Príprava mesačného svitu a alkoholu na osobné použitie
úplne legálne!
Po rozpade ZSSR nová vláda zastavila boj proti mesačnému svitu. Trestná zodpovednosť a pokuty boli zrušené a z Trestného zákona Ruskej federácie bol odstránený článok o zákaze výroby výrobkov s obsahom alkoholu doma. Dodnes neexistuje jediný zákon, ktorý by vám a mne zakazoval venovať sa nášmu obľúbenému koníčku – príprave alkoholu doma. Dôkazom toho je federálny zákon z 8. júla 1999 č. 143-FZ „O správnej zodpovednosti právnických osôb (organizácií) a fyzických osôb podnikateľov za priestupky v oblasti výroby a obehu etylalkoholu, alkoholu a výrobkov obsahujúcich alkohol “ (Zbierka zákonov Ruská federácia, 1999, N 28, čl. 3476).
Výňatok z federálneho zákona Ruskej federácie:
"Účinok tohto federálneho zákona sa nevzťahuje na činnosti občanov (jednotlivcov), ktorí vyrábajú produkty obsahujúce etylalkohol na iné účely ako na predaj."
Moonshining v iných krajinách:
V Kazachstane v súlade so Zákonníkom Kazašskej republiky o správnych deliktoch zo dňa 30. januára 2001 N 155 sa poskytuje nasledujúca zodpovednosť. Podľa článku 335 „Výroba a predaj podomácky vyrobených alkoholických nápojov“ nezákonná výroba mesačného svitu, chachy, moruše vodky, kaše a iných alkoholických nápojov na účely predaja, ako aj predaj týchto alkoholických nápojov zahŕňa pokutu vo výške tridsiatich mesačných výpočtových indexov so zhabaním alkoholických nápojov, prístrojov, surovín a zariadení na ich výrobu, ako aj peňazí a iných cenností získaných z ich predaja. Zákon však nezakazuje prípravu alkoholu pre vlastnú potrebu.
Na Ukrajine a v Bielorusku veci sú iné. Články 176 a 177 ukrajinského zákonníka o správnych deliktoch stanovujú ukladanie pokút vo výške troch až desiatich nezdaniteľných minimálnych miezd za výrobu a skladovanie mesačného svitu bez účelu predaja, za skladovanie zariadení* na jeho výrobu bez účelu predaja.
V článku 12.43 sa táto informácia opakuje takmer doslovne. „Výroba alebo získavanie silných alkoholických nápojov (mesačný svit), polotovarov na ich výrobu (rmut), skladovanie zariadení na ich výrobu“ v zákonníku Bieloruskej republiky o správnych deliktoch. V bode 1 sa uvádza: „Výroba silných alkoholických nápojov (mesačný svit), polotovarov na ich výrobu (zápar), ako aj skladovanie zariadení* používaných na ich výrobu, bude mať za následok upozornenie alebo pokutu. do piatich základných jednotiek so zhabaním určených nápojov, polotovarov a zariadení.“
*Stále si môžete kúpiť mesačné destilačné prístroje na domáce použitie, pretože ich druhým účelom je destilácia vody a získavanie komponentov pre prírodnú kozmetiku a parfumy.
Mladé víno, jasnejšie ako iné alkoholické nápoje, spája výhody a škody pre ľudské telo. Preto sa v dielach starých mudrcov často vyskytujú odkazy na tieto a ďalšie vlastnosti. O prospešné vlastnosti ah hovorí apoštol Pavol a poznamenáva, že na liečbu žalúdka a chorôb musíte piť nielen vodu, ale aj víno. Veľký a najmúdrejší Hippokrates, ktorého princípy nesporne uznávajú všetci moderní lekári, používal víno na rozpúšťanie množstva liekov, ako sedatívum, diuretikum a antiseptikum. Avicenna poznamenal, že v závislosti od dávky a ďalších okolností môže byť mladé víno pre človeka liekom alebo jedom.
Škodlivosť mladého vína:
Moderný výskum sa vykonáva v trhových podmienkach. Smerovanie výskumu najčastejšie určuje zdroj jeho financovania. Aplikovanú vedu financujú výrobcovia tovarov, ktorých vlastnosti skúma. Výrobcovia mladého vína majú najväčší záujem o skúmanie jeho prospešných vlastností, ktoré zvýšia objemy výroby a predajný trh. Škodlivé vlastnosti znepokojujú medicínu, ktorá je financovaná na reziduálnom základe a nemôže konkurovať vo financovaní vedeckého výskumu vysoko ziskovým vinárskym štruktúram. Preto sa tomu nemožno čudovať moderná veda je široko zastúpená pseudovedeckými výrokmi o prospešnosti mladého vína a vzácnosti vedecký výskum jeho poškodenie.
Výhody mladého vína.
Moderní vedci tvrdia, že mladé víno, najmä suché červené víno, pri pravidelnej konzumácii preplachuje a rozširuje cievy, odstraňuje zlý cholesterol, čím pôsobí proti vzniku aterosklerózy. Taníny obsiahnuté v mladom červenom víne odstraňujú toxíny z gastrointestinálneho traktu. Mladé víno piť s jedlom zvyšuje chuť do jedla, normalizuje metabolizmus a kyslosť žalúdočnej šťavy. 1-2 poháre mladého červeného vína denne nasýtia telo potrebným množstvom železa, ktoré zlepšuje krvotvorbu. Mladé víno zmierňuje stres a nespavosť, nasýti telo vitamínmi, aminokyselinami a mikroelementmi. Zahrnutie mladého vína do horúcich nápojov, ako je napríklad stránka sslgid.com, znižuje riziko prechladnutia. Veľké množstvo antioxidanty v mladom víne znižujú riziko vzniku rakoviny.
Prinajmenšom niektoré z týchto záverov moderných výskumníkov sú otázne, napríklad možnosť pravidelného pitia 2 pohárov vína denne. Je potrebné vziať do úvahy kontraindikácie pitia vína v nasledujúcich prípadoch:
Pri alergiách sa pri pití mladého vína uvoľňuje histamín, ktorého hromadenie vedie k zápalu tráviaceho traktu, vzniku dermatitídy, žihľavky a migrény;
pri ochoreniach pečene a najmä pri hepatitíde C je mladé víno kontraindikované aj v minimálnych dávkach, pretože podporuje deštrukciu pečeňových buniek;
s predispozíciou k alkoholizmu neprichádza do úvahy vínoterapia (enoterapia).
„Víno je zakázané, ale existujú štyri „ale“:
Záleží na tom, kto pije víno, s kým, kedy a s mierou.
Ak sú splnené tieto štyri podmienky
Víno je dovolené všetkým rozumným ľuďom."
Omar Khayyam
Jeseň je čas na pitie nového vína. Mladé červené je víno, ktoré sa nestihlo stať „skutočným červeným“, pretože sa vypilo hneď, ako šťava vykvasila. Nesmel ani zrieť v sudoch – po prvom kvasení ho stáčali do fliaš.
Ak hovoríme o vínach všeobecne, delia sa na mladé vína - do 6 mesiacov zrenia, vyležané - nad 6 mesiacov, ročníkové - zrejúce viac ako 1,5 roka a zberné vína - s dlhými dobami zrenia. Samozrejme sa verí, že víno časom získava buket a vôňu. Mladé víno je však ideálne na častú konzumáciu – navyše je najzdravšie.
Víno sa oddávna považuje za univerzálny liek: v primeraných dávkach pôsobí na organizmus ozdravne.
Takže viac o výhodách vína:
- Konzumácia vína zvyšuje dobrý cholesterol, znižuje krvný tlak a zväčšuje priemer ciev.
- Proceanidoly obsiahnuté vo víne pôsobia ochranne na cievy, udržujú ich priepustnosť, pomáhajú rozpúšťať plaky a tukové usadeniny a zabraňujú vzniku aterosklerózy.
- Existuje názor, že alkohol vína a jeho ďalšie zložky zabraňujú rakovine.
- Víno možno použiť ako liek na pľúcne choroby.
- Pitie vína pomáha predchádzať infarktu: koronárne cievy sa rozširujú, čím sa zlepšuje krvný obeh a prekrvenie srdcového svalu.
- Víno priaznivo pôsobí na trávenie a metabolizmus. Pri kontakte s bielym alebo červeným hroznovým vínom v priebehu niekoľkých minút odumierajú bacily tuberkulózy, cholera vibrios a črevné baktérie.
- Víno pomôže pri nespavosti a úzkosti.
- nakoniec zaujímavý fakt: čokoláda a víno predlžujú život!
Aby sa však všetci bez rozdielu nehrnuli na prebiehajúci festival Beaujolais, aby vyčerpali vínne zásoby francúzskeho vína, prezradíme vám aj úskalia:
— Štúdie ukázali, že nadmerná konzumácia alkoholu, vrátane vína, v kombinácii s fajčením môže spôsobiť také hrozné ochorenie, ako je rakovina.
— Víno, najmä mladé víno, vyvoláva „žírne bunky“ obsahujúce histamínové granule. Víno ničí membrány týchto buniek a uvoľňuje histamín. Hromadí sa v krvi a plazme, spôsobuje zápal sliznice tráviaceho traktu a vedie k alergickým prejavom - žihľavka, dermatitída. Histamín poškodzuje aj kardiovaskulárny systém – vyvoláva migrény a hypertenznú krízu.
— Bezpečná dávka alkoholu je relatívny pojem. S genetickou predispozíciou alkohol ovplyvňuje pečeň a pankreas.
— Riziko vírusovej hepatitídy je vyššie u tých, ktorí pravidelne pijú alkohol ako u abstinentov. Pre pacientov s hepatitídou C koncept „bezpečnej dávky“ pre nich neexistuje, alkohol v akomkoľvek množstve je nebezpečný - urýchľuje deštrukciu pečene. Pri iných chronických léziách pečene nie je bezpečná dávka alkoholu väčšia ako pohár vína týždenne.
Pamätajte, že alkohol, ako každá liečivá droga, pôsobí v malých dávkach priaznivo, no vo veľkých škodí. A ešte niečo: pred začatím vínnej terapie je lepšie poradiť sa s lekárom.
Pokyny pre dennú konzumáciu vína:
- pre ženy - nie viac ako 20 g alkoholu denne (200 g vína);
- pre mužov - nie viac ako 30 g alkoholu (300 g vína).
Jeseň je obdobím prechodu... nie, nie chladu a zimy, aj keď aj to platí, ale hutnejším vínam. To je to, čo nás zaujíma v prvom rade, však?
Na jeseň už nehľadáte ľahkosť a kvetnatosť bielych vín. Už chcem niečo viac, čo zahreje dušu aj telo, ale nie také ťažké a výkonné, ako si to zima vyžaduje.
Tu prichádzajú na pomoc mladé vína, ktorých triumf prichádza práve na jeseň. Vína, ktoré sú dobré hneď, bez dlhého vyzrievania. Poďme sa baviť o tom, čo presne tieto vína sú?
Možno by sme mali začať týmto vinárskym kráľom jesene, na počesť ktorého sa dokonca koná skutočný sviatok. Každý rok!
Výroba tohto vína začala v roku 1951, takže môžeme pokojne povedať, že ide o víno s históriou. Vyrába sa v rovnomennej vinohradníckej oblasti, ktorá sa nachádza vo východnom Francúzsku. Samotné víno je vyrobené z hrozna Gamay. A je úplne nevhodný na starnutie a dlhodobé skladovanie. Takže ak vám niekto povie, že miluje napríklad Beaujolais Nouveau 2014, a ponúkne vám, že ho nájde, aby si ho vypil, nesúhlaste. Do roku 2014 úplne stratí svoje čaro. Vo všeobecnosti bol koncept Beaujolais Nouveau vynájdený len s cieľom predať rýchlo sa kaziace víno. Na to všetko prišli francúzski vinári Jules Chauvet a Georges Duboeuf a vyhlásili: „Keďže sa víno neskladuje, treba ho ihneď vypiť!
Novello - mladé víno z Talianska
Taliansko má svoje vlastné „mladé víno“ – víno Novello. Mimochodom, na jeho počesť sa organizujú aj sviatky: toto víno sa pije začiatkom novembra. Okrem toho sa slávnostné udalosti konajú v niekoľkých regiónoch Talianska naraz: v Toskánsku, Piemonte, Benátsku, Sicílii a Sardínii.
Zvláštne je, že ak je Beaujolais Nouveau výlučne Gamay, potom Novello nie je absolútne obmedzené odrodami hrozna. Existuje jedna požiadavka: víno musí byť červené. Je logické, že za takýchto podmienok majú vína každého talianskeho regiónu svoju originálnu chuť.
Vo všeobecnosti sú najobľúbenejšie odrody pre Novello Merlot a Cabernet Sauvignon. A chuť je vždy ľahká, kvetinová s tónmi bobúľ a ovocia.
Aby sme boli spravodliví, podotýkame, že Beaujolais Nouveau je predsa len rafinovanejšie víno. Ale je to aj drahšie, to je jasné.
Mladé víno zo Španielska
V Španielsku sa mladé víno nazýva Nuevo. Nie je tak populárne ako Beaujolais Nouveau alebo Novello, ale to len vďaka tomu, že Španieli uprednostňujú vína zrejúce v r. dubové sudy kým sa nevyparí ovocná vôňa a nevytratí sa sviežosť. Ale bolo to tradičné, ale niektorí ľudia zmenili svoj vkus. Tak nech je tam aj mladý Španiel!
Mladé vína zo strednej a východnej Európy
Nielen v najznámejších vinárskych krajinách tohto sveta si na jeseň uctievajú mladé vína. Relatívne nedávno sa do tohto závodu prihlásili aj ďalšie krajiny - Rakúsko, Nemecko a krajiny východnej Európy. A treba podotknúť, že pozornosť si zaslúžia aj ich mladé vína.
V Rakúsku sú to vína značky Jünger Österreicher. Väčšina z nich sa vyrába v Štajersku. A stojí za to pripomenúť si ešte jedno meno mladého rakúskeho vína - Heuriger. No, alebo si to zapíšte, keďže ich mená vám rozbijú jazyk. Mimochodom, je to s ním zvedavé: podľa starodávny zvyk Majiteľ Heurigeru má právo predávať len svoje víno z vlastného vinohradu a to nepochopiteľne, ale pravda, najviac 300 dní v roku. Čo urobí so zvyšnými 65, je otázkou.
A ešte jedna dôležitá vec: v týchto krajinách mladí ľudia predávajú a pijú nielen červené, ale aj biele víno. Dokonca každá krajina má na to svoj vlastný výraz: v Nemecku je to Federweiser, v Rakúsku je to Sturm, v Čechách je to Burczak, na Slovensku je to Burcjak. Pamätajte však, že tieto „mená“ môžu v skutočnosti skrývať akékoľvek víno. A biele, ružové a dokonca aj červené. A v skutočnosti to nie je ani víno, ale mierne kvasená mladina.
A tu si dovolíme malú odbočku. Ak pokrčíte nos pri slove „mladina“, potom je to úplne márne - veľmi zaujímavá a chutná vec. Tam je nové víno, je v ňom! Milujeme sladinu. Toto je také priznanie.
A teraz o tom, ako kúpiť mladé víno v Rusku. Tu je vec: len Beaujolais Nouveau sa k nám dostane. Nie je to až také neobvyklé. Ale mladé vína z iných krajín - bohužiaľ. Ale, mimochodom, máme dosť veľa mladých ruských vín. Jednoducho o tom nekričia a nepovažujú sa za rovnakého Beaujolais Nouveau.
A víno na jeseň si môžete kúpiť vždy v predajni WineStreet.
Z hrozna špeciálnych cenných odrôd s dostatočne sladkými (18-20 percent cukru) bobuľami bude víno odolné voči chorobám a normálne dozrieť. Ak je hrozno nezrelé a kyslé, víno je slabé, chorľavé, nerozvinie vôňu a chuť. Preto je medzi ľuďmi obľúbené pridávať cukor pri použití stolového hrozna, ktoré je na víno málo použiteľné. A to je správne, ale nemôžete sa nechať uniesť veľké dávky cukornatenie: víno sa stáva chuťou ťažké a stráca svoju prirodzenosť. Len zo zrelého, prírodne sladkého hrozna cenných odrôd vína (Aligote, Rizling, Cabernet, Rkatsiteli atď.) sa získavajú úžasne svetlé, jemné a ušľachtilé prírodné stolové vína.
Starostlivosť o ne je podobná umeniu. Koľko mladých vín je, toľko nuansy starostlivosti. A dať nejaké štandardné rady a recepty na starostlivosť o mladé víno je nemožné. Rovnako ako kvety, ako každý živý tvor, víno vždy reaguje na starostlivosť a pozornosť, na lásku toho, kto ho vyrába.
Niekoľko bežných a väčšina dôležitá rada na starostlivosť o mladé víno:
— po ukončení kvasenia mladiny je potrebné mladé víno chrániť pred oxidáciou. Na tento účel sa nádoby naplnia na plný objem, zvyšok sa naleje do malých nádob a tesne sa uzavrie, aby sa povrch vína nedostal do kontaktu so vzduchom;
- tieto operácie pokračujú v zime, ale menej často ako na jeseň;
— v novembri sa mladé víno spravidla už vyjasnilo a možno ho odstrániť zo sedimentu prelievaním z jednej nádoby do druhej pomocou hadice bez otriasania sedimentu. Zároveň je užitočné, aby bolo víno dobre „odvetrané“ – nalieva sa prúdom prúdu v čistom vzdušnom priestore. Niekedy, ak sa mladé víno „udusí“, naleje sa a prevzdušní dva alebo aj trikrát. Vzdušný kyslík dávkovaný pri transfúzii je prospešný pre mladé zdravé víno a zbaviť sa prebytočného oxidu uhličitého je jednoducho nevyhnutné;
— v decembri sa opakuje otvorená transfúzia. V tomto prípade musí byť skladovacia nádoba zakaždým „zadymená“ oxidom siričitým, po spálení sírového papiera v nej knôty. To chráni stolové víno pred chorobami a podporuje dobré čírenie.
Ihneď po vykvasení a následne počas čírenia sa mladé víno neustále ochutnáva a zisťuje sa jeho stav podľa chuti, resp. teplotný režim skladovanie Ak má víno vysokú kyslosť, potom sa skladuje pri teplote + 16-18 ° C, aby sa znížila kyselina jablčno-mliečna. V tomto prípade sa silná kyselina jablčná premení na mäkkú kyselinu mliečnu. S poklesom kyslosti na príjemnú chuť sa víno prenesie do najchladnejšej miestnosti (+2-6°C); po týždni sa nalejú a skladujú v normálnych podmienkach v suteréne, to znamená pri teplote + 10-12 ° C.
Pre domáce vinárstvo môžeme odporučiť nezvyčajné, ale celkom skutočným spôsobom skladovanie mladého vína, ktoré mi pred 25 rokmi navrhol V. Adonyev, obyvateľ Sevastopolu. Víno sa naleje do trojlitrových pohárov a hermeticky uzavrie, pričom medzi víno a veko vloží tenkú plastovú fóliu. Potom sú pochovaní v prázdnej záhrade (na mieste) do hĺbky 50-60 cm, pričom sa označí pohreb kolíkmi. Týmto skladovaním sa nielen dokonale zakonzervuje, ale aj spracuje chladom v prírodných podmienkach. Na jar, po oteplení a príprave pôdy, je víno pripravené na pitie. Odstráni sa zo sedimentu a presunie sa do skladu v bežnom suteréne. Toto je podľa mňa osvedčená a spoľahlivá ľudová metóda.
.
Podobné recepty:
- Dôležitou podmienkou pri výbere surovín je použitie zrelého, čerstvo nazbieraného ovocia a bobúľ. Ovocie alebo bobule sa triedia, zhnité, nezrelé sa odstraňujú...
- Pri výrobe hroznového vína sa rozlišuje primárne a sekundárne vinárstvo. Primárna výroba vína zahŕňa zber, spracovanie (drvenie a odstopkovanie), prípravu muštu, kvasenie...
- Charakteristika vína Ovocné a hroznové vína sú nápoje získané kvasením bobuľového ovocia kvasinkami. Ich zloženie závisí od viac...
- Najlepšou surovinou na výrobu vína je, ako už názov napovedá, hrozno, ale s určitou túžbou a značnými nákladmi na prácu môžete vyrobiť...
- Dobré prírodné vína sa dajú vyrobiť zo štiav rôznych pestovaných a lesných plodov a bobúľ a dajú sa použiť v akomkoľvek...
- Víno sa vyrába zo šťavy, cukru a vody. Z 1 kg ovocia a bobúľ získate v priemere 0,65 litra šťavy....
- Za vinohrad je plne zodpovedná príroda a vo vinárstve (chata, cantina, bodega alebo keller) vládne človek. Proces výroby vína...
- A Avinate - „osviežte“ pohár, t.j. nalejte nový druh vína, opláchnite ním pohár a vypite. Toto sa robí s cieľom...
- 1 recept Červené stolové víno sa pripravuje z odrôd viniča čiernej a tmavočervenej farby - Cabernet, Matras, Cinsault a...
- Kvalita hroznového vína závisí od spracovaných odrôd hrozna, klímy oblasti a doby zberu. Väčšina odrôd je vhodná na výrobu vína...
12 Odpovede na
Ak je hrozno nezrelé a kyslé, víno je slabé, chorľavé, nerozvinie vôňu a chuť.
Samozrejme, starostlivosť o mladé víno je veľmi náročná záležitosť, potrebujete skúsenosti a trpezlivosť, musíte neustále sledovať rôzne procesy prechod vína z jedného štátu do druhého, to si vyžaduje obrovské skúsenosti, a ak ich máte, potom z mladého vína v budúcnosti získate jednoducho úžasné vína!
Áno, úplne s tebou súhlasím, že mladé víno je zdraviu veľmi škodlivé, ale chcem tiež poznamenať, že je veľa ľudí, ktorí uprednostňujú mladé víno. Vinári tiež tvrdia, že chuť mladého vína nie je každému príjemná, len čím dlhšie víno sedí, tým viac chuťových pohárikov pribúda. Vďaka čomu bude víno v budúcnosti veľmi chutné a kvalitné. Ale mladé víno si vyžaduje oveľa viac pozornosti ako staré víno, ktoré sedí na poličke a dosahuje dokonalosť.
Starostlivosť o mladé vína je podľa vinárov práca podobná umeniu. Koľko odrôd mladých vín je, toľko nuancií starostlivosti.
Áno, starať sa o mladé víno je umenie! Dlhý a nudný proces! A je zábavné piť - neopijete sa, ale vaše nohy sa nebudú pohybovať!
Hrozno je, samozrejme, lepšie vyzreté a získalo sladkosť, ale existuje nebezpečenstvo, že ho zjedia osy.
S otcom sa venujeme domácemu vinárstvu. Víno je skutočné umenie. Je vhodné použiť sklenený tovar. Mušt (vínny materiál) sa nesmie pridávať do nádoby, aby bol dostatok miesta na kvasenie. Nesladujte veľa, aby víno „neoťaželo“. Nádobu prikryte utierkou a nechajte deň na chladnom mieste (na spustenie fermentácie). A po dni fľašu uzavrieme rukavicou a urobíme niekoľko otvorov. Po mesiaci sa fermentácia končí a je potrebné ju vypustiť od sedimentu. A potom skontrolujte podľa chuti a pridajte cukor. Priehľadnosť a iskrivosť vína naznačuje jeho pripravenosť.
Celý život pestoval hrozno a dorábal víno na svojej dači. Vypil som mladé víno, 1-2 poháre na obed, keď som čítal o vlastnostiach mladého vína, bol som prekvapený, pretože niektoré zdroje hovoria o jeho výhodách, zatiaľ čo iné hovoria o jeho škodlivosti. Stránka správne popisuje, ako monitorovať mladé víno, dodržiavam tieto pravidlá, ale nepoužil som oxid siričitý. Povedz mi, aké sú jeho výhody a nevýhody?
Prebytočnej kyslosti sa vo víne zbavíte pridaním kriedy. Stačí si zobrať ten čistý, ktorý sa predáva pre deti, lebo ho dieťa zje. Stavebná trieda nie je vhodná; v hotovom víne bude chuť cementu. Kriedu rozdrvíme v mažiari a vlejeme do mladiny, len postupne. Ak je hrozno kyslé, reakcia bude búrlivá. Nepridávajte sódu. Krieda chuť vína nepokazí, ale sóda áno. A keď pridáte sódu do kyslej mladiny, polovica pôjde na podlahu.
Urobiť dobré víno je umenie. Nemôžete spočítať všetky nuansy: vyžaduje sa vyzreté hrozno s obsahom cukru najmenej 20%, požiadavky na materiál a sterilitu nádoby sú vysoké, kontakt so vzduchom a slnkom je pre mladé víno nežiaduci. Pre stabilitu vína sa pridáva cukor: 100 gramov na 10 litrov. A do podnikania treba vložiť aj dušu. Výsledkom je nádherný slnečný nápoj s jedinečnými liečivými vlastnosťami. Len treba vedieť, kedy ho užívať s mierou.
Starostlivosť o hrozno si vyžaduje starostlivý prístup pracovníkov vinárstva a zaslúži si vysokú dôveru a vďaku ľudí.
