Králiky rastú veľmi rýchlo v tomto parametri prevyšujú všetky ostatné zvieratá. Najintenzívnejší rast nastáva v prvých 120 dňoch. V 5 mesiacoch sú už zvieratá schopné samostatnej reprodukcie. Do tejto doby dosahujú 3 a dokonca 5 kg. Mnoho ľudí sa zaujíma o to, ako dlho trvá rast králikov, v prvých 150 dňoch dochádza k najintenzívnejšiemu rastu.
Králiky sa rodia úplne slepé a holé. Priemerná hmotnosť 40-80 gramov. Za mesiac sa hmotnosť zvýši 10-krát. Od tejto doby sa môžu snažiť jesť jedlo, ale stále potrebujú mlieko. Ak mladé zvieratá opustia samicu králika skôr, niečo nie je v poriadku s jej produkciou mlieka.
Najrýchlejšie sa vyvíjajú kalifornské a novozélandské biele králiky. Okrem toho smery mäsa sú v tomto parametri výrazne pred smermi mäso-koža.
Rýchlosť rastu priamo závisí od množstva a kvality králičieho mlieka. Spolu s ním telo dostáva nielen vitamíny a živiny, ale aj imunitu matky. Laktácia závisí od mnohých faktorov, vrátane:
- Podmienky držania samice;
- vek;
- ročné obdobie;
- počet vrhov;
- plemeno;
- veľkosť mláďat;
- obdobie laktácie.
Sú považované za plemeno s najvyššou produkciou mlieka. Najvyššia produktivita sa zároveň vyskytuje v lete. Počas tohto obdobia je strava čo najkompletnejšia so všetkým potrebným pre samotné zviera a laktáciu. Medzi mäsovými králikmi je na prvom mieste. Samica produkuje 100-200 gramov mlieka denne. Za celé obdobie kŕmenia vyprodukuje jedna králičia samica 3–5 kg mlieka.
Ak chcete zistiť, ako rýchlo a do akého veku králiky rastú, možno ich rozdeliť do troch období:
- 0-21 dní;
- 21-49 dní;
- 49-84 dní.
V prvom období je rýchlosť rastu vysoká od narodenia, hmotnosť sa môže zvýšiť 7–10 krát. Druhé obdobie sa vyznačuje najrýchlejším rastom a priberaním. IN posledné obdobie prírastok hmotnosti sa spomaľuje. Potom sa zníži na minimum. U rôznych chovateľov králikov králiky pred zabitím rastú rôzne časy. Ak jedni považujú za optimálny vek na porážku 3 mesiace, iní si ho nechávajú do 5. Vo veku 90 dní sa rast z obchodného hľadiska výrazne spomalí, je výhodnejšie vychovávať novú generáciu. U malých plemien môže rast pokračovať až 6 mesiacov.
Počas obdobia porážky by mal mať králik maximálne množstvo svalového tkaniva. Indikátor sa líši v závislosti od typu:
Nárast hmotnosti sa zastaví v rôznych časoch v závislosti od plemena. Králiky rastú až do veku 8-10 mesiacov. 5-8 rokov. Najmenší zisk pochádza z predaja mäsa zo zvierat mladších ako 80 dní. V tomto veku pred porážkou veľa zjedia, biznis sa im možno ani nevyplatí.
Pozrite si kompletnejšiu tabuľku rastu králikov:
Priemerná cena pre dospelého muža je 800 rubľov, pre ženu - 1000. Cena zahŕňa diétne mäso, kožušinu a kožu a vnútorný tuk.
Náklady na králiky zodpovedné za reprodukčnú funkciu sú vždy vyššie. Musia spĺňať určité ukazovatele, keďže od nich závisí, aká bude nová generácia. Priemerná cena je 2 000 - 3 000 rubľov.
Technika chovu králikov je založená na dvoch metódach: čistokrvný chov (medzi jedincami rovnakého plemena) a kríženie (kríženie jedincov rôzne plemená). Prvá metóda sa používa, keď nie je potrebné vylepšovať plemeno. Ale približne raz za 2-3 roky sa na farmu privedú noví producenti, najlepšie z množiarní.
Králiky sú vždy žiadané - používa sa mäso, páperie a kožušina. Plsť a cenné odrody velúru sú vyrobené z páperia. Odborníci na výživu odporúčajú mäso ako alternatívu ku všetkým ostatným druhom kvôli jeho vysokým nutričným vlastnostiam, nízkemu obsahu kalórií a takmer úplnej absencii cholesterolu.
Králičie mäso je nevyhnutné, keď všetky ostatné druhy môžu byť nežiaduce, napríklad pre ľudí trpiacich nadváhou alebo srdcovými chorobami. Mali by ho jesť tehotné a dojčiace ženy.
Podnikanie v oblasti chovu králikov je ziskové, pretože náklady na ich chov sú relatívne nízke, ale návratnosť je vysoká a dopyt vždy existuje.
V akých klietkach a ako chovať králiky
Existuje veľa návrhov klietok pre králiky. Mali by byť vybrané podľa nasledujúcich kritérií:
- hygiena a jednoduchá údržba,
- jednoduchosť výroby,
- relatívne nízke náklady.
Pre mladé zvieratá je lepšie vybrať klietky s malým prístreškom, kde sa králik môže schovať plazením cez špeciálny otvor. Zvyšok priestoru by mal byť vyhradený na prechádzky. V každej klietke je kŕmidlo na seno a koncentrované krmivo.
Osobitný význam má dizajn podlahy. Často sa vyrába zo sieťoviny kvôli hygiene, ale v tomto prípade sa u králikov objavia choroby labiek - pododermatitída a vyrážka na labkách. Odnímateľné podlahy sú však ideálnym riešením. Ľahko sa čistia a nespôsobujú choroby.
Drevené podlahy vo forme mriežky alebo lamiel sa považujú za pohodlné pre králiky. Ale dnes predávajú hotové klietky s plastovými a kovovými podlahami, ktoré sú tiež celkom funkčné. Podlaha môže byť pevná, ale potom je potrebné zabezpečiť mierny sklon, opäť pre ľahké čistenie.
Optimálna možnosť inštalácie podlahy je dvojitá, keď sa nad roštovú alebo sieťovú podlahu položí ďalšia dosková podlaha.
Miestnosť na inštaláciu buniek môže byť otvorená (externý bunkový systém) alebo uzavretá. Posledne menované sú inštalované v regiónoch s chladným podnebím, aby mohli byť vyhrievané. Vonkajší klietkový systém môže byť jedna, dve alebo viac vrstiev stacionárnych alebo prenosných klietok, ktoré môžu byť inštalované pod prístreškom alebo vonku.
Na farmách, ktoré profesionálne chovajú králiky, zvyčajne konštruujú systém shad. Je to obdĺžniková stodola s klietkami v jednej alebo dvoch úrovniach pozdĺž stien. Dĺžka takejto steny je zvyčajne 50-60 m, šírka do 3 m Cena klietok klesá s narastajúcou dĺžkou tienidla.
Uzavreté králiky sú štruktúry, ktoré spoľahlivejšie chránia zvieratá pred nepriaznivými vonkajšími faktormi a ľahšie sa v nich vytvárajú pohodlné podmienky pre chov králikov. Priestory je potrebné pravidelne vetrať, monitorovať vlhkosť a teplotu v ňom.
Chov králikov doma
Spomedzi viac ako 200 plemien nie je výber toho správneho jednoduchý. Ale určite by ste sa mali rozhodnúť pre plemeno, ktoré budete chovať, aby ste okamžite vytvorili vhodné podmienky. Musíte pochopiť, na aké účely sa plánuje chov mladých zvierat: na mäso, na chmýří, na obliekanie koží. Všetky plemená sú rozdelené do troch typov:
- mäso,
- mäsové kože,
- páperovité
Ich mená hovoria samy za seba - v súlade s plemenom môže byť chov králikov zameraný na získanie veľkého množstva mäsa, kvalitného chmýří alebo dobrých koží.
Pred nákupom králikov na chov sa oplatí preštudovať si štandardy plemena, aby bolo možné presne určiť stav zvieraťa a neprítomnosť chorôb.
Existujú tiež všeobecné odporúčania o tomto. Treba si vybrať väčších, silných a dobre živených jedincov. Problémy sú možné u menších zvierat – viac ochorejú, horšie sa vyvíjajú a rastú pomalšie. Miera rastu bude lepšia, ak sa zachovajú správne podmienky.
Na chov kupujú mladé zvieratá, ktoré sú aktívne a majú dobrú chuť do jedla. Skontrolujte:
- zuby na patologické zmeny,
- náhubky (musia byť suché),
- oči, ktoré by mali byť čisté a priehľadné,
- Srsť by sa mala lesknúť a v žiadnom prípade nesmie byť rozstrapatená alebo matná.
Venujte pozornosť správaniu zvieraťa - nemali by ste si vyberať tých, ktorí sú príliš plachí, ktorí neopúšťajú vzdialený roh, a tých, ktorí odmietajú prijímať potravu.
Chov králikov môže byť skupinový alebo individuálny. V prvom prípade sa mladí potomkovia umiestnia do klietok pre dospelých po 6 až 7 kusoch, pričom sa vyberú podľa veku, hmotnosti, pohlavia a účelu. Samice a samci na účely opravy sa chovajú najviac 4 v jednej klietke. Ale keď sa objavia prvé príznaky tehotenstva, samice sedia oddelene. Samce sa vysievajú vo veku 3 mesiacov, aby sa zachovala dobrá kvalita kože. Zvieratá, ktoré sú bojovné alebo letargické a choré, sú tiež odstránené zo spoločnej klietky. Choroby sa tak nemajú čas šíriť a zranenia medzi zvieratami sa znižujú.
Individuálna údržba je drahšia, ale kvalita srsti sa výrazne zlepšuje, pretože na koži nie sú žiadne uštipnutia. Pomocou tejto metódy je tiež jednoduchšie sledovať stav domácich zvierat, aby sa správne určil koniec línania a dátum porážky.
V tomto zmysle to majú majitelia škôlok v južných regiónoch jednoduchšie. Králiky tu môžete chovať celoročne vonku, čo bude mať len pozitívny vplyv na zdravie a kondíciu zvierat, a teda aj na kvalitu ich srsti a kože. V centrálnych regiónoch je lepšie používať prenosné klietky, ktoré sú na zimu odstránené vo vnútri, kde sú inštalované v niekoľkých úrovniach, aby sa ušetrilo miesto.
Pri výbere alebo usporiadaní miestnosti pre králiky musíte pamätať na to, že tieto domáce zvieratá nemôžu tolerovať prievan a veľké výkyvy vlhkosti. Z tohto dôvodu sa neodporúča chovať králiky v oblastiach blízko bažinatých oblastí s vysokou vlhkosťou.
Teplotný režim pre králiky je dôležitý - optimálna teplota pre ich pohodu je 14-16 stupňov. Pri teplote 7-8 stupňov mladé zvieratá prestávajú rásť pri 30-35, bez zvlhčovačov a klimatizácií sa nezaobídete.
Chov králikov na mäso
Základné požiadavky na úspešný chov králikov na mäso platia aj pre podmienky zadržania.
Výživa. Pri výbere krmiva sa riadime nasledujúcimi normami (na 1 kg živej hmotnosti):
- dospelé králiky – 30-32 kŕmnych jednotiek,
- počas obdobia párenia - 35-40 jednotiek,
- tehotné králiky - 40-45 jednotiek.
Množstvo krmiva sa môže zvýšiť v závislosti od veľkosti vrhu. Mladé zvieratá staršie ako 4 mesiace by mali skonzumovať 175 jednotiek. Okrem toho je dôležité sledovať obsah bielkovín v jedle. Normálne je to 12-16 g na 100g jednotku, pre dojčiace a gravidné králiky - 15-18 g Okrem toho existujú normy pre obsah hrubej vlákniny, ktorú zvieratá potrebujú na dobré trávenie.
Samice sú pripravené na prvé párenie vo veku približne 4,5-5 mesiacov. Potom môžu byť implementované. Mladé zvieratá sú pripravené na predaj na mäso po 3 mesiacoch. Mladé samice sú produktívnejšie v chove na mäso, no ich produkcia mlieka nie je vysoká, preto sa neodporúča nechávať im na kŕmenie viac ako 6 králikov.
Zvieratá, ktoré dosiahli hmotnosť 1,8 kg, sa považujú za pripravené na predaj na mäso a sú rozdelené do dvoch kategórií v závislosti od telesnej hmotnosti.
- Prvým sú králiky, ktoré majú dobre vyvinuté svaly, zaoblené boky a zadok a majú tukové záhyby na kohútiku, bruchu a slabinách. Chrbtica takýchto domácich miláčikov zvyčajne nie je hmatateľná.
- Druhým sú zvieratá s menej výraznými tukovými záhybmi a tónovanými bokmi. Ich stavce vyčnievajú a ich svaly nie sú také vyvinuté. Ak sú všetky tieto znaky obzvlášť výrazné, zvieratá sa považujú za chudé.
Zvieratá, ktoré boli niečím choré a nedosiahli požadovanú hmotnosť do veku porážky, zvyčajne potrebujú špeciálnu starostlivosť a špeciálne kŕmenie. Z dospelých jedincov je potrebné vykrmovať králiky vyčerpané laktáciou alebo zvieratá, ktoré z rôznych dôvodov nemali dostatok potravy. Deje sa tak s cieľom maximalizovať prírastok hmotnosti v minimálnom čase. krátkodobý a s minimálnymi nákladmi a zlepšením kvality mäsa.
Výkrm zvyčajne trvá 3-4 týždne, u dospelých králikov - 2-3 týždne. Do stravy sa zavádzajú vetvy stromov, ihličnaté a listnaté, kôpor, rasca a palina. Tieto rastliny pomáhajú zvyšovať chuť do jedla u zvierat.
Down plemeno podnikania
Pri výbere zvierat na chov je potrebné venovať pozornosť množstvu srsti. Malo by ho byť veľa na bokoch a bruchu, na hlave a končatinách. Dĺžka srsti by mala byť aspoň 6 cm s malou chrbticou.
Pýrové králiky v porovnaní s mäsokokožnými králikmi majú zvýšenú potrebu bielkovín – sú nevyhnutné pre dobrú tvorbu páperia. Preto sú na krmivo kladené špeciálne požiadavky: nemalo by pozostávať len z obilnín, je potrebné pridať múčku, koláč, fazuľové zrná, mäsokostnú múčku. Množstvo krmiva je o 15% vyššie ako u mäsových a kožených plemien.
Páperie sa zbiera šklbaním – to je najbežnejšia metóda. Začínajú od chrbta, nezabudnite nechať nejaké množstvo páperia, aby králik v zime nezamrzol, čo môže viesť k chorobe a dokonca k smrti. Začínajú zbierať chmýří vo veku 2-2,5 mesiaca, dĺžka srsti by mala dosiahnuť 5-6 cm Jemné chmýří mladých jedincov, čo si vyžaduje určité zručnosti. Druhá zbierka sa vykonáva vo veku 4-4,5 mesiaca, tretia - vo veku 6-6,5 mesiaca. U dospelých králikov sa páperie trhá pravidelne raz za jeden a pol až dva mesiace.
- Produktivita chlpatých králikov sa zvyšuje, ak do krmiva raz týždenne pridáte trochu chloridu kobaltnatého (1-1,5 mg na jedinca). Prášok sa rozpustí vo vode a zmieša sa s jedlom. Toto by sa malo vykonať na samom začiatku zberu chmýří. Namiesto chloridu kobaltnatého môžete použiť dusičnan kobaltnatý, ktorého účinok sa nelíši.
- Aby chmýří pri skladovaní neopadalo, ukladá sa do tesne uzavretých boxov s rozmermi cca 80 x 50 x 50 cm. Kolíky s výškou rovnajúcou sa výške krabice sú pribité ku dnu vo vzdialenosti 10-12 cm od seba. Umiestnite vrecúška s naftalínovými guličkami, aby ste zabránili výskytu molí, alebo s kvetmi levandule.
- Nové králiky, práve získané na zvýšenie počtu hospodárskych zvierat, sú umiestnené oddelene od zvyšku najmenej na mesiac. Ak sa počas tohto obdobia nezistia žiadne odchýlky od normy, správanie a stav zvierat nevyvoláva pochybnosti alebo obavy, môžu byť zaradené do hlavného kmeňa.
- Pri pridávaní lúčnych rastlín do krmiva je potrebné postupovať opatrne. Niektoré môžu byť jedovaté.
Prvý dôkaz o králikoch ako domácich zvieratách bol urobený veľmi dávno, ešte v r staroveku. Vedeli o tom Staroveký Rím asi pred 2000 rokmi.
Chov týchto zvierat v priemyselnom meradle sa začal len pred 2 storočiami.
Dnes veda pozná okolo 700 plemien králikov, no každý rok sa toto číslo zvyšuje v dôsledku rôznych prirodzených mutácií alebo amatérskeho kríženia zvierat.
Klasifikácia králikov je založená na hmotnosti zvieraťa, dĺžke jeho srsti, ako aj na produktivite. Nie je ťažké uhádnuť, že tie plemená, ktoré sú chované na mäso, sa nazývajú mäsové plemená. To sú tie, o ktorých budeme hovoriť.
Toto plemeno bolo vytvorené rukami špecialistov na hospodárske zvieratá z Novosibirska a Saratova na základe Výskumného ústavu kožušinového chovu a chovu králikov.
Na celý proces dohliadal N.S. Zusman. Na vytvorenie nového plemena boli bieli obri krížení s plemenom činčily pomocou metódy reprodukčného kríženia.
Vedci chceli získať zviera s veľkou telesnou hmotnosťou, páperím vynikajúca kvalita, ktorý sa dokáže rýchlo prispôsobiť meniacemu sa podnebiu.
Telo sovietskych činčilových králikov je štíhle a široké, hlava je v porovnaní s telom malá, uši sú vzpriamené a stredne dlhé. Srsť je mäkká, lesklá a má modrastú farbu. Brucho, krk, spodná časť chvosta a vnútorné stehná sú biele.
Pre vynikajúcu kvalitu šupiek a ich krásnu farbu sa často používajú bez úprav.
Dospelý králik váži v priemere 5 kg, dĺžka tela je 57-62 cm, obvod hrudníka je 37-38 cm. Plodnosť je dobrá, samica králika dáva najmenej 8 králikov na vrh. Mladé zvieratá rastú veľmi aktívne 120 dní po narodení už môžu získať 3,5-4 kg živej hmotnosti. Výťažnosť mäsa je 56-63 %.
Biely gigant
Tieto zvieratá majú nemecko-belgické korene. Toto plemeno sa objavilo už v 19. storočí.
Dôkladný výber zvierat trval dlho a výsledkom boli čistokrvní bieli obri.
Tieto zvieratá sú veľké, ich telá sú silné a predĺžené. Ich chrbát je rovný a dlhý, hrudník dobre vyvinutý. Hlava je pomerne malá, uši sú krátke a vzpriamené.
Konštitúcia týchto zvierat je silná, typicky mezozomálna, ale existujú králiky s užším telom - to je leptozomálny typ. Srsť je veľmi hustá, čisto biela, keďže tieto zvieratá sú albíni.
Priemerná hmotnostná charakteristika bielych obrov je stanovená na 5-5,5 kg, ale niekedy zvieratá pribrali 8 kg. Telo je dlhé, 60-65 cm, obvod v oblasti hrudníka je 37-38 cm.
V jednom vrhu samica rodí v priemere 7-8 králikov. Mladé zvieratá priberajú na váhe priemernou rýchlosťou. Samica králika produkuje 170-220 g mlieka denne. Sú to dobré matky.
Pre bielych obrov vyznačuje sa nenáročnosťou. Rýchlo si zvyknú na poveternostné podmienky oblasti.
Biely obr je široko používaný na vytvorenie nových plemien králikov kvôli svojim vynikajúcim fyzickým vlastnostiam.
Strieborný králik
Na vytvorenie nového plemena boli králiky Champagne starostlivo vybrané. V roku 1952 sa špecialistom na hospodárske zvieratá z regiónov Tula a Poltava podarilo vyvinúť nové plemeno. Počet „nových“ králikov bol väčší ako u ich predchodcov. Okrem toho mali lepšiu životaschopnosť.
Vo vzhľade sú tieto zvieratá kompaktné, telo je široké a rozširuje sa bližšie k bokom. Hlava je malá, uši sú vzpriamené, hrudník je objemný, chrbát je rovný, kríže sú široké a mierne zaoblené.
Nohy sú silné, svaly na nich dobre vyvinuté a správne umiestnené. Oči hnedá. Konštitúcia je mezozomálneho typu, dĺžka tela dosahuje 57 cm a obvod hrudnej kosti je približne 36 cm. Priemerná hmotnosť je 4,5 kg, niekedy môže dosiahnuť až 6 kg.
Plodnosť je dobrá, 8 králikov naraz. Mladé zvieratá priberajú na váhe zrýchleným tempom, a preto sú chované na zabitie. Mäso vychádza veľmi chutné a jemné. Mladé králiky sa dobre vykrmujú. Z králikov starých 120 dní môžete získať 57-61% hmotnosti mäsa.
Srsť je hustá, strieborno-šedej farby. Ochranné chĺpky sú biele, páperie modré a vodiace chĺpky čierne.
Spočiatku sa králiky rodia čierne po mesiaci, srsť začína získavať strieborný odtieň. 4 mesiace po narodení sa farba srsti zmení na farbu dospelých jedincov.
Čím je králik starší, tým radikálnejšie sa bude meniť farba srsti. Chĺpky buď zosvetlia, alebo zhnednú. Po spracovaní je farba šupky dosť výrazná, navyše nie veľmi hustá.
Viedenský modrý králik
Tieto zvieratá boli vyšľachtené v Rakúsku z moravských králikov a Flámska. Nie sú príliš veľké, skôr stredne veľké. Smer je mäsovo-kožný, no pre slušnú hmotnosť sú často chované na zabitie.
Telo je štíhle, podlhovasté, kosti sú silné, nohy sú dobre osvalené. Konštitúcia mezozomálneho typu.
Priemerná hmotnosť je 4,6 kg, maximálna hmotnosť zostáva na 5 kg. Telo je dlhé 57-58 cm a obvod hrudnej kosti je 36 cm. Samica králika zvyčajne rodí naraz 8-9 králikov, každý s hmotnosťou približne 72 g.
Samičky majú dobrú tvorbu mlieka, sú starostlivé matky. Za 2 mesiace života mladé zvieratá priberajú na váhe 1,7 kg, za 3 mesiace - 2,6 kg, za 4 - 3 kg. Viedenské modré králiky znesú silné zmeny počasia a dokážu si v zime uchovať mláďatá.
Kože z týchto zvierat sú vynikajúce, s veľmi krásnou farbou. Hromada je veľmi mäkká vďaka veľkému množstvu páperia. Tento materiál je široko používaný v prírodných aj spracovaných formách.
Plemeno králika Rex
Tieto zvieratá sú francúzskeho pôvodu. Boli zavedené v 20. storočí, no na územie súčasného SNŠ sa dostali z Nemecka.
Dospelé zviera je veľké - s hmotnosťou 3-4,5 kg, s podlhovastým telom dlhým 40-54 cm, telo nie je zrazené, jemnej štruktúry, kostra je ľahká a tenká. Hrudník je hlboký, ale zúžený, s malým lalokom.
Chrbát je rovný, s úzkymi krížmi. Nohy sú tenké. Mladé zvieratá priberajú na váhe priemernou rýchlosťou. V prvom mesiaci života získajú 700 g, v druhom - 1,7 kg, v treťom - 2,2 kg.
Keď zvieratá dosiahnu vek štyroch mesiacov, pribrali na váhe 2,4 kg. Samice králikov nie sú obzvlášť plodné; jeden vrh zvyčajne pozostáva z 5 - 6 králikov. Mäso sa ukáže ako diétne, veľmi chutné a jemné.
Hodnotné sú aj kože týchto zvierat. Farba môže byť veľmi odlišná - čierna, hnedá, biela, modrá. Veľkosť kože sa môže tiež líšiť. Vzhľadom na krátku dĺžku chĺpkov sa zdá, že vlasová línia bola zastrihnutá. Tieto kože nevyžadujú farbenie.
Popis plemena Butterfly
Toto bieloruské plemeno vzniklo krížením anglických motýlích králikov s miestnymi jedincami.
Odchovaní potomkovia boli krížení s Flámskom a narodili sa im zvieratá a vyšľachtil sa bieloruský motýľ. Vďaka východiskovému materiálu sú samice králikov tohto plemena schopné produkovať veľké potomstvo (až 8 králikov) a veľa mlieka.
Telo týchto zvierat dosahuje dĺžku 54 cm a obvod hrudníka je 36 cm.
Telo eryzomálneho typu. Priemerná hmotnosť je 4,3 kg, maximálna 4,9 kg. Stavba tela je silná, hlava je stredne veľká, uši sú stredne dlhé. Hrudník je objemný, niekedy sa vyskytuje lalok. Chrbát je široký, podlhovastý. Záď je široká a okrúhleho tvaru.
Končatiny sú silné, rovné, svalnaté. Vlna je hustá. Telo je biele, s čiernymi, modrými, činčilovými škvrnami. Tvar škvŕn sa nemení: na lícach a nose je vytvorený symetrický motýľ, na chrbte je prerušovaný pás, je tu aj lem okolo očí, vrch chvosta a čierne uši.
Králiky tohto plemena sú schopné rýchlo si zvyknúť na klímu oblasti, môžu sa kŕmiť miestnym jedlom.
Kalifornský králik
Z názvu môžete pochopiť, že vlasťou týchto zvierat je Amerika. Do Európy ich priviezli v 70. rokoch 20. storočia. Kalifornské králiky sa dokážu rýchlo prispôsobiť zlým životným podmienkam a ľahko sa vyrábajú aj v priemyselnom meradle.
Samice tohto plemena veľmi plodný a sú výbornými matkami, vďaka čomu sú mláďatá dobre zachované. Telo týchto zvierat je malé, ale ťažké - 5,5-6 kg. Samice sa začínajú rozmnožovať vo veku 5 mesiacov a môžu naraz porodiť 9-10 králikov.
Mäso králikov tohto plemena je veľmi jemné a chutné. Môžu rýchlo priberať na váhe vhodné na porážku.
Svaly po celom tele týchto králikov sú dobre vyvinuté, hoci kosti sú tenké a krátke. Krk je takmer neviditeľný, je veľmi krátky. Kožušina je veľmi hrubá, hrubá, bez chmýří. Srsť je biela a lesklá, dolné končatiny, uši, chvost a špička nosa sú veľmi tmavé. Uši sú malé a stoja rovno.
Oči červeno-ružových odtieňov. Zvieratá sú pokojné, ale aktívne.
Vo veku 2 mesiacov môžu malé králiky vážiť 1,8 kg a najlepšie kŕmené zvieratá môžu vážiť 2 až 2,3 kg. Do troch mesiacov môže byť živá hmotnosť 2,6-2,7 kg. Výťažnosť mäsa je 60 %.
O flanderských králikoch
Tieto belgické zvieratá sa objavili v 19. storočí. Ich telo je dlhé a ich kosti sú silné.
Hlava je veľká, okrúhleho tvaru. Uši sú dlhé a široké, ku koncu sa rozchádzajú.
Hrudná kosť je dobre vyvinutá, obvod za lopatkami je viac ako 37 cm. Chrbát je široký, plochý, niekedy dochádza k miernemu vychýleniu. Záď je široká. Telo dosahuje dĺžku 67 cm alebo viac.
Priemerná hmotnosť dospelého muža je 5,5 cm a maximum je 8-8,5 kg. Plodnosť je priemerná, naraz sa môže narodiť 6-7 králikov. Novonarodené zviera váži 60-65 g 4 mesiace po narodení, hmotnosť je 2,1-3,3 kg.
Kožušina sa dodáva v rôznych farbách. Ak je zviera sfarbené do aguti, ale má červeno-šedé telo, spodná časť chvosta a brucho sú biele, okraj na ušiach a vrch chvosta sú čierne. Ak je zviera tmavošedé, potom sú ochranné chlpy po celom tele rovnomerne čierne a šedé, podsada je tmavo modrá a brucho je svetlé.
Durínsky králik
Tieto zvieratá sú klasifikované ako zvieratá z kože, ale vzhľadom na ich slušnú hmotnosť 3-5 kg sú chované špeciálne na porážku.
Mäso je veľmi chutné, zdravé a koža je veľmi jemná a krásna. Domovinou zvierat je nemecké Durínsko a objavili sa na začiatku 20. storočia.
Na vývoj nového plemena boli skrížené ruské hermelínové králiky, Argents a Flanders.
Telo je pletené, husté, krk je krátky, nohy majú veľa svalov a sú stredne dlhé. Srsť je svetlohnedej farby a na nose, bokoch, ušiach a bokoch je čierny závoj.
Srsť je lesklá a veľmi hladká na dotyk. Farba sa môže počas roka meniť.
Plemeno "Čierno-hnedá"
Srsť týchto zvierat je tmavohnedá, odtiaľ názov plemena. Vo všeobecnosti je farba srsti veľmi heterogénna. Srsť na bokoch je čierno-hnedá, na hlave a chrbte je čierna.
Chmýří je svetlomodré, ochranný vlas je sivomodrý. Na rozvoj tohto plemena v polovici 20. storočia boli skrížené Flámsko, biely obr a viedenský holub.
Charakteristické sú zvieratá vysoká produktivita, aktívne priberanie na váhe, v polovici sezóny. Vysoko kvalitná vlna a mäso.
Priemerná hmotnosť je 5 kg, ale králik často môže jesť 7 kg. Telo je dobre zviazané, silné, hlava je veľká, hrudná kosť objemná, končatiny predĺžené a mäsité.
Malé králiky vážia asi 80 g a vo veku troch mesiacov už vážia 3 kg. Samica rodí naraz 7-8 králikov. Srsť je mäkká vďaka veľkému množstvu páperia.
Novozélandské biele králiky
Tieto zvieratá sú stredne veľké a majú čisto bielu srsť.
Títo albíni boli vybraní z novozélandských červených králikov v Amerike v prvej polovici 20. storočia. Následná selekcia bola zameraná na zvýraznenie intenzívnejšieho rastu a získanie kvalitnejšieho mäsa.
Na získanie väčšej výťažnosti mäsa boli vybrané jedince krížené s Flámskom.
Dobre sa aklimatizujú. Hmotnosť dospelého králika sa pohybuje medzi 4 a 5 kg. Telesná konštitúcia je silná, telo je proporčné, krátke, svalstvo dobre vyvinuté, chrbát široký, nohy silné.
Mladé zvieratá jedia veľa veľmi rýchlo, čo je charakteristické pre toto plemeno. V priebehu 2 mesiacov mláďatá králikov, ktoré sa narodili s hmotnosťou 45 g, dosahujú 2 kg a 3 mesiace po narodení vážia 2,7-3 kg.
Mäso je nízkokalorické vďaka vysoko vyvinutému svalstvu. Kožušina je rovnako kvalitná ako mäso. Vlasy sú husté a biele. Samice rodia naraz 7 až 12 králikov. Králiky tohto plemena sa často chovajú ako brojlery.
Je lepšie chovať králiky sami, aby ste získali dobré mäso, ako ho kupovať v obchode. Budete tak vedieť, že mäsový výrobok neobsahuje antibiotiká ani iné chemikálie, ktoré môžu len ublížiť.
Bol tento článok užitočný?
Ďakujeme za váš názor!
Napíšte do komentárov, na aké otázky ste nedostali odpoveď, určite odpovieme!
Tento článok môžete odporučiť svojim priateľom!
Tento článok môžete odporučiť svojim priateľom!
237
už raz
pomohol
Mladé zvieratá vo veku od 0 do 120 dní zjedia 8,6 kg sena a 8 kg zmiešaného zrna na králika. NPred oddelením konzumácie potravy samicou, keď králiky sedeli v hniezde, a samicou, keď králiky práve začali vychádzať po 20 dňoch. Hlavné množstvo potravy totiž dojčiaca samica skonzumuje až do veku 30-40 dní mláďat.
Potom je veľmi ťažké oddeliť spotrebu krmiva králika a mláďat. A až po 2-2,5 mesiacoch králiky úplne jedia jedlo z podávačov. Dôležitý bod- kedy ťa poslali preč?
Výsledkom bolo 18 kg krmiva na každého predaného 3-mesačného králika. To zahŕňalo kŕmenie samcov, samíc na dovolenke alebo slobodných, náhradné mladé zvieratá atď. To robí ekonomiku spravodlivejšou. Zhruba môžem povedať - pretože... krmivo obsahuje 30% trávovej múčky - ktorú je možné štiepiť - 12 kg obilnej zmesi, 6 kg sena.
Ale ak kŕmite seno v kŕmidlách, musíte zvýšiť množstvo posypu. Podľa starých sovietskych noriem sa na jedného králika zozbieralo 10 kg sena. Pri použití sena v CC je to oveľa ekonomickejšie.
Rady pre začínajúcich chovateľov králikov.
IN letný čas Na rozdiel od všeobecného presvedčenia môžu byť králiky kŕmené čerstvo pokosenou trávou. Zvieratá totiž v prírode nečakajú, kým vyschne alebo zvädnú, ale živia sa rosou a dokonca aj počas dažďa. Ale veľmi dôsledne dbám na to, aby sa nespiekla, ani v najmenšom nedovoľujem, aby sa zohriala. Nezabudnite sa pozrieť cez trávu alebo seno, aby ste sa vyhli škodlivým rastlinám. Okrem sliepky, belladonky a míľnika existuje jedna málo známa bylinka, ktorá vyzerá ako púpava, len stonka je nedutá, tvrdá a listy sú užšie. Králiky to ochotne jedia, ale potom sa začnú rútiť, strácajú rovnováhu a po chvíli umierajú.
Po odstavení od samice sa králiky kŕmia niekoľkokrát denne. Pri výkrme sa im na úsvite podáva za hrsť obilia. Po dvoch hodinách - 70-100 g repy. Na poludnie sa do klietok umiestňujú konáre ihličia, osiky, topoľa, vŕby a niekedy aj vtáčieho čerešňa. Večer mu dávam kŕmnu zmes s prídavkom soli. Pred polnocou sa do klietky opäť dáva repa v množstve 70-100 g, borovicové ihličie, konáre sa v zime neprideľujú, v lete tráva a voda;
Čím viac boli s matkou, tým lepšie rástli, tým boli životaschopnejšie. Preto, pokiaľ je to možné, držte ich s králikom dlhšie. Posledné vrhy zostávajú matke až do porážky, vôbec sa pred ňou nebijú. Samce staršie ako 4 mesiace sú umiestnené v samostatných klietkach.
Náklady na králiky
Náklady na králiky sa neustále zvyšujú. Cena dospelého králika je asi 800 rubľov a náklady na samicu králika sú o niečo vyššie - 1 000 rubľov. Tieto zvieratá produkujú nádherné kožušinové kožušiny používané na šitie kožušinových výrobkov, nádherné páperie a najchutnejšie a najzdravšie mäso.
V cene králika je aj jeho vnútorný tuk. Výborne pôsobí na pokožku, rýchlo hojí rany, pôsobí antialergicky, zmierňuje podráždenie a zápaly pokožky.
Pre potreby biologického priemyslu sa kupujú dvojmesačné králiky.
Náklady na králiky predávané na chov sú vyššie ako na zabitie. Chovné obrovské králiky sa predávajú za 2 000 rubľov alebo viac. A také plemená ako Flámsko a Risen - 2,5 - 3 000 rubľov každý. Náklady na králiky sú o niečo vyššie.
Králičie mäso je veľmi žiadané. Cena za to sa pohybuje od 200 do 300 rubľov za 1 kg. Králičie mäso obsahuje vitamíny C, B6, B12, PP, soli železa, fosfor, fluór, draslík, mangán a soli s nízkym obsahom sodíka.
Náklady na králiky predávané naživo sa pohybujú od 700 rubľov. Cena za chov čistokrvných králikov je oveľa vyššia. Dekoratívny králik stojí od 1,5 do 2,5 tisíc rubľov. Angorský králik stojí 2-2,5 tisíc rubľov. A obrie čistokrvné králiky stoja až 4 000 rubľov.
Zdroje: krol.org.ua, www.ya-fermer.ru, agrodacha.ru, fermer.ru, svetlochka.ru
Mini farma pre kravy
Šachmanovský podnikateľ Vladimir Nikolajevič Stepnov chová na svojej farme malé stádo dojníc s 8 dojnicami. Na regionálnej oslave Dňa pracujúcich...
Plemená ošípaných chované v Bielorusku
Nasledujúce plemená a typy ošípaných sa chovajú v Bielorusku. Vnútroplemenný typ veľkého bieleho plemena ošípaných BKB-1, bieloruské mäsové plemeno, estónska slanina, Landrace, Hampshire, Duroc. V smere produktivity. ...
Chov a údržba králikov
Aký druh podávača sena by mali mať králiky?
Jasle na seno sa vyrábajú medzi klietkami v tvare V a používajú sa ako deliaca stena medzi klietkami. Uhol 30 stupňov. ...
Štruktúra stravy pre dojnice
Prvou fázou analýzy je identifikácia súladu výslednej štruktúry stravy s odporúčanou. Štruktúra stravy odráža fyziologický súbor krmív pre daný živočíšny druh. Napríklad...
Čím kŕmiť mláďatá králikov
Pravidlá kŕmenia mladých králikov - od narodenia do 3 týždňov: materské mlieko - 3-4 týždne: materské mlieko, nie veľké množstvo seno a suché krmivo - ...
Je mäso nutrie zdravé?
Ponúkam vám to najdiétnejšie a najzdravšie mäso z nutrie. Nutria je najčistejšie zviera pred jedlom, všetko umýva...
Plemená oviec v Rusku
Pre začínajúceho farmára, ktorý si pre svoje podnikanie vybral chov oviec, bude užitočné vedieť, že tento druh hospodárskych zvierat produkuje veľké množstvo...
Kholmogory má zobák
Druhou líniou Kholmogorov sú husi s tmavým krátkym alebo stredne dlhým zobákom. Na ich vzniku sa podieľali nasledujúci ľudia...
Chov králikov na farmách je zameraný nielen na produkciu koží, ale aj mäsa, ktoré sa vyznačuje vysokou chuťou a považuje sa za diétne. Chov králikov na mäso má určité rozdiely v porovnaní s chovom kožušinových zvierat.
Výkrm králikov na mäso
Množstvo získaného mäsa závisí od mnohých faktorov: podmienky ustajnenia, čas narodenia a kvalita kŕmenia. Pri výbere plemena na chov by ste preto mali brať do úvahy nároky na krmivo, údržbu a zohľadniť mzdové náklady na starostlivosť o zvieratá.
Najlepšia možnosť chovu králikov na mäso doma je nasledovná:št:
- Najlepšie samice sú držané v oddelených klietkach a sú vypustené po dosiahnutí veku piatich mesiacov;
- Po pôrode sú samice istý čas držané s mláďatami a potom poslané na porážku;
- Potomkovia sú kŕmení až tri mesiace, potom sa tiež predávajú.
Nákres a fotografia klietok určených na chov mäsových plemien je na obrázku 1. Jednorazové párenie mladých samíc umožňuje získať početné a kvalitné potomstvo pri znížení spotreby krmiva. V tomto prípade však musí mať usadlosť dostatočný počet klietok na podporu samíc a mláďat.
Obrázok 1. Výkres a fotografia klietok na chov králikov Ak je dostatok kvalitnej potravy, mladé samice môžu byť odchované dvakrát v prvom roku ich života. To znižuje potrebný počet buniek a umožňuje pestovať početné a produktívne mladé zvieratá. Z videa sa dozviete, ako správne zostaviť klietku pre individuálny chov králikov.
Strava králikov pri výkrme na mäso
Šťavnaté a jemné mäso je špeciálny diétny produkt, ktorý možno získať správnym a vyváženým kŕmením. Výživa by mala obsahovať veľké množstvo organických a minerálnych látok, ktoré urýchlia rast a prirodzené dozrievanie jedincov.
Výkrm králikov na mäso sa vykonáva podľa nasledujúcej stravy y (obrázok 2):
- Kompletné bielkoviny- živočíšneho a rastlinného pôvodu. Nachádzajú sa v strukovinách, čerstvých bylinkách, rybách a mäsovej a kostnej múčke.
- Sacharidy- obilniny, strukoviny, koreňová zelenina. Živočíšne telo dokonale absorbuje sacharidy získané z mrkvy, zemiakov, ďateliny, lucerny a repy.
- Kŕmna zmes používa sa na spestrenie stravy a zvýšenie svalovej hmoty zvierat.
Obrázok 2. Príklad stravy na výkrm mäsa Strava stredných a veľkých plemien by mala byť pestrá a obsahovať minerálne a vitamínové doplnky. Fazuľovo-cereálne zmesi dodávajú telu zvierat základné vitamíny, minerály a bielkoviny. Ako sa zelené potraviny využívajú na využitie rastlinného a záhradníckeho odpadu: zemiaky a mrkvové vrcholy, listy a stonky kapusty, jablká, listy jahôd atď.
Poznámka:Šťavnaté krmivá z okopanín, melónov a siláže obsahujú veľa sacharidov a vitamínov. Vhodné sú aj cukety, tekvica, kŕmny melón a zemiaky, ktoré môžeme podávať surové, najlepšie však varené - s rozmixovaným krmivom, koláčom, múkou.
Siláž je hodnotné krmivo, ktoré dopĺňa nedostatok vitamínov v zime a skoro na jar. Na siláž sa používa kukurica, slnečnica, quinoa, listy kapusty, mrkva a hrášok a forbína.
Zdrojom vlákniny, bielkovín, vitamínov a minerálov sú balastné látky, ako je seno, určité druhy slamy a krmivo pre vetvičky. Pre mláďatá a samice počas gravidity a laktácie je najcennejšie seno zo strukovín. Sušené seno sa spracováva na trávovú múčku a primiešava do mäkkého krmiva.
Na kŕmenie sa používa aj slama z ovsa/prosa a hrachu/šošovice, iné druhy sa používajú na podstielku. Užitočné látky a vitamíny sú obsiahnuté vo vetvových potravinách, ako sú: vŕba, vŕba, osika, akácia, lipa atď.
Pestovateľská technológia
Králiky sa chovajú na špeciálnych farmách. Chov týchto zvierat na mäso je veľmi výnosný, pretože sa vyznačujú skorým dozrievaním a ich mäso je jemné, biele a medzi spotrebiteľmi je vysoký dopyt.
Chov na farme si vyžaduje nákup špeciálnych klietok na ich údržbu. Moderné klietky sú vybavené systémom osvetlenia, kúrenia, vetrania, automatického kŕmenia, napájania a odstraňovania hnoja. Takéto podmienky udržiavajú zvieratá zdravé, čo umožňuje rýchlu návratnosť produkcie.
Poznámka: Dobytok môžete chovať aj doma. Za týmto účelom si kúpte alebo postavte klietky a umiestnite ich do čistej a suchej miestnosti. Je o ne dobre postarané, dostávajú výživnú stravu a včas zaočkujú proti myxomatóze. Aby si zvieratá mohli brúsiť zuby, konáre stromov a kôra sa umiestňujú do klietok. Nevyhnutný je aj neustály prísun čistej vody.
Vo veku 4-6 mesiacov sa jedincom pripúšťa párenie. Trvanie estru u ženy je 3-5 dní každých 8-9 dní. Po narodení sa estrus obnoví na 1-2 dni. Za rok môžete získať 4-5 vrhov od dospelých samíc a 1-2 od mláďat. Pre 8 samíc zostal jeden samec. Pre intenzívny rast sa samice krížia so samcami iných plemien. Na jeden vrh samica prináša 6 až 18 mláďat. Porážka na mäso začína vo veku 3-4 mesiacov.
Pestovateľské metódy
Pri chove králikov na mäso doma sa používajú dve metódy: čistokrvné párenie a kríženie.
Čistokrvný chov má u potomkov daného plemena posilniť dobré vlastnosti, preto sa pária len s najlepšími predstaviteľmi plemena. Pri výbere samice a samca sa berie do úvahy ich kompatibilita a kompatibilita rodinných línií.
Poznámka: Línia je produktívna a početná skupina zvierat s jedným spoločným mužským predkom. Príbuzná skupina, ktorej spoločným predkom je žena, sa nazýva rodina. Línie sú dôležitým článkom v chove zvierat, vďaka čomu je možné získať jedincov, ktorí budú generáciám odovzdávať potrebné užitočné vlastnosti.
Najúčinnejšie párovanie túto metódu je párenie vnúčat a pravnúčat, synovcov a neterí. Ak je párenie nesprávne, môžu sa vytvárať zbytočné a dokonca škodlivé gény.
Pri medziriadkovom krížení sa krížia zástupcovia najlepších línií, aby sa získali a upevnili potrebné kvality. Na farmách sa používa priemyselné kríženie - pária sa zástupcovia rôznych plemien.
Aké mäsové plemená
Všetky králiky určené na porážku na mäso musia spĺňať požiadavky GOST. Všetky zvieratá sú rozdelené do skupín:
- po prvé: zvyčajne sa delí na prvú a druhú podkategóriu. Zvieratá tejto skupiny majú dobre vyvinuté svaly, chrbtové stavce sú slabo hmatateľné a prakticky nevyčnievajú, boky sú dobre vyvinuté a zaoblené. Tukové usadeniny sú ľahko cítiť na kohútiku, bruchu a slabinách.
- Po druhé: u zvierat sú svaly o niečo menej vyvinuté a tŕňové výbežky chrbtových stavcov mierne vyčnievajú. Zástupcovia druhej skupiny majú tónované stehná, mierne plochý zadok a nemusia mať žiadne tukové zásoby.
- Po tretie: Do tejto skupiny patria zvieratá so slabým vývojom svalov a vyčnievajúcimi stavcami. Sú považované za chudé a nie sú vhodné na chov na mäso. Obrázok 3 ukazuje hlavné chyby, ktoré spôsobujú, že zvieratá nie sú vhodné na zabitie na mäso.
Obrázok 3. Možné vonkajšie defekty jedincov Vlasy by nemali byť špinavé, zamotané alebo v štádiu aktívneho vypadávania. Samice by nemali byť v poslednom štádiu tehotenstva.
Brojlerové králiky patria do prvej kategórie a ich tučnosť musí spĺňať tieto požiadavky:
- Husté a dobre vyvinuté svaly, stehná a zadok;
- Tŕňové výbežky chrbtových stavcov sú palpované;
- Na kohútiku môžete cítiť malé tukové usadeniny.
Jedince určené na zabitie na mäso môžu byť prepravované akýmkoľvek druhom vozidiel, ale v súlade s existujúcimi pravidlami pre prepravu zvierat a hydiny v kontajneroch, boxoch, kovových alebo drevených klietkach.
Medzi mäsové plemená králikov, ktoré sú vhodné na chov patria(Obrázok 4):
- Novozélandská biela: hmotnosť dosahuje 6 kg a v jednom vrhu samica rodí 7-12 mláďat. Ich podrážky sú dole, takže plemeno môže byť chované na sieťovaných podlahách.
- Novozélandská červená: samice sú oveľa väčšie ako samce a po narodení mláďatá rýchlo naberú hmotnosť potrebnú na porážku.
- Šedý gigant: Hmotnosť dospelých je 5-6 kilogramov. Samica rodí 7-8 mláďat, ktoré sa vyznačujú skorou zrelosťou, rýchlym rastom a dobrou hmotnosťou. Mäso je priemernej kvality. Môžete tiež získať veľké kože.
- Kalifornské plemeno vyznačuje sa rýchlym rastom a hmotnosťou. Počas roka samica porodí 30-35 králikov. Koža je vysoko kvalitná, s hustou a hustou vlnou, mäso má vysokú chuť.
- Európske striebro: Zvieratá tohto plemena nie sú vyberavé, majú pokojný charakter, vyžadujú minimum krmiva, znášajú silné mrazy. Koža je hustá a jemná.
- Poltavské striebro- plemeno, ktoré vám umožňuje získať šťavnaté a chutné mäso. Srsť je nadýchaná a cenená pre svoju farbu. Zvieratá dobre znášajú mráz.
Obrázok 4. Obľúbené mäsové plemená: 1 - novozélandský biely, 2 - novozélandský červený, 3 - sivý gigant, 4 - kalifornský, 5 - európsky strieborný, 6 - poltavský strieborný Údržba doma (miestnosti, teplota, starostlivosť)
Na osobnom pozemku je lepšie chovať králiky vonku a nie vo vnútri. Miesto, kde budú bunky umiestnené, by malo byť suché, na kopci s minimálnym vystavením slnečnému žiareniu (obrázok 5).
Poznámka: Je lepšie vyrobiť klietky z dreva a usporiadať ich do dvoch úrovní. Vnútorné rohy musia byť pokryté železnými pásmi. Strop a steny klietok musia byť drevené. Podlahy sú dvojité: horná časť je rošt, spodná časť je vanička na odstránenie nečistôt.
Počas chladného obdobia by sa zvieratá mali držať v teplých miestnostiach s vykurovaním a ochranou pred prievanom.
Na kŕmenie sa používa kvalitné krmivo. Strava by mala obsahovať zelené potraviny, zeleninu a dostatok sena. Na ochranu zvierat pred kokcidiózou by sa mal do pitnej vody pridávať jód alebo manganistan draselný. Na zvýšenie plodnosti pridajte do nápoja gravidných králikov jablčný ocot. Zvieratá musia mať neustály prístup k vode a potrave. Pomôcky na kŕmenie je potrebné neustále umývať a pravidelne dezinfikovať.
Obrázok 5. Podmienky chovu králikov na mäso V mestskom byte môžete chovať aj králiky na mäso, ak ich nevystrašia domáce zvieratá alebo deti. Klietky by mali mať dve oddelenia: miesto na chôdzu a sieťovú podlahu s podnosom. Hniezdne oddelenie pre samice je oplotené. Zvieratá musia byť kŕmené zmiešaným krmivom, ako aj bylinkami, zeleninou a ovocím. V lete sa chovajú na balkóne av zime sa premiestňujú do interiéru.
Ziskovosť chovu králikov na mäso
Najprv musíte určiť, na aký účel získavate králiky. Ak ich práve začínate chovať, potom je výhodnejšie vziať si známe miestne plemená.
Ziskovosť chovu králikov je určená viacerými faktormi(Obrázok 6):
- Musíte si kúpiť zdravých, aktívnych jedincov s dobre živeným, dobre stavaným telom, čistými očami a lesklou srsťou. Zvieratá s predĺženou hlavou, sklopenými ušami, ovisnutým chrbtom a bruchom a plešivejúcou srsťou sa považujú za nevhodné.
- O ustajnenie pre hospodárske zvieratá sa musíte postarať vopred. Pre vonkajšie držanie sú vybavené klietky s dvoma priehradkami. Vnútri sú upevnené kŕmidlá a misky na pitie.
- Vo vnútri v zime sú klietky s dvojitým stropom a hrubými stenami izolované. Klietky môžu byť vyrobené z rôznych materiálov, ale nemali by mať prievan. Dôležité je zabezpečiť stály prísun čerstvého vzduchu a optimálne denné svetlo.
- Bunky sú usporiadané v niekoľkých úrovniach s priechodom medzi nimi a miernym osvetlením. Pri chove králikov na mäso sa intenzita svetla zníži na obdobie výkrmu.
Potom si vyberte spôsob údržby, ktorý bude vyhovovať vašim podmienkam. Ak na mieste nie je dostatok miesta, ale je tu pivnica alebo pivnica, potom môžete zvieratá chovať jamovou metódou.
Králičie mäso je rýchlo stráviteľný, kvalitný produkt s množstvom bielkovín. Odporúča sa deťom, športovcom, ženám počas tehotenstva a dojčenia.
Obrázok 6. Výpočet rentability chovu králikov Pri chove králikov na mäso budú zisky pochádzať z mäsových plemien s rýchlym rastom, prírastkom hmotnosti, dobrá kvalita produktov, ako aj zástupcovia smeru produktivity mäsa a kože.
Všetky jatočné telá musia spĺňať schválené GOST a normy kvality. Po zabití sa jatočné telá očistia od všetkých vnútorných orgánov okrem obličiek. Hlava je oddelená pri prvom krčnom stavci, zadné končatiny pri pätovom kĺbe a predné končatiny pri karpálnom kĺbe (obrázok 7).
Jatočné telá králikov sa zvyčajne oddeľujú takto::
- Chladené - teplota nie vyššia ako 25 stupňov;
- Chladené - od 0 do 4 stupňov;
- Zmrzlina - nie viac ako 8 stupňov pod nulou.
Ak chcete predávať králičie mäso, musí byť zmrazené alebo chladené. Nie je dovolené predávať jatočné telá do obchodných reťazcov, ak majú tieto vady:
- Zlomeniny kostí;
- Chrbtový tuk zaberá viac ako tretinu celkovej dĺžky jatočného tela;
- Čistenie modrín alebo modrín;
- Jatočné telá, ktoré boli zmrazené viac ako raz, po ktorých sa farba zmenila (dostala mäso).
Pri označovaní je každé jatočné telo označené a vonku paličky: jatočné telá prvej kategórie sú označené okrúhlou značkou, jatočné telá druhej kategórie sú označené štvorcovou značkou a pre jatočné telá brojlerov je značka oválna. Ak jatočné telo nespĺňa požiadavky, na zadnej strane sa umiestni trojuholníková značka. Z videa sa dozviete základné odporúčania pre výkrm králikov na ďalší predaj na mäso.
Podnikateľský plán "králičia farma"
Na úžitok z chovu králikov je vypracovaný podnikateľský plán, ktorý zvažuje hlavné aspekty chovu králikov. Farmár sa musí stať individuálnym podnikateľom, pretože táto forma vlastníctva znižuje dane a uľahčuje účtovníctvo.
Obrázok 7. Rezanie jatočného tela králika Ziskovosť chovu králikov na mäso je priemerná, pretože tento produkt sa nepovažuje za najobľúbenejší na trhu. Výkrm zvierat na mäso ako podnikanie zahŕňa niekoľko prípravných etáp.
V prvom rade si treba vybrať pozemok. Ziskovou možnosťou by bol pozemok s minimálnym nájomným. Ďalším krokom je nákup buniek. Ak si ich postavíte sami, môžete ušetriť peniaze. V tretej fáze by ste si mali kúpiť králiky. A tiež zamestnať zamestnanca, ktorý sa bude o zvieratá starať.
Organizáciu predaja je potrebné premyslieť pred začatím organizácie farmy. Klientmi môžu byť mäsové trhy, supermarkety a jednotlivci. Kože môžu byť predávané kožušinovým štúdiám a súkromným módnym návrhárom.
