Мінеральна вода давно користується славою. Люди їдуть до її джерел, сподіваючись отримати зцілення. Напої з такою назвою продаються у магазинах. Цю рідину рекомендують приймати лікарі. На її основі існує безліч рецептів народної медицини. Але чи завжди це корисно і в чому користь та шкода мінеральної води?
Звідки береться мінеральна вода
Люди почали пити таку воду ще тоді, коли не могли пояснити її якості. Тут немає нічого надприродного. Підземні води, проходячи через різні пласти земної кори, насичуються мікроелементами. Виходячи на поверхню, вони несуть людям розчинені природні компоненти.
Види мінеральної води
Різновид таких вод залежить від їхнього складу. За хімічним складом виділяється п'ять видів:
- карбонатні містять солі вугільної кислоти;
- сульфатні включають солі сірчаної кислоти:
- хлоридні насичені сполуками хлору;
- магнієві ввібрали сполуки магнію;
- залізисті включають солі заліза.
Цілющі природні води класифікують за ступенем мінералізації:
- Столова вода відрізняється низьким вмістом мікроелементів. Здоровим людям пити мінеральну воду щодня можна лише тоді, коли в ній мало мінералів.
- Лікувально-їдальня водамає велику мінералізацію. Її слід приймати курсами.
- Лікувальні води сильно насичені мінералами. Їхній безконтрольний прийом неприпустимий. Вони призначаються лікарем як ліки та продаються в аптеках.
Хімічний склад та калорійність мінеральної води
З хімічної точки зору склад природних джерел залежить від розчинених солей, які містяться в більшій кількості. Інші складові представлені різною кількістю інших елементів, присутніх землі.
Природна волога не містить ні білків, ні жирів, ні вуглеводів, тому її калорійність дорівнює нулю.
Лікувальні властивості мінеральної води
Лікувальні якості рідини, насиченої мінералами, визначаються її хімічним складом:
- Карбонатна водавикористовується при хворобах шлунка, що зумовлені підвищенням кислотності. Вона підвищує вміст лугу, приводить у норму баланс кислот та лугів. Прийом допоможе усунути печію, позбавить відрижки, зменшить тяжкість у шлунку.
- Сульфатна вологадає жовчогінний результат. Вона використовується для лікування печінки та жовчовивідних шляхів.
- Хлоридна вода застосовується при лікуванні гастритів зі зниженою секрецією. Вона стимулює утворення шлункового соку, покращує перистальтику, підвищує кислотність, сприяє покращенню функції підшлункової залози.
- Магнієві води зміцнюють кістки та суглоби. Магній необхідний нормальної роботи серця. Він активізує роботу нирок, протидіє атрофії м'язової тканини, упорядковує нервову систему, допомагає у боротьбі зі стресом.
- Залізисті води – найприйнятніші для постійного вживання. Їхній склад підвищує гемоглобін, стимулює кровотворення, покращує роботу системи травлення.
Мінеральна вода при панкреатиті
Панкреатит – це запалення підшлункової залози. В ідеалі ферменти підшлункової залози повинні потрапляти в кишечник, але хворий орган не може повноцінно виконувати свої функції, тому ферменти починають свою дію, не досягнувши кінцевої мети. В результаті вони починають перетравлювати підшлункову залозу.
Лікування мінералкою можливе лише у період ремісії. Усі дії спрямовуються зниження ферментативної активності. З цією метою застосовуються лужні карбонатні варіанти, що пригнічують утворення соляної кислоти. Солі вугілля знімають спазми.
Увага! Якщо постійно пити воду з карбонатних джерел, проблеми з підшлунковою залозою проходять, а травлення налагоджується. Як часто пити мінеральну воду для лікування панкреатиту – порадить лікар-гастроентеролог, виходячи із результатів обстеження.
Чищення печінки мінеральною водою в домашніх умовах
Очищення печінки мінералкою буває досить ефективним. Застосовувати слід води, що містять хлор. Підійде Боржомі - унікальна рідина вулканічного походження.
Важливо!
Процедуру слід проводити, попередньо порадившись із фахівцем.
Тюбаж неприйнятний для людей з камінням у печінці та жовчному міхурі. Конкременти, що зрушилися, перекривають жовчовивідні протоки. Для усунення наслідків потрібна операція.
- В інших випадках домашній тюбаж дає позитивні результати:
- розріджується жовч;
- розширюються жовчовивідні шляхи;
- покращується робота жовчогінних органів;
освіжається кров.
Процес очищення печінки в домашніх умовах показаний у цьому відео:
Інгаляції з мінералкою – гарний додаток до медикаментозної терапії та народної медицини. Збалансований склад мікроелементів чудово проникає в організм через слизові оболонки, надаючи протизапальну та бактерицидну дію. Інгаляції зменшують напади ядухи при астмі.
Для лужних інгаляцій використовуються Єсентуки №4, Боржомі, Зеленоградська.
Результатом інгаляції стане:
- зволоження слизових оболонок верхніх дихальних шляхів;
- полегшення відділення накопиченого мокротиння;
- легкість дихання.
Терапія абсолютно безпечна. Проводити інгаляцію мінеральною водою в домашніх умовах варто з використанням небулайзера – спеціального приладу.
Користь мінеральної води при подагрі
Цілюща вода застосовується при лікуванні подагри. Вона є добрим профілактичним засобом при цьому захворюванні. Для лікування використовується лужна гідрокарбонатна вода. Її відрізняє присмак соди. Цілюща рідина слабомінералізована.
Важливо!
Потрібно пам'ятати, як приймати мінеральну воду. Пити її потрібно не частіше за три рази на добу.
Кількість розраховується індивідуально: 4 мл на 1 кілограм ваги. Існує ще одне правило прийому: пити в теплому вигляді, позбавивши газів.
Мінеральна вода при діабеті
Така вода корисна хворим при діабеті будь-якого типу. Її п'ють одночасно із прийомом лікарських препаратів. Мінералка посилює лікувальний ефект медикаментів, сприяє виведенню продуктів розпаду та нормалізації роботи всіх систем організму. Регулярний прийом знижує рівень цукру, налагоджує обмін речовин.
Увага! Рідина, що приймається, повинна бути природного, а не промислового походження. Надмірне споживання рідини шкідливе для хворого.
Користь мінеральної води при отруєнні
Блювота та пронос – часті супутники отруєнь. Впоратися з небажаними симптомами, уникнути зневоднення, вивести токсини допоможе мінералка.
- При отруєнні слід вживати воду з високим вмістом мікроелементів, які приносять користь травленню:
- Калій відновить роботу травної системи.
- Натрій сприяє вирівнюванню концентрації рідини в організмі.
Магній нормалізує роботу кишківника.
Чи можна пити мінеральну воду вагітним та годуючим
Вживання мінералки після пологів допоможе оберігати фігуру – у напої немає жодної калорії. Завдяки вживанню мамою цілющої води малюк буде забезпечений мікроелементами. Щоб уникнути надлишку мінералів, прийом слід регулювати.
Важливо!
При захворюваннях нирок неприпустимо пити рідину кальцію.
Чи можна давати мінеральну воду дітям і з якого віку
Всі системи малюка ще настільки недосконалі, що навіть продукти, які приносять незаперечну користь, завдають їм шкоди. Давати дітям воду із природних джерел слід не раніше року життя. Напій має бути слабомінералізованим. Слід видаляти гази. Для цього цілком підійде столова вода. Лікувальну воду виписує лікар дітям не молодше 7 років.
Користь мінеральної води для схуднення
Про користь підземних вод зниження ваги говорить вже те, що вони зовсім містять калорій. Мінеральна вода допомагає зменшити вагу, регулює обмінні процеси, очищає організм. З метою схуднення слід використовувати лише воду з природних джерел.
Як правильно пити мінеральну воду
- При прийомі води необхідно дотримуватись наступних правил:
- Лікувально-їдальня водаСтолову слабомінералізовану воду можна пити до 1,5-2 л на добу. Її можна використовувати для приготування їжі. З нею заварюють чай. Виняток становлять люди, які мають протипоказання до прийому.
- - Профілактичний засіб багатьох хвороб. Її п'ють курсами і лише за порадою лікаря.Лікувальна мінералка
- Це допоміжний лікарський засіб. Вона виписується лікарем. Дозування розраховує спеціаліст.
Скільки пити мінеральної води на день
Їдальню мінералку п'ють, як і звичайну. Норма її споживання становить до півтора літрів на день. Вживання лікувально-їдальні слід обмежити одним літром на добу. Під час прийому лікувальної води необхідно орієнтуватися на вказівки фахівця.
Мінеральна вода натще
- Склянка столової води вранці натщесерце допоможе позбавитися багатьох проблем:
- Очищає товстий кишківник, що запускає процес всмоктування.
- Сприяє прискоренню метаболізму.
- Стимулює оновлення клітин організму.
Підтримує працездатність лімфосистеми.
Застосування мінеральної води у косметології
Вологу з надр землі використовують для ополіскування волосся, зняття макіяжу та щоденного очищення шкіри обличчя. Для цього мінеральну воду трохи підігрівають, потім вологим тампоном очищають обличчя.
Корисні маски для обличчя. Бавовняний рушник занурюють у теплу мінеральну воду і накладають на попередньо ретельно вимите обличчя. Так слід лежати доти, доки рушник повністю не охолоне. Процедуру можна повторити кілька разів. Потім обличчя витирають насухо.
Користь вмивання мінеральною водою
Користь природної води для шкіри обличчя полягає в мінеральних речовинах, що містяться. Вмиватися мінералкою краще двічі на добу. Вранці слід вмиватися холодною водою. Після вмивання розтерти обличчя жорстким рушником. Це стимулює кровообіг та активізує всі процеси, що відбуваються в епідермісі. Вечірнє умивання слід проводити теплою водою після попереднього очищення обличчя. Витирати обличчя не треба, потрібно дати волозі висохнути. Це допоможе збагатити епідерміс мінералами. Після вмивань природною водою пропадає відчуття сухості та стягнутості.
Користь мінеральної води для волосся
Мінеральну воду слід розглядати як чудовий природний бальзам. Вона зміцнює коріння волосся, зволожує його, тонізує шкіру голови. Ополіскування волосся мінеральною водою допомагає рятуванню від лупи. Для оздоровлення волосся слід використовувати воду з низьким вмістом мінеральних речовин. Якщо вода сильно мінералізована, то вона тільки зіпсує волосся, зробивши його сухим і неживим.
Як використовують мінеральну воду в кулінарії
Мінеральна вода застосовується у кулінарії. Для застосування важлива марка:
- Маринувати шашлик слід у свіжому Нарзані.
- Volvis покращить смак та якість бісквіту.
- Selters зробить фарш легким та повітряним.
- Карбонатна мінеральна вода зробить тісто м'яким та пухнастим.
Як вибрати та зберігати мінеральну воду
Купувати мінеральну воду потрібно лише у скляних пляшках. Скло дозволяє довше зберігати природний склад. На пляшці обов'язково вказуються всі відомості про джерело, склад та виробника.
Важливо!
Термін зберігання вказується на тарі. Оптимальна температура зберігання від +3 до +30°С.
Шкода мінеральної води та протипоказання
Мінеральна вода здатна завдати шкоди. Вона протипоказана людям із запаленнями шлунка та кишечника. Особливо це стосується хвороб, що періодично загострюються. Мінеральна вода при сечокам'яній хворобі провокує мимовільний вихід конкрементів та сильні ниркові кольки. Зловживання здатне призвести до переповнення організму різними мінералами. Це завдасть великої шкоди здоров'ю.
Висновок
Користь і шкода мінеральної води залежить виключно від людини. Якщо пити мінералку за рекомендацією лікаря, не зловживати при виборі орієнтуватися на стан свого здоров'я, то вона принесе тільки користь.
Чи була Вам ця стаття корисною?
При багатьох захворюваннях призначається спеціальна мінеральна вода, яка допомагає організму швидше одужати, як і ліки. Але, на відміну від них, не чинить негативного впливу на інші органи та системи, не порушує .
Якщо ви вирішили самостійно провести курс лікування або профілактики, то вам будуть корисні рекомендації цієї статті: при яких захворюваннях можна приймати лікувальну мінеральну воду, яким має бути хімічний склад і ступінь мінералізації, в який час і в яких дозах, навіть – певна температура, залежність від діагнозу.
Адже вплив лікувальної мінеральної води на організм дуже складний та комплексний.
В ідеалі, лікувальну мінеральну воду повинен виписувати лікар, враховуючи основне захворювання та супутні хвороби.
Але більшість із нас намагається якомога рідше звертатися до лікарів. У разі рецидиву чи загострення, зазвичай, приймаємо раніше виписані медикаменти. І в цьому випадку хоча б ще раз читаємо інструкцію до застосування препарату.
До прийому лікувальної мінеральної води ставлення інше, менш обережне. Наприклад, поки у мене не виникла потреба докладніше і детальніше дізнатися про те, яку мінеральну воду, коли і як правильно пити, я періодично купувала «Боржомі» для профілактики здоров'я травної системи.
І дивувалася тому, що іноді ефект за 4-5 днів був просто вражаючий. Незначний дискомфорт у ділянці шлунка та печінки, швидко зникав, відчувалася легкість у всьому організмі та з'являлася додаткова енергія, покращувався стан шкіри обличчя та тіла.
Але іноді навпаки – починався різкий біль у шлунку, з'являлася слабкість і головний біль.
Як виявилося, все це пов'язано з тим, що лікувальну мінеральну воду необхідно приймати не тільки в строго дозованих обсягах, а й у певний інтервал часу до їди, залежно від стану організму та захворювання.
Велике значення має і температура води: вона може бути кімнатною або майже гарячою – до 50 градусів.
Коли випадково у мене збігалися всі «правильні» умови, був позитивний результат, коли порушувався час прийому та регулярність, або дозування – негативне.
Але я сама собі «призначала» лише профілактичний прийом мінеральної води, щоб підтримати кислотно-лужний баланс організму в нормі і періодично поповнювати неминучий дефіцит необхідних мінералів.
А для тих, хто має серйозне захворювання печінки, шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної системи, нирок, правильний прийом мінеральної води має навіть не дуже велике значення, а в буквальному сенсі, життєве.
Комплексна дія мінеральної води на організм.
Її дія починається в ротовій порожнині: відбувається подразнення рецепторів і посилюється слиновиділення. У порожнині шлунка, при взаємодії зі слизовою оболонкою, активується або сповільнюється процес травлення. Залежно від складу води, синхронно відбуваються зміни у функціях печінки та жовчного міхура, нирках, підшлунковій залозі, інших органах.
Всмоктування води відбувається у верхніх відділах кишечника, мінеральні речовини надходять у кров та лімфу, активується утворення біологічно активних речовин, змінюється хімічний склад не лише рідин, а й тканин. Стимулюється діяльність органів прокуратури та систем організму, .
Як правильно застосовувати лікувальні мінеральні води
Час прийому.
Найчастіше, мінеральну воду приймають за 15-30 хвилин до їжі, невеликими ковтками. У цьому випадку її вплив буде максимальним і тривалішим. Такий прийом рекомендується при зниженій секреції шлунка для посилення виділення шлункового соку.
При нормальній секреції шлункового сокупризначають прийом води за 45-60 хвилин до їди.
У разі, якщо необхідно, навпаки, знизити інтенсивність вироблення шлункового соку, при підвищеній кислотності, необхідно пити мінеральну воду за годину-півтори до їжі, за один прийом, «залпом».
Вода швидко пройде зі шлунка в кишечник, і чинить «гальмуючу» дію, знизить вироблення шлункового соку. Так само швидко п'ють склянку лікувально-їдальні води при запорах, за годину до їжі.
При виразковій хворобіприймати лікувальну та лікувально-столову мінеральну воду, рекомендується після їди, через 20-30 хвилин. Але при цьому необхідно враховувати супутні захворювання.
Курс лікування – від 3 до 6 тижнів. Повторні курси рекомендується проводити лише через 3-4 місяці – це дозволить уникнути накопичення солей у нирках. Оптимальне проведення таких інтенсивних лікувальних курсів – 2 рази на рік.
Дозування лікувальної води.
При хронічних гастритах із секреторною недостатністю, оптимальна температура – 20-30 градусів.
Для того, щоб знизити секрецію травних залоз, воду з температурою 35-45 градусів призначають при хронічних гастритах з підвищеною кислотністю, при холециститі, виразковій та жовчнокам'яній хворобі, хронічному гепатиті.
Прийом теплої мінеральної води, з температурою від 30 до 50 градусів, призначають при захворюваннях печінки та жовчовивідних шляхів, при захворюваннях кишечника.
Яку мінеральну воду призначають для лікування травної системи
Хронічний гастрит з підвищеною та нормальною кислотністю.
Призначають гідрокарбонатно-сульфатні або карбонатні лікувально-столові води з мінералізацією 3-5 г на літр, негазовані або слабо газовані: "Авадхара", "Діліжан", "Саїрме", "Слов'янівська".
Хронічний гастрит із зниженою секрецією.
Призначають гідрокарбонатно-хлоридні, хлоридно-сульфатні, вуглекислі або гідрокарбонатні води з мінералізація 5-15 г на літ: «Есентуки» № 4 та № 17, «Іжевська», «Березівська».
При хронічному панкреатиті без частих загострень.
Можуть бути призначені хлоридно-сульфатні, гідрокарбонатні, сульфатні води з мінералізацією 5-15 г на літр: «Слов'янівська», Єсентуки № 17, «Кармадон», «Іжевська».
Мінеральні води для лікування нирок.
Лікувальні мінеральні води, сечокам'яної хвороби, за наявності інфекційних процесів. При правильному та регулярному застосуванні мінеральної води, швидше виводиться з нирок слиз та патогенні мікроорганізми, відбувається руйнування та виведення каменів, відновлюється мінеральний обмін.
Але позитивний ефект буде тільки в тому випадку, якщо мінеральна вода призначається правильно, з урахуванням хімічного складу каменів і солей, що утворюються.
Склад води має бути лужним при сечокислих діурезах та оксалатах – рН 7,2 – 8,5.
Якщо камені та солі утворені фосфатами, призначаються мінеральні води з кислим середовищем – рН 3,5 – 6,8, з вмістом кремнію, фтору, міді, вольфраму чи заліза – ці мікроелементи прискорюють розчинення фосфатного каміння.
При утрудненому проходженні сечі або при розширенні сечових шляхів, якщо є схильність до утворення набряків, або наявність серцево-судинних захворювань, не рекомендується прийом великих доз лікувальної мінеральної води.
У таких випадках лікар може призначити приймати лікувально-їдальні або столові води, з невеликою мінералізацією: гідрокарбонатні, сульфатно-гідрокарбонатні, або з вмістом органічних речовин. Рекомендуються "Боржомі", "Нарзан", "Нафтуся".
Але пити лікувальні води потрібно з обережністю - порада лікаря не буде зайвою
Мінеральні води нині не є дефіцитом. Полиці і магазинів, і аптек заповнені пляшками з різними мінеральними водами. Громадяни купують та п'ють, причому багато, думаючи, що мінеральна вода завжди на користь. Хоч пий її з ранку до ночі. Це не зовсім так.
Про мінеральні води та про правильне їх застосування ми попросили розповісти Віру Василівну Кирьякову, професора, головного спеціаліста з фізіотерапії Санкт-Петербурга, завідувача кафедри фізіотерапії та медичної реабілітації СЗГМУ ім. І. І. Мечнікова. (Рекомендації Віри Кир'янової про застосування грязелікування та водолікування в домашніх умовах можна прочитати у номерах «ВП» за 22 та 29 січня.)
— Нині не проблема купити мінеральну воду будь-якого складу. Проблема в іншому: яку мінеральну воду можна пити конкретній людині, скільки й коли. І це не пусті питання, тому що непомірним вживанням мінеральної води можна завдати істотної шкоди організму.
Лікувальні води можуть мати різний ступінь мінералізації. Вона має бути завжди вказана на етикетці.
Залежно від призначення питні мінеральні води класифікують на:
Їдальні- Мінеральні води з мінералізацією менше 1 г на дм3. Столові води є придатними для щоденного пиття здоровими людьми без обмежень.
Лікувально-їдальні- Мінеральні води з мінералізацією більше 1 г і до 10 г на дм3 (до цієї групи належать і мінеральні води з мінералізацією менше 1 г на дм3, але містять досить велику кількість біологічно активних компонентів). Важливо: лікувально-столові води здоровим людям можна пити без обмежень лише нетривалий період або нерегулярно. Ці води можуть застосовуватися для профілактики та лікування певних захворювань.
Лікувальні- Мінеральні води з мінералізацією більше 10 г на дм3 (або з меншою мінералізацією, але при перевищенні концентрації деяких біологічно активних компонентів). Лікувальні мінеральні води призначаються для лікувально-профілактичного прийому при низці захворювань та не рекомендовані для звичайного, так званого столового пиття. Пиття такої води – лише після консультації лікаря!
УВАЖНО ЧИТАЄМО ЕТИКЕТКУ!
Гідрокарбонатні (лужні)води призначені для тих, хто займається спортом (сприятливо впливають при посиленій м'язовій роботі, а також при діабеті, інфекційних захворюваннях). Застосовуються при лікуванні сечокам'яної хвороби та подагри. Протипоказання – гастрит.
Сульфатнірекомендуються тим, у кого є проблеми з печінкою та жовчним міхуром (як жовчогінний, а також як проносне), ожиріння та цукровий діабет. Категорично не можна вживати таку воду дітям та підліткам, тому що сульфати перешкоджають росту кісток, пов'язуючи кальцій їжі у просвіті шлунково-кишкового тракту у нерозчинні солі.
Хлориднісприяють регулюванню роботи кишечника, жовчовивідних шляхів та печінки. Категоричне протипоказання до застосування – підвищений артеріальний тиск.
Магнієвідопомагають при стресових ситуаціях, перевтомі. Протипоказання – схильність до розладу шлунка.
Залізистістимулюють утворення еритроцитів, збільшують вміст гемоглобіну у крові, підвищують стійкість організму до несприятливих впливів, покращують функції органів травлення. Рекомендуються людям, які страждають на залізодефіцитну анемію. Протипоказані людям із проблемами шлунка та дванадцятипалої кишки (у тому числі з виразковою хворобою).
Фторовміснівиводять з організму радіонукліди та солі важких металів, а також сприяють зміцненню зубної емалі, що дає можливість рекомендувати їх для лікування та профілактики карієсу зубів. Використовують при захворюваннях органів травлення, хвороб обміну речовин. Рекомендуються вагітним, людям, які страждають на остеопороз, карієсом зубів (особливо корисно чергувати фторсодержащую воду з водою, багатою кальцієм), а також тим, хто живе в районі, де не фторується водопровідна вода. Протипоказані дорослим та дітям, які приймають пігулки з фтором або живуть у місцевості, де водопровідна вода фторована.
Кремнистімають адсорбційні, в'яжучі, протизапальні, болезаспокійливі властивості. Пиття азотно-кремнистої води має діуретичну дію і гальмує вплив на секреторну функцію шлунка.
Миш'яковисті.Клінічні дослідження показали хороші результати при застосуванні миш'яковистих вод (частіше вуглекислих) при порушеннях обміну речовин, хронічних захворюваннях печінки, жовчовивідних шляхів, шлунка та дванадцятипалої кишки.
Органічні речовини- бітуми і гуміни - містяться в багатьох водах, Вони благотворно впливають на обмінні процеси в різних органах та тканинах, насамперед у печінці та нирках. Мають протизапальний ефект, зменшують процес каменеутворення.
Як правильно пити мінеральну воду?
Мінеральні води контактують насамперед зі слизовою оболонкою шлунка і кишечника. При призначенні вод обов'язково враховується кислотність шлункового соку. У разі зниженої секреції (гіпоацидні гастрити) потрібно використовувати води, що мають потужну сокогонну дію, при підвищеній секреції (гастрити з підвищеною кислотністю) — дією, що гальмує. Правильно призначена методика прийому мінеральної води (при зниженій секреції за 10 - 20 хвилин до їжі, при підвищеній - за годину-дві години, у разі нормальної - за 40 хвилин) забезпечить необхідний лікувальний вплив на відповідні травні залози, тим самим посилюючи спрямованість дії води на організм.
Температурамінеральної води має неспецифічну дію. Гарячу воду застосовують при гастритах із підвищеною кислотністю, виразковою хворобою. Якщо у хворого атонію кишечника, схильність до запорів, корисніша холодна вода (вона посилює рухову функцію шлунка та кишечника, сприяє спазму жовчних шляхів та кишечника). У решті випадків температура має бути 33 — 44 °С. Тепла вода має спазмолітичну, болезаспокійливу дію.
Дозуваннямінеральних вод при питному лікуванні залежить від їхнього хімічного складу, мінералізації, а також від виду захворювання та самопочуття пацієнта. При вмісті 2 - 10 г солей у літрі (звичайні води малої та середньої мінералізації) прийом мінеральної води призначають три рази на день до їжі по 200 - 250 мл (1 - 1,5 склянки), але коли організм хворого ослаблений, починають з меншою дози - 50 - 100 мл (0,5 склянки), з подальшим збільшенням її до звичайної. Така методика застосовується також при схильності до рідкого випорожнення та нестійкої серцево-судинної діяльності.
Коли є схильність до спазм воротаря, рекомендується додатковий прийом мінеральної води - 2 - 4 рази невеликими порціями по 30 - 50 мл (між їдою). Це краще знижує кислотність вмісту шлунка.
В окремих випадках (наприклад, якщо необхідний дренаж жовчних ходів), мінеральну воду приймають натще по 400 - 500 мл. Пити її рекомендується в два прийоми з перервою 25 - 40 хвилин. Великі дози мінеральних вод призначають при захворюваннях сечовивідних шляхів, щоб добре їх промити. Тоді приймають воду 5 - 6 (і іноді більше) разів на добу по склянці-півтора.
І при всіх призначеннях потрібно враховувати стан серцево-судинної системи хворого та водно-сольовий обмін. При порушеннях у серцево-судинній системі велику кількість мінеральних вод, а також високомінералізовані води протипоказані.
Загальні показання та протипоказання до пиття мінеральних вод
Мінеральні води, розлиті в пляшки, можуть бути корисні при захворюваннях травної системи поза загостренням (хронічні гастрити, виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки, хронічні захворювання кишечника, хронічні хвороби печінки та жовчних шляхів, жовчнокам'яна хвороба, дискінезії жовчних ), при деяких хворобах обміну речовин (ожиріння, подагра, нирковий діатез, цукровий діабет у легкій формі), хворобах сечовивідних шляхів (сечокам'яна хвороба, пієліти, цистити) та низці інших недуг.
Протипоказання: всі перелічені вище захворювання на стадії загострення або ускладнення. Не виправдане питво лужних мінеральних вод при лужній реакції урини.
ВАЖЛИВО: тривалість питного лікування водами не повинна перевищувати 1 - 1,5 місяця через ймовірність виникнення порушення водно-сольового обміну! Допустимі повторні одно-півторамісячні курси 3 - 4 рази на рік. Необхідно суворо дотримуватися рекомендованих лікарем видів мінеральних вод, дози та час прийому, температуру води, частоту, зв'язок прийомів мінеральної води з їжею.
Як використовувати мінеральні води Практичні поради
Запальні захворювання носа (риніт), горлянки (фарингіт), гортані (ларингіт), трахеї, бронхів.
Полоскання горла проводиться теплою мінеральною водою 2-3 рази на день. На процедуру витрачається 1 - 2 склянки води. Курс лікування: 3 - 4 тижні.
Інгаляції за допомогою мінеральної води роблять щодня чи через день. На курс лікування призначається до 15 – 18 інгаляцій. Для інгаляції використовуються різні за своїм хімічним складом лікувальні води, що відносяться до помірно або маломінералізованих вод, що містять різні гази - вуглекислий, сірководневий, радон та інші. Особливо великою популярністю користуються лужні (гідрокарбонатно-натрієві) типу «Боржомі», лужно-соляні (гідрокарбонатно-хлоридно-натрієві) типу «Есентуки» №4, води кухонної солі (хлоридно-натрієві) типу «Стара Русса», лужно-земельні ( гідрокарбонатно-сульфатно-натрієво-кальцієві) типу залізничних вод. Крім того, інгаляції призначаються для лікування деяких внутрішніх захворювань. Наприклад, радонові інгаляції призначаються при деяких порушеннях обміну речовин (подагра, діатези), ревматизмі та інших захворюваннях.
Інгаляції в домашніх умовах
У ємність 250 мл налити підігріту до 70 - 80 ° С воду. Потім нахилитися над нею, заплющити очі, накрити голову рушником, рівно і глибоко дихати пором протягом 5 - 7 хвилин. Витерти обличчя рушником і відпочивати 1-1,5 год. Протягом цього часу не виходити на вулицю! Гарячі інгаляції проводять 2-3 рази на день.
Запальні захворювання ротової порожнини (стоматит), ясен (гінгівіт, пародонтоз), язика (глосит). Застосовуються полоскання злегка підігрітою мінеральною водою. Можна робити ванни для рота. Взяти в рот добрий ковток мінеральної води, затримати її деякий час там, після чого виплюнути. Цю процедуру повторюють кілька разів протягом 10-15 хвилин, витрачаючи 1-2 склянки мінеральної води. Ванни для рота робляться по 2 - 3 рази на день. Тривалість курсу лікування: 3 - 4 тижні.
Увага! Стало дуже популярно робити клізми, мікроклізми, сифонні промивання кишківника мінеральною водою. Ці лікувальні процедури з великим успіхом застосовуються при лікуванні запальних процесів у тонкому та товстому кишечнику (хронічні ентерити, коліт). Для цього можуть бути використані мінеральні води з малою чи помірною мінералізацією. Подібні процедури – лише за призначенням лікаря!
Всі лікарі та фітнес-інструктори голосно і хором говорять про те, що треба пити більше води. Крім того, буде непогано, якщо до звички увійде щоденне вживання мінеральної води.
Якщо організму не вистачає рідини, уповільнюються обмінні процеси, гірше виводять продукти метаболізму. А це веде до різноманітних кошмарів в діапазоні від шкіри, що лупиться, до тяжких проблем з травленням. Нестача рідини може бути навіть причиною набряків - клітини її "запасають". Тому загальні рекомендації, особливо актуальні для тих, хто бажає розібратися з безладним харчуванням, систематичним переїданням та надмірною вагою, такі: випивати за добу 30 гр води на кожен кілограм ваги тіла (але не більше 2 літрів). Є нюанс: йдеться саме про воду (соки, чаї, бульйони тощо для організму не питво, а їжа). Єдина проблема полягає в тому, щоб вибрати, що саме пити, оскільки разом із токсинами та іншим сміттям легендарні "2 л на день" вимивають із організму зовсім не зайві мінеральні речовини. Логічний вихід – пити мінералку, надсилаючи організму необхідне.
Сіль за смаком
Мінеральною водою має право називатися рідина, здобута з офіційно зареєстрованого підземного джерела, із збереженим початковим набором солей. Про те, яка саме вода знаходиться у пляшці, має бути написано на етикетці. Шукайте слова "осад при 180 градусах", "загальна мінералізація" або "загальний солевміст" - всі вони позначають те саме.
Залежно від того, скільки хімічних елементів та інших речовин вдалося розчинити у воді, її оголошують лікувальною (10-15 г солей на літр, п'ється лише за призначенням лікаря). Зловживати лікувальними водами не варто – це загрожує відкладенням солей та іншими досить неприємними наслідками. Лікувально-столові води містять 1-10 г солей на літр, використовуються у профілактичних цілях і для постійного застосування теж не підходять.
У їдальні мінеральній воді не більше 1 г солей на літр, її можна пити в будь-який час. І було б непогано, якби половину тих самих "щоденних 2 літрів" складала якраз така вода. З вибором теж можна не мудрувати і орієнтуватися на власний смак - просто пити ту мінералку, яка здасться вам особливо приємною. Але якщо ви маєте намір підібрати якийсь пул мінеральних вод для постійного вживання, наприклад, як частина програми схуднення або курсу, що підтримує при якому-небудь хронічному захворюванні, необхідна консультація фахівця.
Мінеральні води класифікують по солях, що містяться в них:
- Бікарбонатна ( "Архиз"). Рекомендується людям, які ведуть активний спосіб життя, немовлятам і хворим на цистит. Шкідлива при гастритах.
- Сульфатна ( "Єсентуки №20"). Рекомендується при проблемах із печінкою, має легкий проносний ефект. Протипоказана дітям та підліткам, оскільки сульфати можуть заважати засвоєнню кальцію, а отже – формуванню кісток. З цієї ж причини її не варто пити жінкам за 50, які входять до групи ризику захворювання на остеопароз.
- Хлоридна ( "Єсентуки №4", "Аксу"). Регулює роботу кишечника, жовчних шляхів та печінки. Шкідлива при підвищеному тиску.
- Магнієва ( "Нарзан", "Єринська"). Допомагає при запорах та стресах, не рекомендується громадянам, схильним до розладів шлунка.
- Фторна ( "Лазаревська", "Сочинська"). Рекомендується вагітним, людям, які страждають на остеопороз. Протипоказана тим, у кого вдома фторована водопровідна вода.
- Залізна ( "Марціальна", "Полюстровська"). Показано при залізодефіцитній анемії. Протипоказана при виразковій хворобі.
- Кисла ( "Шмаківська"). Рекомендується при зниженій кислотності шлункового соку. Шкідлива при виразці.
- Натрієва ( "Смирнівська", "Нарзан"). Допомагає при запорах та поганому травленні, не рекомендується гіпертонікам і тим, кому прописана низькосольова дієта.
- Кальцієва ( "Смирнівська", "Слов'янівська"). Рекомендується при непереносимості молока, вагітним, дітям та підліткам. Може знижувати тиск. Суворих протипоказань немає.
Більшість мінеральних вод містять великий набір солей і тому належать до кількох класів одночасно. Наприклад, "Смирнівська" - натрієво-кальцієва, "Нарзан" - натрієво-магнієва і т.д. До речі, готувати на "мінералці", навіть їдальні, не треба - при кип'ятінні солі дають осад і можуть утворювати сполуки, які організмом не засвоюються.
З бульбашками чи без?
Мінералка буває газованою та без газу. Якщо ви за медичними показаннями п'єте, наприклад, "Есентуки 17", яка може бути лише газованою, вибору у вас немає. Якщо таких жорстких рамок немає, вирішуйте самі – вода "з бульбашками" або без. Насамперед газ може бути природним або штучно доданим. Другий варіант здається лікарям-гастроентерологам сумнівним: "нерідний" газ може стати на заваді засвоєнню мінеральних речовин самої води. Крім того, є думка, що взагалі будь-яка газована рідина сприяє виявленню целюліту. До речі, буває, що із природної газованої води газ природним чином зникає. І перед розливом у пляшки його знову, вже штучно, знову додають у воду. Зважаючи на все перераховане, хочеться зупинитися на воді без газу - sin gas або eau naturelle.
Якщо ви все ж таки вибираєте "газування", врахуйте: по-перше, не більше 2 склянок на день (інакше головним ефектом від застосування стане живіт, що надувся). По-друге, при хронічному гастриті з підвищеною кислотністю та виразкою мінералку п'ють швидко, майже "залпом", а при нормальній та зниженій кислотності - повільно, маленькими ковтками.
Важке питання
Справжня природна мінеральна вода вимагає делікатного поводження від тих, хто розливає її у пляшки. Звичайно, ідеальний варіант – вживати воду безпосередньо із джерела. Але оскільки "Нарзан" не з кожного крана тече, повернемося до бутильованої мінералки.
Більшість рідин, що оголошуються "мінеральною водою", з'являються на світ так: спочатку вода з артезіанської свердловини (добре, якщо не з водопроводу) проходить глибоке очищення. Така фільтрація не тільки прибирає всі шкідливі домішки, але заодно позбавляє воду і всього корисного, що в ній випадково виявилося. На другому етапі у воду додають солі та інші мінеральні речовини, доводячи хімічний склад до будь-якого стану. Само собою, солей за такого підходу може бути більше чи менше, ніж хотілося б. І навіть якщо "начинки" буде рівно стільки, скільки потрібно, припустимо, для "Есентуків", це все одно буде не "живе" середовище, а просто розчин солей. Зрозуміло, що терапевтичного ефекту від вживання такої рідини чекати не потрібно.
На жаль, визначити, яка вода стоїть перед вами на полиці супермаркету, складно. Орієнтуватися варто на відомих виробників та знамениті джерела, скляну тару, яка краще зберігає властивості води, та досить високу ціну. Ще один досить безпечний варіант – місцева мінеральна вода, підробляти яку просто економічно невигідно. До речі, в Московській області пристойних джерел цілком достатньо - в Дорохово, Моніно, Тишково, Звенигороді, Архангельському, Єрині, Істр і так далі.
Якщо йдеться про повноцінний (як мінімум безпечний) продукт, на етикетці має бути зазначена така інформація:
- Назва води
- Назва та контакти фірми-виробника
- Хімічний склад
- Ступінь та спосіб мінералізації
- Назва джерела
- Правила зберігання
- Термін придатності
Вода з мінеральних джерел не йде в жодне порівняння зі звичайною водопровідною. Але й мінералку треба пити з розумом, інакше цілющий напій принести не так користь, як шкода. Безконтрольне та непомірне пиття мінеральної води може призвести до погіршення самопочуття, спровокувавши загострення багатьох хронічних захворювань.
Так, пиття мінералки без міри, посилює запальні процеси в шлунку та кишечнику, а також вихід каменів із нирок. Важливим є і вибір самої мінеральної води. Залежно від характеристик, цю рідину використовують у різних цілях, для профілактики та лікування різних захворювань.
Їдальня чи лікувальна?Слід знати, що є три типи мінеральної води: їдальня, лікувально-їдальняі лікувальна. Їдальню, в якій міститься мінімум солей (до 1 г/л), можна пити всім. Більше того, на її основі можна готувати. І не лише компоти та киселі, а й перші страви. Пити їдальню мінеральну воду можна практично всім і в необмеженій кількості.
Якщо концентрація солей у воді тримається в інтервалі 1-10 г/л, така вода вважається лікувально-їдальні і використовується в лікувально-профілактичних цілях. Щоб точно знати, що її особисто можна пити, потрібно пройти попереднє обстеження. Пити "просто так" цю мінералку лікарі не радять.
Лікувальна вода – це мінеральна вода із концентрацією солей від 10 г/л. За іонним складом мінеральні води бувають хлоридні, гідрокарбонатні, сульфатні та змішані. Крім того, в лікувальній мінералці містяться мікроелементи і вона може бути калієва, магнієва, йодиста, бромиста, кремниста, натрієва. Так, хлоридна мінеральна вода – відмінний стимулятор обміну речовин, вона допомагає при розладах шлунково-кишкового тракту. Гідрокарбонатна вода може знизити кислотність шлункового соку, тому корисна за наявності каменів у нирках. Сульфатна мінералка - відмінна підмога при таких захворюваннях, як цукровий діабет та ожиріння. А ось гастрит і виразка "воліють" слабо газовану гідрокарбонатно-сульфатну мінералку. Мінеральну воду з підвищеним вмістом заліза та йоду застосовують при анемії та хворобах щитовидної залози.
Лікувальну воду п'ють як ліки, лише за призначенням лікаря. Тривалий прийом лікувальної води на власний вибір небезпечний для здоров'я.
З газом чи без?Більшість видів мінеральних вод газується. Бульбашки повітря та вуглекислого газу, потрапляючи в шлунок і кишечник, викликають їхнє розтягнення. Тому при вживанні газованої мінералки можуть виникнути печія, відрижка і болі. Тим, у кого виразкова хвороба шлунка, дванадцятипалої кишки, коліт, дисбактеріоз, газування категорично протипоказано!
Але навіть якщо у вас немає проблем із травленням, бажано мінеральну воду перед вживанням дегазувати, збовтуючи пляшку або розмішуючи мінеральну воду у склянці (для цього підійде будь-який столовий прилад). Розмішувати потрібно інтенсивно і до тих пір, поки з напою не вийдуть практично всі бульбашки вуглекислого газу.
Якщо мінеральна вода потрібна, коли вас мучить спрага, віддайте перевагу столовій воді. Вона може бути сильно газованою.
Як і скільки пити мінералку?Пити лікувальну воду потрібно якомога повільніше, невеликими ковтками. Це потрібно для того, щоб слизова оболонка ротової порожнини довше зазнавала впливу хімічних інгредієнтів природної води.
Слід пам'ятати: тепла вода знижує тонус шлунково-кишкового тракту, а холодна, навпаки, підвищує. Повільне пиття холодної мінеральної води натщесерце маленькими ковтками добре допомагає при запорах.
Якщо ви абсолютно здорові, можете пити мінеральну воду тричі на день за півгодини до їжі. Якщо мучить печія, склянку мінеральної води краще випити після їди. При підвищеній кислотності мінералка показана за півтори години до обіду, щоб вона встигла знизити рівень кислотності. А ось за зниженої кислотності мінеральну воду п'ють за чверть години до їжі.
За один прийом води потрібно випивати рівно стільки, скільки вам лікар прописав. У випадку з мінералкою "більше" - не означає "краще". Зайва рідина в організмі - це велике навантаження на всі системи та органи. А особливо на нирки та серцевий м'яз. З особливою обережністю вживати мінеральну воду слід вагітним. Жінкам “у положенні” краще взагалі відмовитися від цього напою, щоб не провокувати набряклість та інші ускладнення.
У будь-якому разі пиття мінеральної води не повинно бути епізодичним явищем. Цей напій вимагає застосування курсами – щонайменше 10-14 днів.
Де та як зберігати?Звичайно, найкраще пити мінеральну воду безпосередньо із джерела. Але в санаторії побувати може не кожен, тож найчастіше мінеральна вода купується у магазині. Перш ніж сплатити за товар, уважно прочитайте етикетку і переконайтеся, що це саме та вода, що вам підходить. Віддавайте перевагу мінеральній воді, розлитій у скляну тару, особливо якщо ви купуєте мінералку про запас.
Зберігати мінеральну воду в темному місці при температурі від +5 до +20 градусів тепла. Термін придатності мінералки за таких умов зберігання зазвичай становить цілий рік. Якщо на дні пляшки з'явиться невеликий осад мінеральних солей, нічого страшного в цьому немає. Просто перед вживанням воду у пляшці потрібно буде добре збовтати. Зберігати відкриту мінеральну воду не рекомендується, випивати її найкраще відразу після відкорковування пляшки.
І пам'ятайте – тільки правильний вибір мінеральної водиможе принести організму користь, а чи не шкода.
