Sendviči s sirom iz bučk. Vroči sendviči z bučkami in paradižniki Sendviči bučke paradižnik topljeni sir

Pustite komentar 6,950

Hitra jed iz bučk, ki vam jo želim ponuditi danes, je izjemno preprost recept. To so... sendviči! In niti ne v pečici, ampak v ponvi. Res je, odločil sem se, da nalogo nekoliko zakompliciram. A hkrati okusite) V ta namen sem uporabil še nekaj sestavin, predvsem kefir in jajca. Naredila sem ga na testo, vendar brez moke. Če pa želite, ga lahko dodate.

Na splošno so topli sendviči univerzalni prigrizek. Hitro, preprosto, okusno, zadovoljivo! Kaj je še potrebno? Še posebej poleti, ko je včasih tudi več kot 35 stopinj, vsa okna pa so obrnjena proti zahodu. In v tej vroči, zatohli kuhinji morate ugotoviti, s čim boste nahranili svoje gospodinjstvo.

Z vami sem že delil nekaj možnosti, ki so popolne za poletje:
- ;
- ;
- ;
- ;
- ;
- .

Izberite po svojem okusu! 😉 No, danes imamo hitro pripravljeno jed iz bučk v ponvi. Torej, prva stvar, ki jo potrebujete za butike, je kruh. Seveda lahko vzamete katerega koli vam je všeč. Tu je treba biti pozoren samo na eno točko - bolje je, da se kruh ne drobi preveč. In tako - iz katere koli moke in katere koli oblike. Nisem imel veliko izbire, vzel sem kruh Darnitsky. Morda pa bi bila štruca tukaj boljša - vpila bi več testa.

Ja, zdaj pa o testu. Za pripravo sendvičev z bučkami sem se odločila, da najprej popražim kolesca bučk v mešanici kefirja, jajc, univerzalnih začimb in soli. Mimogrede, začimbe lahko uporabljate v nedogled in tako pridobivate vedno več novih odtenkov okusa. Nato v istem testu popečemo koščke kruha. Na segret kruh položimo sir, počakamo, da se stopi, nato pa nanj položimo prej pripravljene rezine bučk. Mmm ... izkazalo se je zelo okusno! Za nas so takšni sendviči postali polnopravna večerja, vendar jih lahko kuhate za zajtrk in kosilo - kar želite.

Torej, pripravimo to super hitro jed iz bučk, recept je pred vami!

Sestavine:

kruh - 3 polni kosi
mlade bučke - 400 g (2 majhna kosa)
sir - 150 g
kefir - 150 g
univerzalna začimba - 0,5 tsp.
sol - 0,5 tsp.
sončnično olje - 2 tbsp.

Hitra jed iz bučk - recept za vroče sendviče v ponvi:

Začel sem z a la testo. A la - ker nisem dodal moke. Kombinacija kefirja, jajc, začimb in soli.

Vse skupaj z metlico mešamo do gladkega.

Bučko sem oprala in narezala na dokaj debele rezine. Po želji lahko naredite tanke. In na splošno prilagodite deleže kruha, bučk, sira, ki se razlikujejo glede na vaše želje. Za ta recept nisem prizanašala z bučkami.
Odrezal sem lupino, vendar je to neobvezno - lahko jo pustite za mlade.

Vsak krog bučk smo z vseh strani potopili v mešanico jajčnega kefirja.

Takoj ga dajte v dobro segreto ponev z rastlinskim oljem.

Cvremo na obeh straneh, dokler ne postanejo okusno rjave in mehke. Tukaj lahko greste na kakršen koli način, glavna stvar je doseči želeni rezultat. Najprej sem jo pražila na močnem ognju brez pokrovke, nato zmanjšala in dušila do mehkega pod pokrovko, potem pa spet odmaknila in povečala ogenj, da so se bučke ocvrle in ne dušile.

Po bučkah sem v ponev dala kruh, katerega vsak kos sem prečno razrezala na 2 kosa, da je skupaj nastalo 6 sendvičev. Tudi moj kruh je šel skozi proceduro kopanja v testu z vseh strani. Lahko tudi brez tega - samo popečemo ali celo posušimo v suhi ponvi.
Med cvrtjem sem dodajala testo in kose večkrat obrnila, da so se nasičili in nato popekli.

Nato sem na kruh namazala sir, ki je pokril celotno površino kosov. Ogenj zmanjšamo in pokrijemo s pokrovom. Po 3-4 minutah sem pogledal - proces taljenja je bil že v polnem teku.

Na topljeni sir sem položila rezine bučk – včasih eno, včasih dve naenkrat, odvisno od velikosti. Po nekaj minutah sem ugasnil ogenj.

Postregla sem vročo, posuto s suhimi zelišči (žal svežih ni bilo) in dodala zeleni grah. Mmm... večerja je bila odlična - vsi so bili zadovoljni!

Upam, da boste tudi vi uživali v tej hitri jedi iz bučk. Shranite recept in kuhajte z ljubeznijo! ;)

Oglejte si objave najboljših člankov! Naročite se na strani Baking Online v,

Topli sendviči so preprost, hiter in okusen prigrizek! Ko nimate časa ali se preprosto ne želite obremenjevati z nečim resnim, je to idealna možnost 😉

Začetek jeseni je, bučke in paradižniki še dobro izgledajo, zakaj jih torej ne bi uporabili pri peki? Zelo pogosto v poletno-jesenskem obdobju pečem pico s svežo zelenjavo. No, danes je na voljo lažja in bolj minimalistična možnost - slastni topli sendviči! 😀

V sebi O Recept ne bi mogel biti enostavnejši, zato se o njem ne bom dolgo razglabljala. Naj povem samo to, ker ... Izbrala sem kruh z različnimi začimbami, vendar sama nisem dodajala nobenih začimb.

No, če bi vzel navaden kruh tipa Darnitsky ali štruco, bi bučke zagotovo popekel z mešanico paprike in še s čim... timijanom na primer! 😉

Sestavine:

kruh - 270 g
mlade bučke - 290 g
paradižnik - 2 kosa
sir - 160 g
česen - 2 stroka
sol - po okusu
sončnično olje - 2 tbsp.

Priprava:

Ponev z oljem dobro segrejemo in nanjo stresemo sesekljan česen.

Medtem ko se česen praži, bučke dobro operemo. Narežem jih na kolobarje po številu predvidenih sendvičev. Ker je sadež mlad, vam lupine ni treba odstraniti (jaz sem jo odrezala), ampak v tem primeru morate čas kuhanja podaljšati, da ne bo trdo.

Bučke damo v ponev in posolimo.

Popekla sem jo na obeh straneh, dokler se bučka ni čisto zmehčala, a je še obdržala obliko in ni razpadla.

Paradižnik sem olupila in narezala na dokaj debele rezine.

Narezala sem kruh. Vzel sem rž, z začimbami. Toda tudi siva ali bela bosta ustrezala.

Kruhovo osnovo sendvičev sem položila na pekač, ne da bi ga s čim namazala.

Jaz sem vzela sir s trikotno osnovo, zato sem izkoristila priložnost in nekaj narezala na trikotnike, nekaj pa grobo naribala.

Kruh potresemo s sirom.

Položila sem paradižnikove skodelice in na vrh dodala malo soli.

Zraven sem poslala bučke s česnom za sendviče.

Na svoje "stolpne strukture" sem položil sirne trikotnike.

Dam v že ogreto pečico na 200"C za 5 minut! Nič več ni potrebno - bučke so pripravljene, sir pa se na tej temperaturi hitro stopi;)

Končane sendviče rahlo okrasite s peteršiljem.

Nasiten, okusen in popolnoma zdrav prigrizek je pripravljen! ;)

Oglejte si objave najboljših člankov! Naročite se na strani Baking Online v,

Tako preprosta jed, kot je sendvič, je morda najbolj priljubljena med drugimi živili na mizi. In nič čudnega! Odrežite ga, položite nanj krožnik klobase, mesa ali sira in zlahka pojeste par teh sendvičev. Hitro, enostavno in priročno. Toda takšna suha hrana ni zelo koristna za telo, tudi najbolj zdrava. Druga stvar je vroč sendvič, sestavljen iz rahlo ocvrtega ali pečenega kruha in nežnega vročega nadeva, ki je lahko zelo različen po sestavi - tukaj domišljija ni omejena. Ta topla predjed je veliko bolj zdrava in okusna. In če so to še topli sendviči z zelenjavo, potem je za ljubitelje hitrih prigrizkov dopust zagotovljen. Zato sem se danes odločil, da malo popestrim naš jedilnik in za prigrizek pripravim vroče sendviče z bučkami in paradižniki. Pripravimo jih lahko tako v pečici kot v mikrovalovni pečici. Prednost dajem prvemu izumu civilizacije. Takšni sendviči se dobro ujemajo s katero koli pijačo, še posebej pa so dobri kot prigrizek k močnim pijačam. Lahko jih vzamete s seboj na sprehod v park ali gozd (čeprav se bodo zelo hitro ohladili, a ne bodo izgubili okusa). Za zajtrk ali večerjo lahko pripravite tudi vroče sendviče - ne bodo vzeli veliko časa - največ 40 minut.