Серпень багатий на свята, присвячені збору врожаю. Тричі вшановуються найбільші дари російської природи: яблука, мед і горіхи. Хоча, строго кажучи, під час трьох Спасів увага приділяється не тільки цим продуктам.
Медовий Спас
Медовий Спас відзначається 14 серпня за новим стилем. Наші пращури вважали, що після цього дня бджоли починають приносити "неправильний" мед, а тому поспішали зібрати останні подарунки маленьких трудівниць. Цей мед вважався особливо цілющим, а вживали його лише після освячення в церкві.
У день Першого Спасу прийнято дарувати один одному баночки з цими ароматними ласощами, пекти медові коржики та пряники, варити медовуху. Віруючі приходять до храму, щоб освятити мед – як рідкий, так і в стільниках. Вони залишають медові підношення в церкві, обдаровують ними людей похилого віку, дітей і тих, хто просить милостиню. У Росії навіть є стара приказка: «На Перший Спас і жебрак медку поїсть».
Крім того, 14 серпня священики проводять ще й мале водосвяття. Саме традиція освячувати воду, заздалегідь вириті колодязі та навколишні водоймища дала другу назву цьому святу: «Мокрий Спас» або «Спас на воді».
Вважається, що навіть роса в цей день цілюща, тож будь-який зіткнення з рідинами природного походження дарує здоров'я, фізичні та душевні сили, змиває гріхи, втому і негативну енергію. До того ж Мокрий Спас – остання можливість викупатися у річці чи озері. Після цього дня вода зацвітає та стає холодною.
Якщо у вас на дачі або поряд з будинком є криниця, джерело або хоча б артезіанська свердловина, наберіть води, з'їжте ложку меду і запийте її трьома ковтками чистої води - це подарує вам відмінний заряд бадьорості. Тільки пам'ятайте, що подібний ритуал ви можете дозволити собі лише у Медовий Спас. Справа в тому, що зазвичай мед у поєднанні з крижаною водою викликає підвищення температури та провокує гарячковий стан.
"Героєм" Медового Спасу, крім власне меду, є і мак. Третє «ім'я» цього свята – Маковей. Ми не будемо вдаватися до подробиць історичного походження цієї назви, а просто скажемо, що разом із дарами бджіл у цей день освячують і макові голівки. Саме до цього часу мак визріває остаточно. Тому на святковий стіл ставлять і страви, в яких він використовується: макові рулети, мак, виварений у меді, булочки, а також салати, перші та другі страви, наприклад, кучерява (пшенична каша з родзинками, медом, волоськими горіхами та маком).
Як і коли святкувати три Спаси: Медовий, Яблучний, Горіховий
Якщо ви збираєтеся відсвяткувати Медовий Спас, орієнтуючись на християнську традицію, то пам'ятайте, що 14 серпня – перший день Успенського посту, тому м'ясні та рибні страви не вживаються, а здоба виготовляється з пісного тіста.
Захистити своє житло від недоброго вторгнення, від пристріту та від псування, від сварок між домочадцями та від безгодівлі можна, розсипавши по кутах будинку освячені макові зернятка.
Яблучний Спас
Наступне вшанування дарів природи – Яблучний Спас, його відзначають 19 серпня за новим стилем. За православним каноном Спас збігається зі святом Преображення Господнього, а за народним календарем – із проводами літа. За традицією до цього дня не їдять яблука та страви з них. Якийсь час тому навіть вважалося, що якщо батьки порушили цю заборону, то їхні діти, потрапивши до раю, будуть позбавлені всіляких ласощів.
Як і коли святкувати три Спаси: Медовий, Яблучний, Горіховий
Тож наші пращури чекали до Другого Спасу і лише цього дня рано вранці, практично на світанку, починали збирати яблука або купували їх. Потім відносили їх до церкви для освячення, після чого влаштовували «бенкет горою». Крім яблук 19 серпня освячують груші та виноград і також подають на святковий стіл у сирому та у приготовленому вигляді.
На свято готують пісні страви – яблучні пироги, компоти, варення, шарлотки, а також яблука, запечені з медом та прянощами, груші у сиропі тощо. Допускається риба. Втім, якщо ви – людина нерелігійна, то можете доповнити меню качкою або куркою з яблуками, м'ясом у яблучно-брусничному соусі, печеними яблучками з м'яким сиром (або сиром), салатом із сиру, винограду та шинки.
У Яблучний Спас прийнято частувати яблуками всіх, навіть незнайомих людей. У пріоритеті – діти і бідні, що стоять на паперті. Причому спочатку плоди роздають оточуючим і потім приступають до трапези.
Разом з яблуками ви можете подарувати родичам та друзям картинки чи текстиль із зображенням цих фруктів чи сувенірні яблучка, зроблені з дерева, металу, солоного тіста. Яблука – символ родючості та сімейного благополуччя, тому своїм підношенням ви побажаєте тим, хто вам дорогий, всього найкращого.
Якщо ви збираєтесь відзначати і цей Спас, то пам'ятайте, що, крім частування та подарунків, святкування передбачає і вечірні прогулянки. Вирушайте на заході сонця в парк, щоб проводити літо і зустріти осінь. Бажано, щоб ви могли спостерігати, як сідає сонечко – ця традиція несе у собі глибокий сакральний зміст.
Як і коли святкувати три Спаси: Медовий, Яблучний, Горіховий
Проводячи очима світило, що ховається за горизонтом, ви дякуєте природі за її дари, за достаток, і просіть, щоб наступні дванадцять місяців були благодатними, щедрими і ситими, наші предки при цьому ще й співали; ви також можете виконати якусь відповідну пісню або просто звернутися до сонця з монологом.
Крім того, згідно з повір'ями, останній шматок першого з'їденого після освячення яблука приносить удачу – його ретельно розжовують, загадуючи бажання. Вважається, що воно обов'язково здійсниться.
Горіховий Спас
Третій Спас не такий популярний, як два попередні, але з усіх трьох він найбільш важливий. Горіховий Спас відзначають 29 серпня за новим стилем. До цього дня визрівають горіхи, їх починають активно збирати та вживати в їжу. Однак перший горіховий збір також освячують у церкві.
Як і коли святкувати три Спаси: Медовий, Яблучний, Горіховий
Незважаючи на те, що багато хто називає цей Спас Оріховим, основна його назва – Хлібний. За традицією у цей день закінчується збирання хлібів та печеться перший коровай із борошна нового врожаю. Хліб відносять до храму для освячення, а потім їдять всією родиною. У деяких областях нашої країни досі існує обряд – залишки першої килимки загортають у полотняну ганчірочку та кладуть за ікону. Таким чином «приманюють» у будинок добробут, оберігають родину з голоду.
Хлібний (Горіховий) Спас не прийнято відзначати якимось особливим чином, тому що в цей час жнива була у розпалі, і нашим предкам було не до розваг. Вони вранці відвідували церкву, святили горіхи, хліб, зерна та вирушали готувати ниву до озимих посівів. Тим не менш, деякі святкові звичаї все ж таки дотримувалися - пекли хліб для незаможних, пригощали горіхами рідних і перехожих, на вечерю подавалися пироги з горіхами та іншими дарами літа.
Ви можете не обмежувати себе у святкуванні Горіхового Спасу. На цей час піст вже закінчиться, і навіть якщо ви його дотримувалися, у цей день вибір меню залежить лише від вашої фантазії. Випікайте хліб за оригінальним рецептом, приготуйте страви, в яких використовуються горішки, наприклад, лобіо або салат з курки, з грибами, горіхами та сиром.
Як розваги виберіть ворожіння на горіхах – загадайте бажання та розколіть один горіх. Якщо ядро виявиться добрим, солодким і великим, то ваша мрія здійсниться. Якщо ж горіх буде порожнім чи чорним усередині, то загадане не здійсниться.
Крім того, піднесіть родичам, друзям та колегам символічні подарунки: горіхи, булочки, випечені своїми руками, або полотняні рушники – вироби з тканини теж безпосередньо стосуються цього свята.
Відбулося Перенесення Нерукотворного образу Христа Спасителя 16 серпня за старим стилем (29 серпня – за новим). З того часу ця подія відзначається православними християнами всього світу, а в Росії вона збігається з язичницьким, народним святом хліба та горіхів. На згадку ж про полотно з зображенням Ісуса Христа, що виявилося, в цей день було прийнято торгувати тканинами.
Три Спаси – чудовий привід поласувати тим, що дозріло в лісах, садах та на полях. Вважається, що у ці дні у фруктах, горіхах, меді та хлібі зосереджена вся позитивна енергія землі. І звичайні, здавалося б, продукти стають найпотужнішим зарядом, який допомагає придбати здоров'я, удачу та благополуччя. Чого ми вам бажаємо!
Надія ПОПОВА
Яка релігія вам личить?
Коли буде Медовий, Яблучний та Горіховий Спас у 2017 році. Щорічно православна церква відзначає три Спаси – Медовий, Яблучний та Горіховий. Свята ці є неперехідними, тобто рік у рік їх відзначають в ті самі дати.
Коли буде у 2017 році.Медовий Спас православні відзначать 14 серпня 2017 року. Це перший із трьох Спасів. Він також називається Спасом на воді та Маковеєм. Вважається, що Медовий Спас – це кінець літа. З цього дня розпочинаються заготівлі на зиму. Одним з продуктів, які прийнято заготовляти про запас, вважається мед.
14 серпня потрібно сходити до храму на службу, а також для того, щоб освятити свіжий мед. Після того, як мед освятили у храмі, його можна вживати у їжу.
Коли буде Яблучний Спас у 2017 році.Другий Спас – це Яблучний. Його ще називають Середній чи Великий. Як завжди, у 2017 році Яблучний Спас православні святкуватимуть 19 серпня. Цього дня у храмах освячують яблука свіжого врожаю. Після чого їх дозволяється їсти.
За традицією в цей день влаштовують гуляння, з яблук готують різні частування. Яблучною випічкою частують бідних людей.
Коли буде Горіховий Спас у 2017 році.Третій Спас – Горіховий. Зазначається завжди 29 серпня. Горіховий Спас святкується народом негаразд широко, як Медовий чи Яблучний. Ймовірно, це пов'язано з тим, що він посідає пік збору врожаю.
На Горіховий Спас також прийнято ходити до церкви. Освячують у цей день горіхи свіжого врожаю та страви, приготовані з їх використанням. Цього дня християни дякують Богові за багатий урожай. Частину освячених страв заведено залишати в церкві, а решту, приносячи додому, з'їдають за святковим сімейним обідом.
Традиція святкувати у серпні Медовий, Яблучний та Горіховий Спас зародилася ще в давнину та збереглася до наших днів. Гарних вам Спасів та багатого врожаю!
Останній місяць літа дарує одразу три дуже популярні в народі православні свята, що мають стародавнє коріння, пов'язане зі збиранням плодів та збиранням урожаю. Це три Спаси - Медовий (Маковий), Яблучний та Горіховий (Третій врятував).
Коли святкують Медовий спас
Медовий врятувавна Русі відзначається 14 серпня(1 серпня за старим стилем). У православ'ї це свято, яке називається Походження (знос) Чесних Древ життєдайного Хреста.
Коли відзначають Яблучний врятував
Яблучний врятуваввідзначається 19 серпня(6 серпня за старим стилем) і відповідає святу.
Коли відзначають Горіховий (Третій) врятував
Горіховий врятував, який також називають Хлібний, Полотняний чи Третій- зазначається 29 серпня(16 серпня за старим стилем), відразу після свята Успіння Богородиці.
Медовий спас і початок Успенського посту
Медовий врятувавтакож називають Перший врятував, Маковий врятував чи Маккавей, Спас на воді чи Мокрий врятував.
Медовий спас є першим днем Успенського посту.
За народною традицією з Медового спасу розпочинався збір меду та його освячення.
З Медового спасу на Русі починалися Спасівки або Спасів, - так називали першу половину серпня (за старим стилем), а також Успенський піст. Назва пов'язана з Ісусом Христом-рятівником (Спасом).
Вважалося, що, коли цей час посту, то можна «рятуватися» дарами природи. Тому спаси були присвячені збиранню та освяченню меду, яблук, горіхів, хліба із зерна нового врожаю тощо. Освячені дари природи можна було споживати.
У Медовий врятував, як випливає з назви свята, слід освячувати мед нового збору. Вважається, що раніше 14 серпня свіжий мед їсти не можна, а після Першого спасу він набуває цілющих властивостей.
Також на Перший врятував пекли медові пряники, млинці та булочки з маком та медом.
Традиція вживати в цей день в їжу мак пов'язана з тим, що 14 серпня в православ'ї вшановують пам'ять семеро старозавітних мучеників. Маккавєєв. Ім'я «Маккавеї» співзвучне зі словом «мак», яке на той час зазвичай дозріває. Тому мак був невід'ємною частиною застіль на перший спас - на Русі в цей день пекли пісні макові пироги, а млинці макали в "макове молочко" - маково-медову суміш. Медовий врят дуже любили на Русі - це був один з останніх днів відпочинку перед осінньою страдою.
Спас на воді, або Мокрий врятував
На Перший спас у православних храмах відбувається мале освячення води (звідси назва Спас на воді або Мокрий спас). Цього дня було прийнято чистити старі колодязі та освячувати нові. Також селяни здійснювали хресні ходи до водойм та джерел.
Хоча вважалося, що після (2 серпня)купатися вже не варто, на Мокрий урятувала цю заборону часто порушували. Скупатися в освяченій водоймі вважалося гарною справою, що несе здоров'я та довголіття. Також у цей день було прийнято купати свійську худобу в освяченій воді, щоб уберегти тварин від хвороб та пристріту.
Після Мокрого ряту всі купання остаточно припинялися - вода ставала холодною, а сільським жителям було вже не до забав: починалися осінні роботи.
Прикмети та приказки на Медовий спас
На Перший врятував святі колодязі, купай коней, паші під озимину.
Перший врятував - першу озиму сівбу.
До Петрова дня засіяти, до Ільїна – заборонити, на Спас – засівати.
На перший Спас та жебрак меду спробує.
Мачок з медком – вуса оближеш.
Радий Яків, що пиріг із маком.
За православним церковним календарем Горіховий Спас відзначають 29 серпня. Це третій Спас після медового та яблучного варіантів свята, які також припадають на останній літній місяць. Інша назва Горіхового Спасу – Хлібний Спас.
Християни відзначають подію наприкінці літа, 29 серпня. Окрім уже двох згаданих назв, свято у деяких регіонах називається також Спас на полотні. Щодо православної та церковної назви цього дня, то в календарі він записаний як Нерукотворний Спас.
З історії свята
Горіховий Спас: історія свята і традиції сягають своїм корінням у далеке минуле. Нерукотворним це свято називається тому, що коли Ісус Христос вмивався, то витер своє обличчя рушником. На цьому рушник надрукувалося його обличчя. Нерукотворний образ Христа є символом цього дня. Образ не був створений людськими руками – його створив сам Бог.
Саме через цю біблійну історію, пов'язану з рушником, на Горіховий Спас традиційно в народі ходили освячувати натуральні тканини. За старих часів жінки самі робили ці тканини, потім освячували їх у церкві та шили одяг для всієї родини. Народну назву Горіховий Спас отримав через те, що в цю пору року у селах уже збирали врожай горіхів. Їх також було прийнято освячувати у церкві – традиція зберігається у багатьох регіонах досі.
Традиції на Горіховий Спас
Горіховий Спас: історія свята та традиції, фото святкового дня у церкві показують, що зараз досі популярний образ збирання горіхів до цього дня та освячення їх у церкві. Раніше із цим святом уже закінчувалася збиральна, практично була зібрана пшениця. Саме у цей день пекли хліб із пшениці нового врожаю. Звідси ще одна назва святкового церковного дня – Хлібний Спас.
Цікаво! Серед основних сільських традицій, які можна виділити на це свято, збереглися звичаї чищення колодязя, святих джерел, освячення нових колодязів. Цього дня було прийнято пити чисту воду з нового джерела.
Народні п римети цього дня
На Русі на кожен Спас було багато прикмет і звичаїв, яких люди намагалися дотримуватися. Говорили, що якщо влітку зібрано багато горішків, то наступного року зернові культури чудово вродять. 29 серпня в Горіховий Спас саме гілки горіхового дерева мали силу цілющу і чарівну. Якщо така можливість є, то можна зробити з цієї деревини якийсь сувенір і для себе, і як презент.
Цікаво! Віник, зібраний у це свято з гілочок горіха, виганяв із хати хвороби.
Також казали, що 29 серпня вже відлітають на південь птахи. Журавлі принаймні до цього Спаса вже повністю відлітали зимувати в теплі краї.
Обов'язково на Третій Спас треба купити якусь річ маленький сувенір. Якщо цього не зробити, то в народі вважали, що весь рік пройде за поганого та нестабільного фінансового стану. Обов'язково треба сходити до церкви.
Зазвичай на Горіховий Спас заготовляються віники, звичайно, саме ті, що робляться з ліщини. Такі віники можуть прогнати хвороби та зміцнити сили людини. Прийнято на третій Спас пекти хліб, але вже з цьогорічного врожаю зерна. Добре, якщо в хліб будуть додані горіхи.
Цікаво! Раніше перший коровай, випечений з борошна нового помелу, відносили до церкви на освячення. У певних областях країни цей обряд існує й досі. Шматок хліба потім обертають у чисту тканину і кладуть за ікони, щоб заманити благополуччя для сім'ї, щоб протягом року у будинку завжди був хліб.
Народні приказки на Горіховий Спас
- Третій Спас нам хліба припас.
- Якщо багато горіхів цього року, то буде багато хліба наступного року.
- Ластівки відлітають на південь зимувати три рази, у три Спаси.
На третій Спас припадає останній відліт ластівок.
Якщо журавлі відлітають лише до третього Спаса, то на Покров на подвір'ї буде мороз.
Горіховий Спас: історія свята та традиції, очевидно, існують уже багато століть і передають з покоління в покоління. Це красиве церковне свято, що має глибоке народне коріння. Три Спаси у серпні люди шанували завжди, і приємно, що ця традиція збереглася і в наш час.
За матеріалами відкритих джерел
З кожним роком свято Горіховий спас відзначається відразу після завершення Успенського посту. І цього року святкова дата припадає на 29 серпня.
Горіховим цей Спас прозвали, бо в наших краях на той час встигали горіхи. Їх і святять на Горіховий спас. А ще цей Спас називають Хлібним, тому що основна робота зі збирання хліба припадає саме на цей період.
Третя та найменш відома назва цього свята (є кілька варіацій однієї назви) – Спас на полотні, Спас на полотні, Полотняний Спас, Нерукотворний Спас. Таку назву він отримав, оскільки встановлено на честь православного свята – перенесення Нерукотворного образу Ісуса Христа до Константинополя.
Якого числа Горіховий врятував у 2018 році: традиції та прикмети свята
Святкували Горіховий спас уже не з таким розмахом, як Яблучний та Медовий. Літо закінчувалося, починалися холоди. І люди намагалися якнайшвидше заготувати їжу у своїх коморах.
Насамперед, з полів прибирали жито та пшеницю. А господині ткали полотна, щоби забезпечити свої сім'ї одягом.
Цього дня на столі обов'язково має бути хліб, випечений із нового борошна. Пригощаються та пригощають гостей не лише в будинку. Можна вийти на вулицю, роздати сусідам та перехожим приготовані страви.
В обід ішли до церкви, щоб висвітлити хліб та пироги з нового зерна. Молилися перед іконою мученика Діоміда.
Надвечір селяни чистили цілющі підземні джерела, чистили колодязі. Загалом, готувалися до осені та зими. А вже потім сідали за стіл. Подавати прийнято було настоянку на основі волоських горіхів, а також хліб та пироги.
Та й закінчували день миттям у лазні. Люди робили віники з ліщини, який захищав їх від хвороб та пристріту.
Прикмети
Якщо журавлі полетіли на південь – Покров (14 жовтня) буде морозним.
Почався дощ із грозою – осінь очікується теплою.
Якщо багато оборонок цього року, то буде багато хлеба в майбутньому році.
При збиранні горіхів попався плід із черв'яком – чекати біди.
А щоб відвести від себе псування – потрібно було з'їсти перший горіх самому, а другий віддати першій-ліпшій людині.
Найкрасивіші вітання з горіховим спасом Ви знайдете .
Якого числа Горіховий врятував у 2018 році: особливості третього спасу
До Горіхового Спасу православні віруючі ходять до церкви. ворожать на кохання, загадують бажання, влаштовують широке застілля, запрошують гостей та пригощають сусідів домашньою випічкою.
Прикмети, повір'я на Горіховий Спас
Якщо ліщини дали добрий урожай, значить, люди минулий рік провели праведно.
Якщо при збиранні горіхів один із них упав на голову, буде несподіваний прибуток.
Як зробити оберіг будинку та сім'ї на Спас?
Заховані у свято горішки в різних частинах будинку теж захищають його мешканців. Сторонні про цей оберег знати не повинні.
Якщо Вас наврочили на Горіховий Спас?
Гілки горіха, що казна-звідки взялися, у дворі будинку або в квартирі після приходу гостей - ознака наведеної на його жителів порчі. Їх потрібно зібрати в совок віником, після чого викинути у водойму з плином. Вода забере пристріт. Але не відносите їх тому, хто, як Ви думаєте, їх приніс. Краще, щоб людина не знала, що Ви їх знайшли і знаєте, що вона таїть злобу. Не відповідайте злом на зло, краще захистіть свій дім і сім'ю від такої людини, якнайменше спілкуйтеся з нею.
Як передбачити погоду на Спас?
Журавлі, що відлетіли до Третього Спасу, – ознака настання заморозків до середини жовтня (до 14 жовтня, коли відзначають Покрову). Наші пращури помітили, якщо у цей день погода буде теплою. Її ж ознакою є спокійна течія річки у свято.
Ворожіння на кохання та ставлення на Горіховий Спас
Зірвавши горіх з дерева, його потрібно з'їсти та визначити його смак. Солодкий він віщує удачу в любовних справах, гіркий - розчарування, зрада коханої людини, горіх, що недостиг, повідомляє про важливу новину, а гнилий обіцяє неприємності.
Як загадати бажання на Спас?
Є багато способів загадування бажань на третій спас. Ось ті, якими я користуюся. Це дуже прості гадання, але в мене збувалися пророкування, отже я в них вірю.
Зі зібраних горіхів беруть до рук той, що сподобався з них на вигляд, замислюють бажання. Потім його треба розколоти. Смачне, велике ядро віщує виконання загаданого, порожнього чи гнилого горіха – ознака того, що йому не судилося справдитися.
Після загадування бажання потрібно взяти до рук багато горіхів (скільки поміститься), розкинути на столі, перерахувати їхню кількість. Чітне число означатиме швидке виконання задуманого.
Надворі креслять коло радіусом 15-20 див, кидають у нього 13 горіхів, попередньо перемішавши в руках і загадавши бажання. Кидати плоди потрібно не вниз, а вгору. Задумане здійсниться, якщо до центру кола потрапить більшість горіхів (7-13). Якщо їх менше – бажання не здійсниться. Можна уважно придивитися на композицію з горіхів у колі. Її форма, розташування можуть щось розповісти ворожому, якщо той підключить уяву.
Найкрасивіші вітання з днем народження читайте
