta, ale výživový systém, ktorý je nutné dodržiavať počas celého života.
Produkty povolené na konzumáciu počas diéty Dr. Kovalkova
Počas prípravnej fázy sú povolené:
- obilniny bez hlbokého spracovania, ktoré neprešli hlbokým spracovaním;
- strukoviny;
- zelenina (s výnimkou repy, zemiakov a mrkvy);
- ovocie (okrem banánov);
- zeleň;
- iné potraviny s nízkym glykemickým indexom.
V prípravnej fáze je veľmi dôležité dodržiavať pitný režim, teda piť čistá voda bez plynu, aspoň desať pohárov denne. Počas tejto fázy je prísne zakázané akékoľvek občerstvenie. Trvanie prípravnej fázy je od 14 do 25 dní. Toto obdobie možno nazvať najťažším, pretože telo „protestuje“ proti novým stravovacím návykom, čo vedie k určitému nepohodliu, ktoré prechádza pomerne rýchlo. Jedlo by malo byť päťkrát denne; strava by mala obsahovať polievky, obilniny a strukoviny. Strava sa môže meniť podľa vašich chutí a preferencií, vždy však s prihliadnutím na požiadavky stravy.
Fázy hlavnej fázy diéty
Prvou fázou je normalizácia gastrointestinálneho traktu.
V tejto fáze musíte každé ráno vypiť 200 ml čistej teplej vody. Autorizované produkty:
- nízkotučné mlieko,
- jogurt,
- orechy,
- kuracie vajcia,
- mliečne výrobky.
Trvanie prvej fázy diéty by malo byť od 1 do 2 mesiacov v závislosti od počiatočnej hmotnosti.
Druhou fázou je chudnutie.
Autorizované produkty:
- nízkotučné mäso akéhokoľvek druhu;
- nie mastné ryby akéhokoľvek druhu;
- nízkotučný tvaroh, huby, morské plody.
Trvanie druhej fázy je približne mesiac. Keďže chudnutie v tomto období nastáva pomaly, môžete sa tejto fázy držať až tri mesiace. Ak po troch mesiacoch vaša hmotnosť nedosiahne normálnu úroveň, nemusíte sa obávať, tretia fáza bude nápravná.
Na konci druhej fázy možno do stravy zaradiť varené zemiaky s olivovým olejom, zeleninu bohatú na vlákninu a červené víno.
Treťou fázou je konsolidácia výsledkov.
Dodržiavaním výživového systému Dr. Kovalkova si naše telo zvykne, normalizuje sa metabolizmus a stabilizuje sa hmotnosť. Tretia fáza diéty zahŕňa stravovanie sa podľa tohto systému dlhodobo, alebo ešte lepšie po celý život. To však neznamená, že si nemôžete, ak chcete, dopriať (niekedy) čokoládové (prírodné) alebo aromatické pečivo. Na sviatky a niektoré významné rodinné oslavy doktor Kovalkov odporúča dodržiavať hody niekoľko dní (3-4), aby sa dodržala prvá fáza diéty. To umožní telu vyložiť sa.
Produkty zakázané na konzumáciu počas diéty Dr. Kovalkova
Prípravná, prvá a druhá fáza diéty zahŕňa vyhýbanie sa potravinám s vysokým glykemickým indexom (viac ako 50) – mrkva, cvikla, zemiaky, prémiové biele pečivo, cukor a sladkosti, krupica a ryža, kukurica, sýtené a alkoholické nápoje.
Počas prípravnej a prvej fázy je zakázané mäso a ryby akéhokoľvek obsahu tuku, vyprážané, konzervované, solené a údené jedlá a koreniny.
Ukážka diétneho jedálnička Dr. Kovalkova
Prípravná fáza, menu:
raňajky: dusená zelenina (akákoľvek okrem zakázaných) s fazuľou a bylinkami podľa chuti 200-300 g, šálka zeleného čaju s plátkom citróna.
obed:čerstvo vylisovaná zeleninová šťava (akákoľvek okrem šťavy zo zakázanej zeleniny) 300 ml.
večera: pohánková kaša vo vode s čerstvou cibuľou a bylinkami, môžete pridať olivový olej 200 g, fazuľové pyré 200 g.
olovrant: zelené jablká (tri stredne veľké).
večera: 300-400 g šalátu z čerstvých uhoriek, paradajok a paprika, ako dresing použite rastlinný olej.
Prvá fáza, menu:
raňajky: 200 g prírodného jogurtu, môžete pridať orechy alebo otruby, šálku zeleného čaju.
obed: zelené jablká (2 ks).
večera: zeleninový šalát s rastlinným olejom, 300 g.
olovrant: jeden zelené jablko, 200 ml prírodnej čerstvo vylisovanej šťavy zo zeleniny a ovocia podľa chuti (okrem zakázaných).
večera: dve vajcia natvrdo, šálka slabého čaju bez pridaného cukru.
Druhá fáza, menu:
raňajky: 200 g fermentovaného pečeného mlieka alebo jogurtu s pridanými otrubami alebo orechmi, kúsok celozrnného chleba.
obed: pohár akejkoľvek šťavy z povolenej zeleniny.
večera: 200 g dusenej zeleniny s kurací rezeň, alebo ryba, porcia nízkotučného tvarohu.
olovrant: 300 g ovocia.
večera: zeleninový šalát s olivovým olejom, biely z dvoch natvrdo uvarených kuracích vajec.
Tretia fáza, menu:
Počas tohto obdobia je možné zoznam skonzumovaných potravín, ak je to žiaduce (ak sa vaše preferencie potravín nezmenili), postupne rozširovať, no ich glykemický index by stále nemal presiahnuť 50. Porcie sa môžu aj mierne zvýšiť, ale treba to robiť postupne . Počas tejto fázy telo prestane strácať telesnú hmotnosť a konsoliduje výsledky. Denná strava by mala byť zostavená na základe nasledujúcich zásad:
- Žiadny cukor, kvalitná múka, rafinovaná ryža, veľmi zriedkavo môžete zjesť trochu čokolády alebo kúsok pečiva.
- Po šiestej hodine večer zabudnite na sacharidy (tie zlé).
- Nekombinujte „zlé“ alebo jednoduché sacharidy s tukmi (napríklad biely chlieb a maslo je povolené);
Diéta odborníka na výživu Kovalkova sa považuje za jednu z vysoko účinných, nemá žiadne kontraindikácie (okrem detstva, Určite). Tento výživový systém pomáha zbaviť sa neustáleho občerstvenia a problémov s „jedením“.
Recepty jedál podľa Kovalkovho systému
Šalát „Nežnosť“.
Ingrediencie.
Pekingská kapusta - 100 g.
Listy šalátu - 100 g.
Uhorka - 1-2 ks. (chuť).
Sladká paprika - 1 ks.
Soľ.
Pepper.
Trochu citrónovej šťavy.
Kôpor - 1 zväzok.
Rastlinný olej (slnečnicový, olivový, ľanový).
Píniové oriešky - hrsť.
Príprava.
Papriku nakrájajte na prúžky, uhorku nakrájajte na kocky, pridajte zvyšné ingrediencie, soľ a korenie podľa chuti. Šalát ochutíme olivovým olejom zmiešaným s citrónovou šťavou. Šalát navrchu orieškami a kôprom.
Mrazený zeleninový šalát.
Ingrediencie.
Akákoľvek mrazená zelenina ( zelené fazule, brokolica, karfiol, artičoky).
Vriaca voda.
Olivový olej 2 lyžice. l.
Cesnak - 2 strúčiky.
Soľ podľa chuti.
Príprava.
Zeleninu na pár minút zalejte vriacou vodou, sceďte v cedníku a sedem minút zľahka opečte na oleji. Zeleninu poukladáme na tanier, posypeme nasekaným cesnakom a podľa chuti osolíme.
"Dúhové" občerstvenie.
Ingrediencie.
Papriky rôznych farieb (žltá, zelená, červená) – 5 ks.
Varené kuracie vajce - 5 ks.
Zelení podľa chuti.
Cesnak.
Soľ podľa chuti.
Čerstvý tvaroh s nízkym obsahom tuku.
Príprava.
Papriky umyte a zbavte jadrovníkov. Tvaroh pomelieme s nasekanými bylinkami a cesnakom, osolíme. Do každej papriky vložte vajíčko a zvyšné dutiny vyplňte zelenou tvarohovou hmotou. Výsledné papriky nakrájajte na krúžky a položte na tanier, pričom farby striedajte.
Zeleninový šalát s vajíčkami.
Ingrediencie.
Paradajky - 200 g.
Listy šalátu - 200 g.
Uhorky - 100 g.
Varené vajcia - 2 ks.
Rastlinný olej - 40 g.
Pór - 1 stonka.
Soľ a korenie podľa chuti.
Citrónová šťava - malé množstvo.
Príprava.
Suroviny nakrájajte na kocky, tyčinky, krúžky, ako chcete. Dochutíme zmesou oleja a korenia. Na ozdobu použite nakrájaný pór.
Zeleninový šalát s bylinkami.
Ingrediencie.
Paprika - 60 g.
Paradajky - 60 g.
Listy šalátu - 15 g.
Zelená cibuľa - 20 g.
Petržlen - 5 g.
Rastlinný olej - 15 g.
Soľ podľa chuti.
Príprava.
Zeleninu nakrájame podľa chuti, dochutíme olejom a soľou.
Cesnakový šalát s paradajkami.
Ingrediencie.
Paradajky - 400 g.
Olúpané vlašské orechy - 100 g.
Cesnak - 5 strúčikov.
Rastlinný olej - 2 lyžice. l.
Zelení - koriandr, petržlen.
Cibuľa - 1 ks.
Príprava.
Orechy krátko podržte na panvici na strednom ohni, nasekajte a pridajte nasekaný cesnak. Zmes vlejeme do nakrájaných paradajok a ochutíme olejom, soľou a ozdobíme bylinkami.
Video: Doktor Kovalkov v programe "Buďte zdraví!"
